Рецепт за божићно свињско печење у инстант лонцу

Типично печење се служи са пуно угљених хидрата, углавном кромпира, а ако се придржавате кетогене дијете, већ знате да кромпир није са мало угљених хидрата. Дакле, скоро сигурно сте елиминисали печење из своје кето дијете. Али нико није рекао да не можете уживати у свињском печењу без кромпира.

Ово кетогено свињско печење са мало угљених хидрата има невероватно укусан профил укуса и препун је здравствених предности. Помаже у побољшању здравља црева и варења, помаже у борби против рака и храни кожу, да споменемо само неке. А шта више можете тражити од роштиља?

Главни састојци овог свињског печења укључују:

• Свиња.
• Маслац храњен травом.
• Бујон од костију.
• Јабуково сирће.
• ајо.
• Целер.
• шаргарепа.
• Ротквице.
• ловоров лист

3 Здравствене предности овог свињског печења су:

# 1. Подржава борбу против рака

Ово свињско печење је препуно састојака који су одлични за ваше опште здравље и способност вашег тела да се брани од рака.

Када додајете путер у храну, од виталног је значаја да изаберете путер од животиња које се хране травом. Разлог је тај што су истраживања показала да се коњугована линолна киселина (ЦЛА) производи од крава које се хране травом. ЦЛА је повезан са смањењем ризика од неколико карцинома ( ¹ ).

Целер и шаргарепа припадају истој породици биљака Апиацеае. Ово поврће богато хранљивим материјама има својства која се боре против рака, тачније полиацетилене. Показало се да се ови полиацетилени боре против бројних карцинома, укључујући леукемију ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

Још једно важно поврће у борби против рака је ротквица. Ротквице су поврће које стварају изотиоцијанате који помажу вашем телу да се бори против рака. Истраживања су показала да ови изотиоцијанати могу спречити производњу тумора, па чак и убити одређене ћелије рака ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Можда мислите да је ловор само за украс или за укус, али они заправо пружају снажне здравствене предности, укључујући својства против рака. Студије су повезале хранљиве материје које се налазе у ловоровом листу како би помогли у борби против рака дојке и колоректалног карцинома ( ⁸ ) ( ⁹ ).

Бели лук је невероватан састојак у превенцији рака. Садржи једињење које се зове Н-бензил-Н-метил-додекан-1-амин (скраћено БМДА). Једна студија је успела да екстрахује ово једињење методом редуктивне аминације и откривено је да има веома обећавајућа својства против рака против прекомерног раста ћелија рака ( ¹⁰ ).

# 2. Подржава варење и здравље црева

Хранљиви састојци у овом свињском печењу пружају огроман подстицај вашем општем здрављу пробаве.

Целер је одличан за здравље пробаве. Велике количине воде и влакана обезбеђују хидратацију и чишћење црева. Поред тога, његова антиоксидативна и антиинфламаторна својства помажу у општем здрављу пробаве.

Слично томе, ротквице су вредан извор влакана. Истраживања су показала како ротквице могу помоћи у пробавном току, редовности и општем здрављу црева ( ¹¹ ).

Додај бујон од костију Овај оброк обезбеђује повећање есенцијалних аминокиселина и колагена/желатина, који су одлични за здравље црева. Они раде заједно како би запечатили све отворе у слузници вашег црева (познато и као синдром цурења црева).

Јабуково сирће је богато здравим бактеријама које могу помоћи у варењу. Бактерије у АЦВ могу помоћи у апсорпцији хранљивих материја и снажном имунитету у цревима.

Ловорово лишће може чак помоћи у здрављу варења. Делују посебно као диуретици и помажу у подстицању мокрења, омогућавајући вашем телу да избаци штетне токсине. Такође могу ублажити болове у стомаку и пробавне нелагодности ( ¹² ).

# 3. Негујте своју кожу

Показало се да се јабуково сирће бори против кожних проблема попут акни. Својим антибактеријским својствима, АЦВ може пружити исхрану и заштиту вашој кожи ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Шаргарепа је богата бета-каротеном, који пружа снажну исхрану кожи. Истраживања су показала како бета-каротен може повећати способност коже да зацели ране и побољша укупну снагу и способности против старења ( ¹⁷ ).

Ротквице пружају мноштво различитих хранљивих материја које су корисне за кожу, укључујући витамине Б и Ц, фосфор, цинк и антибактерије. Поред тога, ротквице су густе у води, обезбеђујући тако потребну хидратацију вашој кожи ( ¹⁸ ).

Не заборавите да додате овај рецепт у свој месечни план оброка са мало угљених хидрата. Послужите ово укусно јело са мало хлеб са ниским садржајем угљених хидрата и завршите свој оброк са кришком кетогена пита од бундеве.

Божићно свињско печење инстант у лонцу

Ово свињско печење је одлично јело за уживање целе породице и савршено је за свако свечано окупљање, посебно за здрав Божић.

• Укупно време: КСНУМКС минута
• Перформансе: 8 порције.

Ингредиентес

• 500 г / 1 фунта печеног свињског меса.
• 2 кашике путера.
• 1 шоља бујона од костију (пилећа или говеђа чорба).
• 2 кашике јабуковог сирћета.
• 4 чена белог лука (млевено)
• 2 ловорова листа
• 2 кашичице морске соли.
• 1 кашичица црног бибера.
• 3 стабљике целера (исјецкане).
• 3/4 шоље мале шаргарепе.
• 500 г / 1 фунта ротквице (преполовите).
• бели лук у праху (опционо).
• Црни лук у праху (опционо).

инструцционес

1. Укључите Инстант Пот и подесите функцију САУТЕ +10 минута. Додајте путер на дно лонца и загрејте 1 минут. Пржите месо са обе стране док се не карамелизује и не порумени.

2. Додајте чорбу, јабуково сирће, бели лук, ловоров лист, со и бибер. ИСКЉУЧИТЕ Инстант Пот. Затим га поново УКЉУЧИТЕ и подесите на МАНУАЛ +60 минута. Вратите поклопац и затворите вентил.

3. Када се тајмер огласи, отпустите притисак ручно и уклоните поклопац. Додајте шаргарепу, ротквице и целер. Вратите поклопац, затворите вентил и подесите на МАНУАЛ +25 минута. Када тајмер зазвони, отпустите притисак ручно. Печење треба да буде мекано када се подигне виљушком. Ако не, додајте још 10-20 минута кувања (ручно подешавање). По потреби прилагодите зачине (со/бибер) по укусу.

Рачуни

Ако немате инстант лонац, можете користити спори шпорет. Једноставно динстајте печење у тигању, а затим додајте печење у спори шпорет заједно са осталим састојцима на лаганој ватри 8 сати.

исхрана

• Величина порције: 1 порција
• Калорије: 232 калорија.
• Масти: КСНУМКС г.
• Угљикохидрати: КСНУМКС г.
• Протеин: КСНУМКС г.

Палабрас цлаве: Божићни рецепт за свињско печење.