Ових дана можете добити тањир хране у било ком ресторану, продавници прехрамбених производа или чак местима брзе хране. Све од чинија за бурито до тацо чинија и обичних такоса, ови здрави оброци постали су веома популарни последњих година.
Најновији тренд сада је „Буда чинија“, што на крају значи само велику чинију испуњену разним хранљивим састојцима који су здрави и живахни.
Будина чинија је најједноставнији оброк током недеље. Када користите филете лососа (као у овом рецепту), време кувања се још више смањује и добијате све здраве омега-3 .
Један од најбољих разлога да укључите Буда чиније у своје кетогени план исхране је да су они диван начин да свакодневно добијате поврће са ниским гликемијом, хранљиве материје и влакна. Буда чиније вам помажу да једете дугу.
Главни састојци у овој Буди посуди укључују:.
- Филети лососа.
- Ђумбир.
- Поврће са ниским гликемијским индексом.
- Прелив за салату од белог лука и сусама.
Осим тога, пошто ова јела у чинији углавном захтевају укусан сос, они су такође одличан начин да укључите моћно биље, корење и зачине у свој кетогена дијета.
Ова чинија лососа Буде добија највећи део свог укуса од прелива за салату од белог лука, сусам, али коришћење свежег корена ђумбира у брзој маринади такође ће пружити потпуно нови слој лековитих предности и укусних укуса.
3 предности корена ђумбира
# 1: побољшати здравље срца
Не само да корен ђумбира помаже у снижавању крвног притиска, већ може и да снизи ваш ЛДЛ или "лош" холестерол. холестерола и триглицериди.
Студије су показале да корен ђумбира може бити ефикасан као и уобичајени лекови на рецепт за лечење високог холестерола.
# 2: повећати варење
Један од главних разлога зашто се ђумбир вековима користио у древној медицини је због његовог умирујућег дејства на стомак. Може помоћи у смањењу мучнине, у лечењу јутарње мучнине код трудница и у лечењу хроничне пробавне сметње.
Такође садржи једињење звано гингерол, које има моћне антиоксидативне и антиинфламаторне ефекте.
# 3: бори се против поремећаја мозга
Ђумбир је богат антиоксидансима и биоактивним једињењима која помажу у борби против оксидативног стреса у вашем телу и мозгу. Студије су показале да ђумбир може директно побољшати функцију мозга побољшањем времена реакције и јачањем памћења.
Уз ђумбир, мало иде далеко, и није потребно много овог моћног састојка да би се направила велика разлика.
А ако нисте велики љубитељ салата, послужите ову зделу од лососа преко пиринча од карфиола, као пржење или само са печеним поврћем.
Ако се још нисте заљубили у јела у чинији, здрави рецепти попут овог ће вам помоћи.
Професионални савет: Учините свој живот још лакшим током напорне недеље тако што ћете припремити оброци и претходно исећи све поврће да би било доступно и припремљено током целе недеље.
Зачињена посуда од лососа и ђумбира Буда
- Укупно време: КСНУМКС минута
- Перформансе: 4 шољица.
Ингредиентес
маринада:
- 60 до 115 г / 2 до 4 оз филета лососа.
- 2 кашике кокосових аминокиселина или сојиног соса без глутена.
- 1 кашика пиринчаног винског сирћета.
- 1 кашика уља авокада или екстра девичанског маслиновог уља.
- 1 кашичица сусамовог уља.
- 2 кашичице ренданог ђумбира.
- 2 чена белог лука (ситно млевена)
- 1/2 кашичице соли.
- 1/4 кашичице пахуљица црвене паприке.
- 1 - 2 кашичице стевије, еритритола или другог кетогеног заслађивача по вашем избору.
- 4 шоље ромаине зелене салате.
Салата:
- 2 шоље поврће de низак гликемијски индекс по вашем изборупепино, црвени купус, Бабура Паприка, боранија, шпароге, спанаћ, бок цхои, ротквице, Итд)
инструцционес
- Ставите састојке за маринаду у малу посуду или врећицу са патентним затварачем. Додајте лосос и маринирајте до 1 сат у фрижидеру.
- Претходно загрејте велики тигањ, тигањ са непријањајућим слојем или тигањ за роштиљ и премажите га спрејом или путером и ставите на средње јаку ватру. Кувајте лосос са сваке стране 3-4 минута док не порумени и средње добро изнутра. Уклоните са ватре и оставите да се охлади. Исеците га на мале комаде ако желите. Лосос се такође може пећи у рерни на плеху по жељи (10-12 минута на 205ºЦ / 400ºФ)
- Саставите чиније додавањем зелене салате, зеленила и лососа. Додајте украс, сусам, зачинско биље и прелијте омиљеним кето преливом.
исхрана
- Величина порције: 2 шољица.
- Калорије: КСНУМКС.
- Масти: КСНУМКС г.
- Угљени хидрати: Угљени хидрати нето: 8 г.
- Протеин: КСНУМКС г.