Одговор: Кељ је једно од поврћа које је највише компатибилно са кетоом. Са само 0,5 г нето угљених хидрата по порцији, они имају свестраност да се уклопе у скоро сваки оброк.
Свака порција кеља (1 шоља, исецкана) садржи 0,5 г нето угљених хидрата. То их чини једним од најквалитетнијих кето поврћа које можете пронаћи.
Кељ је такође добар извор протеина, са 1.1 г по порцији.
Витамини и хранљиве материје
Кељ припада породици биљака званој крстоносни, која укључује друге културе као што је прокулица y броколи. Научници су заинтересовани за ову фамилију биљака јер неке студије то сугеришу садрже једињења која спречавају рак. Потребно је више истраживања, али неколико студија је открило да људи који једу поврће од крсташа као што је кељ имају мање је вероватно да ће развити рак плућа o рак дебелог црева.
Нутритивне информације
Величина сервирања: 1 шоља, млевена
| име | храброст |
|---|---|
| Нето угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| Масти | КСНУМКС Г |
| Протеин | КСНУМКС Г |
| Укупно угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| влакно | КСНУМКС Г |
| Калорије | 12 |
izvor: УСДА
