Одговор: Краставци су изузетно кето компатибилно поврће са мање од 2 г нето угљених хидрата по порцији.
Краставци су нискокалорични и имају низак гликемијски индекс. Са само 1.6 г нето угљених хидрата у порцији од 1/2 шоље, они су прилично ниски угљени хидрати.
Краставци су такође богати витаминима и минералима. Садрже антиоксиданте који нам помажу у борби против слободних радикала (нестабилних атома који оштећују ћелије). 96% краставца је вода, што их такође чини одличним начином да остану хидрирани.
Из свих ових разлога, краставце би требало обилно додати у салате или као потпуно здраву ужину.
Нутритивне информације
Величина сервирања: кришке од 0.5 шоље
| име | храброст |
|---|---|
| Нето угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| Масти | КСНУМКС Г |
| Протеин | КСНУМКС Г |
| Укупно угљени хидрати | КСНУМКС Г |
| влакно | КСНУМКС Г |
| Калорије | 8 |
izvor: УСДА
