Да ли су ротквице даикон кето?

Одговор: Даикон ротквице су једно од највише кето поврћа које можете пронаћи. Са само 2.7 г нето угљених хидрата по порцији, они имају свестраност да се уклопе у скоро сваки оброк.

Даикон, што буквално значи "велики корен", је зимска ротквица која се узгаја у источној Азији. Понекад је позната као бела ротквица, кинеска ротквица или јапанска ротквица. На први поглед, даикон ротквице изгледају као пуна бела шаргарепа, али на срећу садрже много мање угљених хидрата.

Свака порција даикон ротквице (1 шоља) садржи 2,7 г нето угљених хидрата. То их чини једним од најкетогенијих поврћа које можете пронаћи.

Витамини и хранљиве материје

Даикон ротквице садрже 25% препоручена дневна вредност витамина Ц, есенцијални антиоксиданс који може помоћи у превенцији кардиоваскуларних болести.

Даикон ротквице такође спадају у породицу крсташа, попут кељ y броколи. Нека научна истраживања то сугеришу поврће из породице крсташа садржи једињења која спречавају рак, посебно карцином плућа или рак дебелог црева.

Нутритивне информације