Једноставан рецепт за кето попечке од карфиола са мало угљених хидрата

У кето свету, јаја су краљ када су у питању јела за доручак са мало угљених хидрата. Али понекад су вам потребне идеје да мало промените своју јутарњу рутину кајгане. Ако се питате шта да направите за следећи недељни јутарњи ручак, ови хрскави попечци од карфиола су одлично кетогено јело са мало угљених хидрата.

Овај рецепт чини до 12 фритула, што га чини савршеним за храњење велике групе или за замрзавање и јело током целе недеље.

Такође су без глутена, изузетно су разноврсни и представљају одлично предјело или прилог за бифтек храњен травом o поврће са мало угљених хидрата.

Уместо скробног кромпира и вишенаменског брашна, овај рецепт захтева брашно од бадема и карфиол, две кето основне намирнице. Једном када припремите ово једноставно, али укусно јело, ускоро ће постати једно од ваших омиљених.

Главни састојци овог рецепта су:

• Бадем брашно.
• Цаулифловер.
• Јаја.
• Куесо.

Овај рецепт је:

• Црунцхи.
• Утешно.
• Мало угљених хидрата.
• Кето компатибилан.
• Делициоус

4 Здравствене предности фритула од карфиола

Ове попечке од карфиола не само да су невероватно једноставне за прављење, већ су и препуне пуно укуса и бројних здравствених предности.

# 1: Они могу побољшати нивое енергије

Када је реч о алтернативама кето брашна, бадемово брашно је победило. Обилује здравим мастима, витаминима и минералима као што су витамин Б2, манган и бакар ( ¹ ).

Витамин Б2 игра кључну улогу у бројним активностима у вашем телу, укључујући производњу енергије, стварање црвених крвних зрнаца и оптималну ћелијску функцију ( ² ).

Манган и бакар делују синергијски у заштити и унапређењу здравља костију. Показало се да недостатак ових елемената у траговима повећава ризик од развоја хроничних болести као што су остеопороза и атеросклероза ( ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

# 2: могу побољшати шећер у крви

Карфиол је вероватно најсвестраније и најомиљеније поврће са мало угљених хидрата међу љубитељима кетогене дијете.

Ово поврће није само одлична замена за нека од ваших омиљених јела богатих угљеним хидратима, од пиринач одкарфиол горе пица са карфиолом, или чак укусан и кремаст тањир макарони и сир од карфиола, али вам нуди и велику количину витамина Ц и витамина К ( ⁷ ).

Показало се да ови хранљиви састојци имају позитивне ефекте у снижавању нивоа шећера у крви, побољшању инсулинске резистенције и превенцији метаболичког синдрома ( ⁸ ) ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Студије су показале да конзумирање бадема или бадемовог брашна може смањити ниво инсулина у крви. Бадемово брашно има низак гликемијски индекс (ГИ), што га чини савршеним не само за људе који покушавају да одрже кетозу, већ и за оне који се боре са дијабетесом ( ¹¹ ).

# 3: могу промовисати здравље срца

Бадеми су једна од најбољих намирница за конзумирање када је у питању подршка вашем кардиоваскуларном систему.

Бадемово брашно је извор мононезасићених масних киселина (МУФА). Истраживања о МУФА су показала да су ова једињења кључна за одржавање јаког срца смањењем нивоа ЛДЛ холестерола у крви ( ¹² ).

Карфиол је такође одличан додатак вашој исхрани који помаже да ваше срце куца и функционише у врхунском стању.

Ово поврће је препуно запањујуће количине калијума, за који су студије показале да може помоћи у снижавању крвног притиска и смањењу ризика од развоја кардиоваскуларних болести ( ¹³ ).

# 4: Они могу помоћи у подршци когнитивном здрављу

Иако су јаја истакнута у исхрани са мало угљених хидрата, ова храна је била контроверзна, посебно пошто су студије некада повезивале јаја са повећаним нивоом холестерола и срчаним обољењима ( ¹⁴ ).

Међутим, јаја могу бити витални део здраве исхране. Ова храна је богата важним хранљивим материјама, укључујући витамин А, холин и лутеин.

Холин и лутеин играју важну улогу у правилном функционисању мозга, подржавајући неуролошке функције. Помажу у формирању неуротрансмитера и заштити мозга од неуродегенеративних болести, као што су Алцхајмерова болест и епилепсија ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ) ( ¹⁷ ).

Варијације припреме фритула од карфиола

Ове фритуле од карфиола могу бити једноставне или сложене колико желите.

Основна основа ових фритула са мало угљених хидрата укључује карфиол, бадемово брашно, јаја и сир, али можете додати још кето прелива или прелива.

Да буде додатно хрскава и масна, продинстајте мало сецкане сланине и употребите је као презле на попечцима. Ако више волите дашак свежине, исецкајте листове коријандера и поспите их по тањиру.

Покушајте да додате кашичицу белог лука у праху или мало млевеног белог лука за укусан, противупални додир ( ¹⁸ ).

Ако немате бадемово брашно у остави, користите кокосово брашно, које такође може бити друга опција.

Имајте на уму да је ова врста брашна гушћа, па фритуле могу бити теже и нешто сувље него да сте се определили за бадемово брашно. Коришћење односа један према четири и додавање мало више воде него што рецепт захтева може помоћи у балансирању теже природе кокосовог брашна.

Када следите оригинални рецепт, свака крофна ће вашем телу обезбедити укупно 78 калорија, укључујући 5 грама протеин, 5 грама масти и само 2 грама нето угљених хидрата.

Разноликост је кључна када је у питању било која дијета, укључујући и кето начин живота. Коришћење широког спектра састојака и различитих рецепата је један од начина да ствари одржите интересантним, напуните своје тело свим хранљивим материјама које су му потребне и одржите га на путу ка вашим здравственим циљевима.

Још идеја за укусне рецепте

Ако вас је овај рецепт инспирисао да пробате јела за доручак која превазилазе основне омлете или кајгану, погледајте ове укусне опције без јаја са мало угљених хидрата:

• Кетогена 'овсена каша' за 5 минута са мало угљених хидрата.
• Лов Царб Цхоцолате Бадем Смоотхие Бовл.
• Кето мока чиа пудинг од 3 састојка.

А ако тражите још кетогених рецепата за карфиол, погледајте ове невероватне опције:

• Рецепт за тепсију са карфиолом.
• Пире кромпир са карфиолом од белог лука.
• Кето Цхееси Буффало Цхицкен Дип рецепт.

Једноставне попечке од карфиола са мало угљених хидрата

Ове попечке од карфиола са мало угљених хидрата имају само 2 грама нето угљених хидрата и преко 5 грама масти и протеина по порцији. Овај брз и лак за прављење рецепт не само да је укусан, већ ће вас и задржати у дневном броју угљених хидрата.

• Време припреме: КСНУМКС минута
• Време кувања: КСНУМКС минута
• Укупно време: КСНУМКС минута
• Перформансе: 12 фритула.
• Категорија: Доручак
• Кухиња соба: јужни.

Ингредиентес

• 1 средњи карфиол, исечен на цветове.
• 1/2 кашичице соли.
• 1/4 шоље бадемовог брашна.
• 1/4 шоље исецканог цхеддар сира.
• 1/2 шоље нарибаног пармезана.
• 3 велика јаја, умућена
• 1 кашика уља авокада.
• Кашика павлаке (опционо).
• 1/4 шоље зеленог лука, сецканог (опционо).

инструцционес

1. Ставите цветове карфиола у процесор за храну и блендајте док не добијете пиринач карфиола.
2. Ставите карфиол пиринач у велику посуду за мешање и додајте со. Промешајте и оставите да одстоји 10 минута.
3. Додајте бадемово брашно, чедар сир, пармезан и јаја у чинију и мешајте док се добро не сједине.
4. Додајте уље авокада (или маслиново уље) у тигањ на средње ниској ватри.
5. Користећи ¼ шоље за мерење, извадите мешавину карфиола из посуде и обликујте лоптице. Ставите куглу карфиола на лопатицу и нежно притисните да формирате пљескавицу.
6. Пажљиво гурните пљескавице са карфиолом из лопатице у загрејани тигањ.
7. Пеците 3-4 минута са једне стране док не порумене, пазећи да их не окренете прерано.
8. Ставите фритуле од карфиола на папирне убрусе да уклоните вишак влаге.
9. Уживајте у њима врућим са кашицом павлаке и сецканим власцем.
10. Чувати у фрижидеру. За поновно загревање, пеците 10 минута на 175º Ц / 350º Ф.

исхрана

• Величина порције: 1 крофна.
• Калорије: КСНУМКС.
• Масти: КСНУМКС г.
• Угљикохидрати: 3,2 г (Нето угљени хидрати: 2 г).
• Протеин: КСНУМКС г.

Палабрас цлаве: кето фритуле од карфиола.