Да ли је бадемово брашно кето?

Пшенично брашно је једна од намирница која се нужно мора наћи одсутна у кето свету. То је због веома високог садржаја угљених хидрата. Из тог разлога, пшенично брашно није опција док сте на кето дијети. Пшенично брашно је присутно у многим уобичајеним намирницама и рецептима (хлеб, десерти, тесто, итд.) што олакшава обесхрабрење количином намирница које су забрањене на кето дијети због садржаја брашна.

На срећу, бадемово брашно је важећа кето алтернатива за замену пшеничног брашна у већини рецепата. Са 2 до 4 г нето угљених хидрата по порцији од 1/4 шоље, они вас чине одрживим на кетогеној дијети.

Постоје две врсте бадемовог брашна: бељено и небељено. Избељено значи да је произвођач уклонио кожу са бадеми пре млевења у брашно. Да би направили небељено бадемово брашно, произвођачи остављају кожу од бадема током обраде. Ово је у суштини иста разлика између обичног и интегралног пшеничног брашна. Са кето и нутритивне перспективе, нема разлике између бељеног и небељеног. Обоје су компатибилни са кетоом и имају потпуно исти нутритивни профил.

Избељено брашно је најпопуларнији избор јер је лакше и мекше, слично традиционалном пшеничном брашну. Због своје светле боје, свестранији је у стварању намирница различитих боја. Кожице бадема дају небељеном бадемовом брашну тамнију боју, па ако печете са њим, печени производи ће задржати ову тамну боју, која можда није тако идеална за естетику хране као небељено бадемово брашно.

Бадемово брашно је изузетно популаран састојак кето јела. Ескетоесто.цом има пуно рецепата са компатибилним кето бадемовим брашномКао кето колачићи, кето пизза o бисквит са бадемовим брашном.

Како сам направити бадемово брашно?

Као иу већини ових ствари, да бисте направили брашно, морате много да исецкате бадеме. Али процес прављења бадемовог брашна није баш компликован. Само следите доле наведене кораке.

Како направити бадемово брашно:

1. Ако желите да то буде бељено бадемово брашно, ољуштите бадеме. Ако, с друге стране, желите да буду нормалне, оставите им кожу.
2. Ставите бадеме у суви тигањ и пржите их 7 до 10 минута, непрестано мешајући. Имајте на уму да ми заправо не покушавамо да их испечемо. Али осушите их тако да када се згњече, не постану паста. Можете их осушити и у пећници.
3. Сачекајте да се потпуно охладе. Ако их самељете вруће, формираће се паста. А оно што тражимо је бадемово брашно. Нема тестенина.
4. Сломите их великим интензитетом. Користите моћан процесор, блендер или процесор хране док не добијете фину текстуру бадемовог брашна.

Овако се прави бадемово брашно. Као што видите, то је лако и брзо. Укусно је, јефтиније је и омогућиће вам да направите велику количину а Кето рецепти за бадемово брашно.

Где купити бадемово брашно?

Бадемово брашно још није распрострањено. На пример, још увек не постоји мерцадона бадемово брашно, као што је бренд хацендадо. Али с обзиром на све већу популарност бадемовог брашна, не бих се изненадио да се ускоро појави, па је за куповину бадемовог брашна најбоље за сада пробати амазон.

Нутритивне информације

Величина сервирања: 0.3 шоље

име	храброст
Нето угљени хидрати	КСНУМКС Г
Масти	КСНУМКС Г
Протеин	КСНУМКС Г
Укупно угљени хидрати	КСНУМКС Г
влакно	КСНУМКС Г
Калорије	170

izvor: УСДА