Receta e kënaqshme e petullave me kokrra të ëmbla ketogjenike

Megjithëse vezë dhe proshutë Ata sigurisht kanë vendin e tyre në rotacionin tuaj të mëngjesit keto, këto petulla të shijshme me pak karbohidrate janë një mënyrë e përsosur për të ndryshuar rutinën tuaj. Pa sheqer dhe pa gluten, me vetëm 5,9 gram karbohidrate neto, ky mëngjes klasik amerikan është sa i kënaqshëm aq edhe miqësor ndaj ketos.

Dhe ky nuk është një vakt mashtrimi - ju mund t'i shijoni këto petulla me manaferra pa u ndjerë në faj, ndërsa përfitoni të gjitha përfitimet e përbërësve me cilësi të lartë: manaferrat, miell bajame, miell kokosi, vezë dhe stevia.

Shtoni manaferra të ndryshme për të bërë petulla me boronica, mjedër ose manaferra të përziera. Herën tjetër që dëshironi petullat me gëzof për mëngjesin tuaj me pak karbohidrate, mos kërkoni më tej. Kjo recetë e thjeshtë është e përkryer për një mëngjes të larmishëm dhe të shijshëm.

Këto petulla me pak karbohidrate janë:

• Me gëzof.
• Dildos
• E shijshme
• E embel.

Përbërësit kryesorë në këto petulla ketogjene me manaferra janë:

• Mjedra, boronica ose manaferrat e përziera.
• vezë.
• Stevia o eritritol.
• Miell kokosi.
• miell bajamesh.

Përbërësit sipas dëshirës.

• Gjalpë kikiriku ose gjalpë arrë makadamia.
• Boronica të freskëta.
• Ekstrakti i vaniljes.
• Shurup karamel pa sheqer Vitadulce.

Përfitimet kryesore shëndetësore të petullave me keto manaferrat

# 1: balanconi sheqerin në gjak

A ka gjë më ngushëlluese se një petull i ngrohtë dhe me gëzof?

Fatkeqësisht, shumica e recetave normale të petullave janë katastrofike për sheqerin në gjak. Dhe nivele të larta të sheqerit në gjak dhe rritje të insulinës ato nënkuptojnë rënie të energjisë dhe konfuzion mendor që ju pengojnë të funksiononi sa më mirë.

Për fat të mirë, recetat si kjo për këto petulla të mahnitshme me manaferra me pak karbohidrate ofrojnë të gjithë aromën dhe kënaqësinë pa asnjë nga problemet e sheqerit në gjak. Plus, do të përfitoni nga përbërësit e pasur me lëndë ushqyese që ofrojnë një shumëllojshmëri vitaminash dhe mineralesh që i nevojiten trupit tuaj.

Mielli i bajames është një shembull i shkëlqyer. Bajamet ofrojnë sasi të konsiderueshme të magnezit, i cili përmirëson kontrollin e sheqerit në gjak dhe rrit ndjeshmërinë ndaj insulinës ( ¹ ) ( ² ).

Shtimi i bajameve në mëngjes gjithashtu mund të ulë nivelet e sheqerit në gjak dhe të rrisë ngopjen ( ³ ).

# 2: përmirësoni funksionin njohës

Mjedrat janë një burim i mrekullueshëm i antioksidantëve që mbrojnë qelizat dhe balancojnë stresin oksidativ.

Një antioksidant në mjedra, një flavonoid i quajtur quercetin, mund të përmirësojë shëndetin e trurit dhe të rrisë performancën njohëse. ⁴ ). Është gjithashtu një anti-inflamator i fuqishëm dhe kundërshton stresin oksidativ në tru.

Një mënyrë se si quercetina përmirëson shëndetin e trurit tuaj është duke rritur numrin e mitokondrive në qelizat e trurit tuaj ( ⁵ ). Mitokondritë njihen si qendra e energjisë e qelizës, duke pompuar vazhdimisht energjinë që fuqizon të gjithë trupin tuaj. Në këtë rast, më shumë mitokondri përkthehen në më shumë energji për trurin tuaj.

Vezët janë një tjetër ushqim i mrekullueshëm për trurin. Të mbushura me vitamina B dhe proteina, vezët ofrojnë lëndë ushqyese që mbajnë trurin dhe trupin në punë.

Por kur bëhet fjalë për funksionin e trurit, kolina në vezë është lëndë ushqyese e vërtetë superstar.

Kolina është një lëndë ushqyese thelbësore për zhvillimin e trurit dhe sinjalizimin e qelizave, e cila lehtëson komunikimin midis qelizave të trurit ( ⁶ ). Kjo është jashtëzakonisht e rëndësishme sepse pa telefon celular, truri dhe trupi juaj nuk mund të komunikojnë në mënyrë efektive.

Kolina madje mund të ndihmojë në përmirësimin e kujtesës tuaj. Megjithëse nevojiten më shumë prova te njerëzit, studimet e kafshëve konfirmojnë vazhdimisht aftësinë e kolinës për të përmirësuar kujtesën si në afat të gjatë ashtu edhe në atë të shkurtër. ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3: rrit sistemin imunitar

Roli i antioksidantëve është mbrojtja e qelizave dhe balancimi i dëmtimit oksidativ. Kur bëhet fjalë për shëndetin imunitar, antioksidantët janë një nga linjat tuaja kryesore të mbrojtjes kundër prishjes së qelizave tuaja.

Për një sistem imunitar të shëndetshëm, antioksidantët janë çelësi.

Mjedrat janë burime të shkëlqyera të antioksidantëve ( ⁹ ) ( ¹⁰ ). Kuercetina nga mjedrat është njohur prej kohësh për rolin e saj në trajtimin e astmës, ndoshta për shkak të vetive të saj anti-inflamatore dhe antioksiduese. ¹¹ ).

Mjedrat përmbajnë gjithashtu një antioksidant të fuqishëm të quajtur acid ellagic. Acidi Ellagic ndihmon në luftimin e radikaleve të lira dhe madje pengon rritjen e qelizave të kancerit në epruveta ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ) ( ¹⁶ ).

Dhe kush tha që petullat nuk mund të jenë të shëndetshme?

Petulla me kokrra të kuqe keto

Ndjekja e një diete LCHF (me pak karbohidrate, me yndyrë të lartë) nuk do të thotë që duhet të humbisni gjërat e shijshme në jetë.

Petullat e zakonshme përmbajnë sheqer ngjitës të ëmbël dhe shurup që do të rrisë sheqerin në gjak dhe do t'ju vendosë në një koma ushqimore që nuk ia vlen. Ndiqni recetat me pak karbohidrate dhe jo vetëm që do të qëndroni në ketozë, do të keni edhe më shumë energji dhe do të ndiheni më mirë në trupin tuaj.

Kjo recetë petullash me pak karbohidrate është e mbushur me lëndë ushqyese dhe me pak karbohidrate neto, duke e bërë atë mëngjesin ose ëmbëlsirën perfekte për stilin tuaj të shëndetshëm keto.

Spërkateni me pak vaj kokosi, gjalpë të ushqyer me bar ose gjalpë arra për pak yndyrë shtesë, ose sipër me pak shurup panje të pa ëmbëlsuar. Shtoni edhe disa boronica të freskëta për një sasi më të madhe antioksidantësh dhe shijoni.

Petulla me kokrra të kuqe keto

Mielli i bajameve, mielli i kokosit, stevia dhe manaferrat i bëjnë këto petulla me pak karbohidrate një ndryshim të shëndetshëm dhe të kënaqshëm në një recetë klasike të mëngjesit.

• Koha për të gatuar: 20 minutat.
• Koha totale: 20 minutat.
• Performanca: 4 petulla.

Përbërësit

• ½ filxhan miell bajame.
• ½ filxhan miell kokosi.
• 2 lugë gjelle stevia.
• 4 vezë të mëdha.
• ¼ filxhan qumësht kokosi ose bajame pa sheqer.
• ¼ filxhan me mjedra të freskëta.
• Majë kripe

Instrucciones

1. Në një tas të madh, shtoni të gjithë përbërësit dhe përzieni derisa të formohet një brumë i trashë.
2. Lëreni të qëndrojë për 5 minuta që të trashet.
3. Ngrohni paraprakisht një tigan të madh që nuk ngjit mbi nxehtësinë mesatare-të ulët.
4. Pasi të jetë nxehtë, derdhni 1/4 e filxhanit të brumit të petullave në tigan.
5. Lërini petullat të gatuhen për 2-3 minuta, derisa skajet të marrin ngjyrë kafe të artë, përpara se t'i ktheni. Përsëriteni për tre petullat e ardhshme.

Ushqim

• Madhësia e porcionit: 1 petulla.
• kalorive: 219.
• Yndyrnat: 13,9 G.
• karbohidratet: 12,7 g (5,9 g neto).
• Proteinat: 11,4 G.

Keywords: Receta e petullave me manaferrat Keto.