Qaar badan oo ka mid ah cuntooyinka keto-ga ayaa ka fogaada cuntada Hindida sababtoo ah bariiska carbohydrate-ka leh iyo rootiga Naan. Sidoo kale, sidee u sheegi kartaa waxa ku jira dhammaan suugo macaan markaad wax ka cunayso makhaayadaha Hindida?
Nasiib wanaag, way fududahay inaad dib u abuurto suxuunta Hindi ee aad ugu jeceshahay jikada keto. Kaliya bariiska ku beddel bariiska tufaax oo ka dhaaf naannada.
Cuntadan digaaga subagga keto waa diirran oo raaxo leh, haddana aad u macaan waxaad u baahan doontaa inaad sameyso sanadka oo dhan. Oo maadaama saxankan dhadhanka ahi uu ka soo roonaado habeen talaajadda ka dib, waa habka ugu fiican ee karinta dufcada.
Kaliya samee dufcad weyn oo ka dhig mid ay dhammaanayso usbuuca oo dhan!
Digaagga subagga carbeed yar waa:
- basbaas
- Labeen.
- Dhadhan
- Macaan.
Maaddooyinka ugu muhiimsan waa:
- Bawdada digaagga.
- yaanyada.
- Budada Curry.
Waxyaabaha Ikhtiyaariga ah:
- Naasaha digaaga.
- budada basbaaska.
- Saliid saytuun ah.
3 Faa'iidooyinka Caafimaadka ee Dherigan Isla markiiba Keto subagga digaaga
# 1: ilaali maqaarkaaga
Ma ogtahay in maqaarkaaga dhab ahaantii loo arko xubin? Dhab ahaantii, waa xubinta ugu weyn ee jirkaaga oo dhan.
Inkasta oo inta badan la iska indho tiro, caafimaadka iyo ilaalinta maqaarkaaga ayaa ah muhiimada ugu badan. Xubintani uma aha oo kaliya inay u adeegto sida xayndaab difaac u ah dunida dibadda, laakiin sidoo kale waxay caawisaa sun-saaridda, waxay ka hortagtaa fuuq-baxa, waxayna xakamaysaa heerkulka jidhka ( 1 ).
Nafaqooyinka laga helo cuntadaada ayaa kaa caawin kara ilaalinta maqaarkaaga iyo ka hortagga waxyeelada UV sida gubashada iyo xitaa kansarka maqaarka.
Qaybta carotenoid ee phytonutrients ayaa soo baxday inay si gaar ah waxtar u leedahay ilaalinta maqaarka. Iyo lycopene, oo laga heli karo yaanyada, waxay leedahay saameyn difaac oo maqaarka ah iyadoo hoos u dhigaysa dareenka waxyeelada UV. 2 ).
# 2: Waxay taageertaa caafimaadka wadnaha
Cunista cunto nafaqo leh waa hab fiican oo lagu taageero caafimaadka wadnahaaga.
Cuntooyinka sidan oo kale ah Keto Butter Chicken waxaa ku raran maaddooyin keena nafaqo unug kasta oo jidhkaaga ka mid ah. Basasha, gaar ahaan, waxa ku jira maaddo phytonutrien ah oo saamayn gaar ah ku yeelan karta caafimaadka wadnahaaga.
Quercetin waa nooc ka mid ah polyphenol (antioxidant) kaas oo si aad ah looga heli karo basasha. Quercetin waxay u muuqataa inay jidhkaaga ku leedahay hawlo ka hortag ah. Si kale haddii loo dhigo, waxay kaa caawin kartaa hoos u dhigista cadaadiska dhiigga waxayna dejin kartaa xididdada dhiigga.
Dhiig karka waa mid ka mid ah arrimaha ugu muhiimsan ee halista u ah cudurrada wadnaha, iyo awood u yeelashada xakameynta calaamaddan waxay faa'iido weyn u yeelan kartaa caafimaadka wadnahaaga 3 ).
# 3: waa anti-bararka
Budada Curry waxay ka kooban tahay xawaash isku jira oo inta badan loo isticmaalo cunnada bariga Inkasta oo maaddooyinka ku jira budada curry ay kala duwanaan karaan, inta badan isku dhafka waxaa ka mid ah turmeric oo ah mid ka mid ah xawaashka ugu muhiimsan.
Guud ahaan, budada curry waxaa loola jeedaa kululaynta oo sidaas awgeed waxay kaa caawin kartaa inay kiciso dabka dheefshiidka. Marka lagu daro tayada kululaynta, budada curry badan ayaa leh faa'iidooyin anti-bararka iyadoo ay ugu wacan tahay waxa ku jira cagaarka.
Turmeric waxaa ku jira xeryahooda loo yaqaan curcuminoids, kuwaas oo inta badan mas'uul ka ah dhaqdhaqaaqa ka hortagga bararka. Daawada dhirta ahaan, turmeric ayaa kumanaan sano loo isticmaali jiray daawada Ayurvedic si loogu daweeyo xaaladaha bararka.
Daawooyinka casriga ah hadda waxay baranayaan in turmeric iyo qaybihiisa ay faa'iido u yeelan karaan xaalado kala duwan oo barar ah. Qaar ka mid ah xaaladahan waxaa ka mid ah xanuunada caadiga ah sida kansarka, pankreatit, arthritis, iyo xanuunka bararka mindhicirka ( 4 ).
Subagga Keto ee digaaga Hindida degdega ah
Haddii aadan haysan Dheriga degdega ah, ha werwerin. Waxaad u isticmaali kartaa nooc kasta oo cunto kariye gaabis ah saxankan Hindida ah.
Waxa kale oo aad ku ciyaari kartaa maaddooyinka waxoogaa yar. Caanaha qumbaha waxay u shaqeeyaan si weyn haddii aadan haysan kareemka qumbaha, waxaadna xitaa qasi kartaa qaar ka mid ah kareemka karbaash culus.
Ku darida geedo kala duwan sida fenugreek, cumin dhulka, iyo paprika ayaa sidoo kale ka shaqayn kara hagaajinta dhadhanka haddii aad raadineyso dhir badan.
Subagga Keto ee digaaga Hindida degdega ah
Ma jeceshahay cuntada Hindida? Digaaga subagga Keto waa waajib. Ka bood naannada oo ku beddel bariiska cauliflower keto ah bariiska.
- Wadarta waqtiga: 20 minutos.
- Waxqabadka: 4 xabbo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 ½ rodol oo bowdada digaaga ah oo aan lafo lahayn.
- 3 qaado oo subag ama subag.
- 1 basal dhexdhexaad ah (jar jartey).
- 340 g / 12 oz yaanyada la jarjaray.
- 1 qaado oo koollada yaanyo ah.
- ½ qaado shaah sinjibiil ka daadi.
- 3 xabo oo toon ah (si jar jartey).
- ¼ ilaa ½ koob maraq digaag (waxay kuxirantahay joogteynta la rabo).
- 1 ½ qaado oo budada curry ah.
- ¾ koob kareem culus ama labeen qumbaha.
- 1 qaado oo milix ah.
- ¼ qaado oo basbaaska madow ah.
Tilmaamaha
- Ka saar daboolka oo shid dheriga degdega ah. Riix SAUTE + 10 daqiiqo.
- Ku dar subagga iyo basasha jaalaha ah xagga hoose ee dheriga. Karso 2-3 daqiiqo. Ku dar maraqa yaanyada, toonta, sinjiga dhulka, budada curry, milix, iyo basbaas. Ku dar bowdada digaagga. Walaaq oo kari ilaa 2-3 daqiiqo ilaa dahab.
- Ku dar yaanyada, maraq digaag, iyo kareem culus. Walaaq ilaa si fiican isku dhafan.
- Demi dheriga degdega ah oo mar labaad shid adiga oo riixaya BUUGGA + 20 daqiiqo. Daboolka xidh oo xidh furka.
- Marka uu saacaduhu soo garaaco, cadaadiska gacanta ku sii daa. Si taxadar leh uga saar daboolka oo walaaq. Xilliga dhadhanka. Ku darso bariiska cauliflower, subag dheeraad ah, iyo dabaysha kareem culus/labeen qumbaha haddii la rabo. Ku qurxi cilantro cusub iyo daashka Garam Masala oo isku darka xawaash ah.
Notas
XUL AH.
- Caleenta koriinka, subag dheeri ah, labeen culus, iyo xawaash oo Garam masala ah.
Nafaqeyn
- Cabbirka qaybta: ½ koob.
- Calorías: 344.
- Grasas: 23 g.
- Kaarbohaydraytyo: 7 g (5 g oo shabaq ah).
- Fiber: 2 g.
- Borotiin: 28 g.
Palabras dhegtay: Keto Subagga Hilibka Digaag.