Isku darka shukulaatada iyo kafeega si aad u abuurto dhadhan mocha ah oo macaan waa khiyaamo da' jir ah oo cunto karin ah oo xitaa kuwa wax dubaasha ee ugu fiican isticmaalaan. Kafeegu wuxuu keenaa dhadhan dheeraad ah shukulaatada, taasoo keentay qoto dheer iyo qaninimo aadan ka heli doonin cuntooyin kaloo badan oo shukulaatada keto ah.
Sirta dhabta ah ee ku jirta mocha cookie-ka mocha waa sir labanlaab ah: Ugu horreyntii, dhadhanka qaxwaha waxay ka timaaddaa qajaarka kafeega degdega ah ee hodanka ah iyo delicious.
Marka labaad, buskudyada mocha waxay beddelaan daqiiqda ujeedada oo dhan ama daqiiq kasta oo ku salaysan badarka oo lagu qaso daqiiqda almond-ka ee kaarbuhu yar yahay. Ku fiican cunnada ketogenic ee caafimaadka qabta.
Hayso buskud ama laba macmacaan ah sonkor-yar, cunto fudud oo borotiin sare leh badhtamaha maalinta, ama ku xidh jalaato vanilj-carb hoose si aad u hesho daaweyn gaar ah oo dhab ah.
Mocha Chocolate Chip Cookies waa:
- Shukulaatada leh.
- Taajir
- lagu qanco.
- Macaan
Maaddooyinka ugu muhiimsan waa:
- kafeega degdega ah.
- Soosaar mocha-la'aan ah oo sonkor ah.
- Daqiiqda almond.
- Subagga aan cusbada lahayn.
Waxyaabaha dheeraadka ah ee ikhtiyaariga ah.
- Vanilla laga soosaaray.
- Chips shukulaato madow oo badh-macaan oo aan macaanayn.
- Keto jalaatada shukulaatada.
3 Faa'iidooyinka Caafimaadka ee Kukiyada Chip-ka ee Mocha
# 1: kordhinta waxqabadka maskaxda
Cunto kasta oo buskud ah oo wanaagsan waxay leedahay walxo sir ah, kuwanuna maaha kuwo ka reeban. Ku darida kafeega degdega ah iyo espresso la karkariyey waxay ku daraysaa laad yar.
Waa inaan la yaab lahayn in kafeegu uu kaa caawin karo kor u qaadida heerarka tamartaada. Haddii galabtii tamartu kaa maqan tahay, waxaad ka boodi kartaa qaxwada oo aad ku raaxaysan kartaa mid ka mid ah buskudka mocha chips.
Adiga oo kicinaya habka dhexe ee neerfayaasha, kafeega ku jira qaxwaha wuxuu kordhiyaa dheef-shiid kiimikaadka tamarta maskaxdaada oo dhan. Waxa kale oo ay wanaajisaa waxbarashada, xusuusta iyo waxqabadka iyada oo ku shaqaynaysa xarumaha heeganka iyo feejignaanta ( 1 ).
Inkasta oo buskudyadani aanay ku jirin kafeyn badan sida koob kafee ah oo buuxa, waxaad dareemi kartaa faa'iidooyinka kafeega buskudka ama laba.
# 2: Waxay taageertaa caafimaadka wadnaha
Almonds waa il fantastik ah oo fiitamiin E ah, oo ah fiitamiinada dufanku ku milma oo awood leh. Xaqiiqdii, koob almonds ah ayaa ka kooban 36 mg oo fitamiin E ah, taas oo ka badan 200% baahiyahaaga maalinlaha ah ( 2 ).
Buskudyadan macaan kuma koobna oo kaliya daqiiqda yicibta, laakiin waxa kale oo ku jira subag yicib, taas oo la macno ah in aad laban laabmayso faa'iidada.
Faytamiin E siyaalo badan ayuu ula jaanqaadi karaa jidhkaaga. Sida antioxidant-ka dufan-milmi kara, waxay ka ilaalin kartaa xuubka sare ee unugyadaada noocyada ogsijiinta falcelinta (ROS). Waxa kale oo ay taageertaa antioxidant-ka kolestaroolkaaga LDL ( 3 ).
Tani aad ayey muhiim u tahay sababtoo ah mar haddii LDL oksaydhisku sameeyo, waxay noqon kartaa wax ku biiriya suurtagalka ah cudurada wadnaha.
Faytamiin E wuxuu kaloo door muhiim ah ka ciyaari karaa ka hortagga xinjirowga dhiigga. Mid ka mid ah daraasaddan ayaa lagu ogaaday in kabidda fitamiin E ay hoos u dhigtay khatarta istaroogga, xinjirowga sababa xannibaadda gudaha xididdada dhiigga 4 ).
# 3: la dagaalan baruurta
Helitaanka beddelka daawooyinka karbohaydhka-sare leh ee aynu dhammaanteen jecelnahay waa lama huraan haddii aad rabto in aad lumiso xoogaa miisaan ah. Damac macaan ayaa iman doona, laakiin taasi wax weyn maaha haddii aad taqaan sida loo rabbeeyo.
Iyo buskudkani waa daawada ugu fiican, oo leh hal karbohaydrayt oo saafi ah, iyo eber garaam oo sonkor ah.
Kukiyada Chip Mocha-La'aanta Sonkorta
Iska ilow sonkorta bunni iyo burka ujeedada oo dhan. Waxaad qaadan kartaa daawaynta keto adiga oo aan ka xumayn heerka sonkorta dhiiggaaga.
Kukiyada mocha chip-ka ayaa runtii ah daweyn.
Markaa isku shub koob weyn oo caano dhanaan ah oo bilow dubista.
Kukiyada Chip Mocha-La'aanta Sonkorta
Iska ilow sonkorta bunni iyo burka ujeedada oo dhan. Waxaad qaadan kartaa daawaynta keto adiga oo aan ka xumayn heerka sonkorta dhiiggaaga.
Kukiyada mocha chip-ka ayaa runtii ah daweyn.
Markaa isku shub koob weyn oo caano dhanaan ah oo bilow dubista.
- Wadarta waqtiga: 20 minutos.
- Waxqabadka: 12 buskud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 1 baakidh oo kafeega degdega ah.
- 1 koob oo bur yicib ah.
- 1/4 koob subag aan cusbayn (jilicsan).
- Mocha soosaaray.
- 1/4 qaado oo ah baking soda.
- 3 qaado oo bur qumbaha ah.
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1/3 koob oo stevia ah.
- 1/4 qaado shaaha xanthan xanjo.
- 1 ukun oo weyn
- 1/4 koob oo subag almond ah.
- 2 qaado oo ah espresso la diyaariyey oo la qaboojiyey.
- ½ koob oo shukulaato ah oo aan la macaanayn.
Tilmaamaha
- Ku sii kululee foornada ilaa 175ºF/350ºC oo ku dheji xaashida dubista warqad aan dufan lahayn.
- Ku dar bur almond, baking soda, bur qumbaha, milix, iyo xanthan xanjo baaquli yar. Ku garaac si aad isugu darto.
- Ku dar subagga iyo macaaneeyaha baaquli weyn (oo leh qalab koronto ah) ama qasiyaha gacanta. Ku garaac subagga ilaa iftiinka iyo qalafsanaanta. Ku dar ukunta, espresso, mocha, iyo subagga yicibta, oo isku walaaq 20-30 ilbiriqsi.
- Si tartiib ah ugu dar walxaha qallalan maaddooyinka qoyan ee 3 qaybood, isku qas inta u dhaxaysa qaybaha ilaa inta siman yihiin.
- Ku walaaq jajabyada shukulaatada. Kala qaybi oo qaybi cajiinka xaashida dubista ee diyaarsan. Hoos u riix si khafiif ah
- Dubo 15 daqiiqo ama ilaa geesaha la dejiyo, laakiin xaruntu wali waa jilicsan tahay. Ku qabooji siliga silig oo u adeeg.
Nafaqeyn
- Cabbirka qaybta: 1 buskud
- Calorías: 127.
- Grasas: 13 g.
- Kaarbohaydraytyo: 2 g (1 g oo shabaq ah).
- Fiber: 1 g.
- Borotiin: 3 g.
Palabras dhegtay: mocha chip cookies-ka aan sonkorta lahayn.