Habka maraq lafaha ketogenic si loo yareeyo bararka

Weligaa ma la yaabtay sababta ay dadku kuugu sheegaan inaad cunto maraq digaag markaad jiran tahay?

Maraqku, marka meel xoq ah laga sameeyo guriga, waxay isticmaashaa maraq lafaha sida saldhigga. Maraq lafaha waa hab aad u wanaagsan oo lagu helo nafaqooyin dheeraad ah, kor loogu qaado difaacaaga, loona yareeyo bararka.

Waxa la sameeyaa iyadoo lagu karkariyo lafaha xoolaha biyo, dhir cusub, iyo aashito (sida caadiga ah tufaax cider tufaax) waqti dheer (mararka qaarkood maalin dhan).

Waxaad ka samayn kartaa maraq lafo uun xayawaan kasta, inkastoo maraq lafta digaaga iyo maraq lafta lo'da ay yihiin kuwa ugu caansan. Habka karkarinta ayaa soo saara collagen faa'iido u leh lafaha xayawaanka, taas oo ka dhigaysa maraq lafaha mid nafaqo leh.

Marka xigta, waxaad baran doontaa sababta maraq lafaha iyo kolajka ku jira ay faa'iido u leeyihiin caafimaadkaaga, waxaad sidoo kale baran doontaa sida loo diyaariyo cunto karinta maraq keto ah oo lagu sameeyo guriga.

• Waa maxay collagen?
• 3-da faa'idooyinka caafimaad ee ugu muhiimsan ee maraq lafaha
• Sida guriga loogu sameeyo maraq lafta

Waa maxay collagen?

Collagen waxay ka timid erayada Giriigga ee kolla (oo macneheedu yahay "xabag") iyo -gen (oo macneheedu yahay "in la abuuro"). Collagen dhab ahaantii waa xabagta isku haysa jirkaaga, taasoo ka kooban dhammaan unugyada isku xira ee jirka.

Collagen waa nooc ka mid ah borotiinka, mid ka mid ah in ka badan 10,000 ee jirka bini'aadamka. Sidoo kale waa tan ugu badan waxayna ka dhigan tahay 25 ilaa 35% wadarta borotiinka ( ¹ ).

Collagen wuxuu caawiyaa dib u dhiska kala-goysyada, seedaha, carjawda, maqaarka, cidiyaha, timaha, iyo xubnaha.

Waxay kaloo taageertaa caafimaadka mindhicirka, bogsashada dhaawaca, iyo difaaca.

Inkasta oo ay aad muhiim u tahay, 1% kolajka ayaa lumaya sannadkii wax soo saarkuna wuxuu bilaabaa inuu hoos u dhaco da'da 25 ( ² ).

Taasi waa sababta ay muhiim u tahay in lagu buuxiyo kolajka iyada oo loo marayo cuntooyinka kolajka ee tayada sare leh iyo kaabayaasha.

Maraq lafaha ayaa qani ku ah kolajka, laakiin taasi waa mid ka mid ah faa'iidooyinkeeda.

3-da Faa'idooyinka Caafimaadka Muhiimka ah ee maraq lafta

Cuntadan dareeraha ah ee superfood waxay bixisaa 3 faa'iidooyin caafimaad oo muhiim ah si ay kaaga caawiyaan inaad caafimaad qabtid, haddii aad ku jirto cunto ketogenic ah iyo haddii kale:

# 1: Waxay ka caawisaa inay bogsiiso mindhicirka daadanaya

Leaky gut syndrome waa xaalad aan raaxo lahayn, mararka qaarkoodna xanuun badan kaas oo habka dheef-shiid kiimikaadka uu noqdo mid barara oo waxyeelooba.

Daloollo yaryar ayaa ka sameysma xuubka caloosha, taasoo keenaysa nafaqooyinka iyo walxaha sunta ah inay dib ugu "daadan" dhiigga. Halkii la nuugi lahaa, fiitamiinada iyo macdanta ayaa si toos ah u soo mara nidaamkaaga.

Tani waxay sababtaa waxyeelooyin aan raaxo lahayn sida barar, daal, calool xanuun, shuban, calool-istaag, iyo nafaqo darro. Maraq lafaha, taas oo ah isha cajiib ah ee kolajka, waa mid ka mid ah hababka ugu wanaagsan ee dabiiciga ah si loo daweeyo mindhicirka soo daadanaya.

Daraasaduhu waxay muujinayaan in bukaannada qaba IBS (mid ka mid ah calaamadaha ugu caansan) ay leeyihiin heerar hoose oo kolajka IV ah. ³ ).

Collagen ee maraq lafaha ayaa kaa caawin kara bogsiinta unugyada mindhicirka waxayna yareeyaan bararka dhaca inta lagu jiro cilladda leaky mindhicirka..

# 2: Collagen wuxuu caawiyaa ilaalinta xusuusta

Waxaa jira 28 nooc oo loo yaqaan 'Collagen'.

Collagen IV waa nooc gaar ah oo ka hortagi kara bilawga cudurka Alzheimers. Collagen IV wuxuu u muuqdaa inuu sameeyo dahaar ka ilaaliya maskaxdaada oo ka soo horjeeda amino acid gaar ah oo loo yaqaan borotiinka amyloid beta, kaas oo la rumeysan yahay inuu yahay sababta Alzheimers ( ⁴ ).

# 3: Collagen wuxuu caawiyaa maqaarka iyo ciddiyaha inay u koraan caafimaad

Markaad da'daadu sii korodho, maqaarkaagu wuxuu luminayaa bartinimadiisa, laalaabkiina waxay bilaabaan inay sameysmaan.

Qaadashada collagen waxay kaa caawin kartaa hoos u dhigista habkaas. Collagen waa borotiinka mas'uulka ka ah ilaalinta maqaarka da'da yar oo siman, iyo ku kordhinta qiyaasaha saxda ah waxay caawin kartaa ilaalinta bartinimadaas.

Daraasad dhowaan lagu sameeyay dumarka da'doodu u dhaxayso 35 ilaa 55 ayaa muujisay in kuwa qaatay kolajka ay horumar muuqda ka heleen bartinimadooda. ⁵ ).

Collagen waxay siin kartaa faa'iidooyin la mid ah ciddiyaha, isaga oo ka ilaalinaya inay noqdaan kuwo jajaban ama jaban.

Daraasad la sameeyay muddo 6 bilood ah, kaqeybgalayaasha 25 waxay heleen kaabeyaasha kolajka waxayna xuseen kuwan soo socda ( ⁶ ):

• 12% korodhka korriinka ciddiyaha.
• 42% hoos u dhaca cidiyaha jaban.
• 64% guud ahaan horumarka ciddiyihii hore ee jabnaa.

Sida guriga loogu sameeyo maraq lafta

Kahor intaadan u dhex gelin habka maraq-samaynta, waa kuwan su'aalo caadi ah oo bilawga ahi ka qabaan maraq:

FAQ # 1: Waa maxay faraqa u dhexeeya maraq iyo maraq lafta?

Ku dhawaad ​​ma jiro farqi u dhexeeya maraq, iyo maraq lafaha. Haa, maraq lafo iyo maraq waa laba shay oo kala duwan.

Labaduba waxay isticmaalaan maaddooyin isku mid ah (biyo, caleemo bays, acid, iyo lafo). Labada farqi ee ugu waaweyn waa:

• Waqtiga karinta.
• Qadarka hilibka ee ku hadhay lafaha.

Maraq joogta ah waxay isticmaashaa lafo hilib ah (sida bakhti digaag oo dhan) si ay maraq digaag u sameeyaan, halka maraq digaagu u baahan yahay lafo leh hilib aad u yar, sida cagaha digaaga.

Maraqku waxa kale oo ay wax karaysaa wakhti aad uga yar maraq lafaha. Maraqku wuxuu shidaa saacad ama laba iyo maraq lafta ilaa 24 saacadood.

Su'aasha Inta Badan La Isweydiiyo # 2: Ma jirtaa hab lagu gaabin karo wakhtiga karinta?

Cuntadani, bakhtiga oo dhan, oo laga soo bilaabo digaag rotisserie, ayaa lagu shiilay cunto karis qunyar ah maalin ama laba maalmood. Haddi aanad haysan cunto kariye aayar ah, waxaad ku samayn kartaa maraq lafo foornada Nederlandka ah oo ku jirta jikada. Laakin, si aad wax u dardar geliso, waxaad isticmaali kartaa dheriga degdega ah ama kariyaha cadaadiska.

Haddii aadan haysan waqti aad ku karsato, waxaad iibsan kartaa maraq lafaha Aneto. Sidan, waxaad u diyaarsan doontaa qanjaruufo.

FAQ # 3: Waa maxay noocyada lafaha ee aan isticmaalo?

Waxaad isticmaali kartaa nooc kasta. Haddii aad samaynayso maraq lo'da, ka badbaadi lafaha soo hadhay ee lafaha cawska lagu quudiyo ee ribeeye ah. Haddii aad dubanayso digaag dhan, kaydi bakhtiga si aad u samayso maraq digaag ah.

Cabitaanka maraq lafaha ayaa ah hab fiican oo lagu bogsiiyo jidhkaaga

Si kastaba ha ahaatee hadafkaagu waa cuntada keto - miisaan lumis, dufan lumin, ama feejignaan wanaagsan - qof kastaa waa inuu higsado inuu caafimaad qabo intii suurtogal ah.

Mid ka mid ah siyaabaha ugu fudud ee tan loo sameeyo waa adiga oo ku kabo cuntadaada maraq lafaha.

Waxaa jira dad badan cuntada keto Waxay u isticmaalaan maraq lafo maraqyo iyo maraqyo kala duwan. Ama isku day inaad si toos ah koofiyada ka cabto maraq lafo. Iyadoo aan loo eegin sida aad dooratid inaad u isticmaasho, naftaada u roonow oo sii habkan isku day.

Maraq lafaha keto

Ma garanaysaa faraqa u dhexeeya maraq lafaha iyo maraq digaag oo caadi ah? Maraq laftayadu waa waxa jidhkaagu u baahan yahay si uu u yareeyo bararka.

• Waqtiga diyaarinta: 1 saac.
• Waqtiga karinta: Saacadaha 23.
• Wadarta waqtiga: Saacadaha 24.
• Waxqabadka: 12.
• Qeybta: Maraqa iyo maraqa.
• Qolka jikada: Maraykan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay

• 3 bakhti digaag ah oo xor ah (ama 1.800 g / 4 rodol oo lafo xayawaan ah oo cawska lagu quudiyo).
• 10 koob oo biyo la sifeeyay.
• 2 qaado oo ah basbaaska.
• 1 liin
• 3 qaado oo dhir ah.
• 1 qaado oo milix ah.
• 2 qaado oo khal cider tufaax ah.
• 3 bay baxayaa.

Tilmaamaha

1. Ku sii kululee foornada ilaa 205º C / 400º F. Dhig lafaha digsiga shiilan oo ku rusheey milix. Dubo 45 daqiiqo.
2. Kadibna ku rid digsi qaboojiye ah (ama mashiinka cadaadiska korontada).
3. Ku dar basbaaska, caleemaha bay, khalka tufaax, iyo biyo.
4. Ku kari kulayl yar 24-48 saacadood.
5. ⁷ Si aad u karisid cadaadiska, ku kari si sare 2 saacadood, ka dibna ka beddel mashiinka cadaadiska oo aad u kariso cunto karis hooseeya 12 saacadood.
6. Marka maraqku diyaar yahay, dhig miiraha mesh-ka fiican ama miiraha weel weyn ama weel. Si taxadar leh u cadaadis maraq.
7. Tuur lafaha, caleemaha baybalka, iyo basbaaska.
8. U qaybi maraq saddex dhalo ah, qiyaastii 2 koob midkiiba.
9. Ku qas 1 qaado shaah oo turmeric ah weel kasta kuna dar 1-2 xaleef liin ah.
10. Waxay ku haysaa qaboojiyaha ilaa 5 maalmood.
11. Si aad u kululeyso, ku rid foornada kulayl yar oo leh liin.

Nafaqeyn

• Cabbirka qaybta: 1 koob.
• Calorías: 70.
• Sonkor: 0.
• Dufan: 4.
• Kaarbohaydraytyo: 1.
• Borotiin: 6.

Palabras dhegtay: Maraq lafaha ketogenic.