Shiilista cajiinka ayaa laga yaabaa inay ahayd dhaqan caadi ah qarniyo badan wadamada Yurub, laakiin cuntada ugu horeysa ee donut-ka ayaa lagu xamanayaa inay ka timid buug-cunto-karis oo Mareykan ah.
Iyo halka dhadhanka macaan, ee dhadhanka qallafsan ee donut uu hadda caan ka yahay adduunka oo dhan, donuts badan ayaa wali ku badan karbohaydraytyada, oo ay ka buuxaan sonkor, iyo la shiilay qoto dheer oo saliid ah.
Taasi waa sababta in aad haysato xoogaa karbohaydrayt yar yar, gluten-free, iyo cuntooyinka keto donut-la'aanta ah ee sonkorta-la'aanta ah ee gacanta waa qasab haddii aad isku dayayso inaad lumiso miisaanka ama aad rabto inaad dareento fiicnaan guud ahaan.
Taasi waa meesha ay ka soo galaan donuts keto shukulaatada. Iyada oo kaliya 2 karbohaydraytyo saafi ah iyo 2 garaam oo fiber cunto ah, donuts shukulaatada aan sonkorta lahayn ayaa ka dhigaysa macmacaan keto weyn oo aad ku dari karto qorshahaaga cunnada adiga oo aanad dareemin dambi.
Donuts-ka karbohaydraytyada yar waa:
- Jilicsan
- Sonkor la'aan.
- Shukulaatada leh.
Maaddooyinka ugu muhiimsan waa:
- Collagen
- Daqiiqda almond.
- Budada kookaha.
Waxyaabaha dheeraadka ah ee ikhtiyaarka ah:
- Saliida qumbaha.
- Vanilla laga soosaaray.
- Chips shukulaato madow oo aan macaanayn.
3 Faa'iidooyinka Caafimaadka ee Donuts Chocolate Ketogenic
# 1: taageer caafimaadka dheefshiidka
Mid ka mid ah sababaha ugu waaweyn ee dhibaatooyinka dheefshiidka waa caabuq.
Caabuqa waxa uu dhaawici karaa xuubka GI (garaaca caloosha iyo mindhicirka) waxana uu saameeyaa awooda uu u leeyahay in uu burburiyo oo uu ku milmo nafaqooyinka cuntada.
Borotiinka Collagen waxaa ka buuxa asiidhyo amino ah oo loo yaqaan inay hagaajiyaan xuubka mindhicirka. Waxay u shaqeysaa iyadoo gacan ka geysaneysa xiritaanka iyo bogsashada caabuqa mindhicirka si ay u nuugo nafaqooyinka cuntada.
Mid ka mid ah daraasaddan, cilmi-baarayaashu waxay ogaadeen in dadka qaba xanuunka mindhicirka (IBS) ay leeyihiin heerarka hoose ee serum collagen, oo soo jeedinaya xiriirka ka dhexeeya kolajka iyo caabuqa mindhicirka. 1 ).
Walxaha kale ee u saaxiibka ah mindhicirka ee donuts-kan waa subagga cawska lagu dajiyay. Subagga-cawska lagu quudiyo waa il heer sare ah oo butyrate ku jirta cuntada, taas oo kaa caawin karta yaraynta bararka mindhicirka, gaar ahaan xiidanka.
Donuts-yadani waxay taageeraan shaqada dheef-shiid kiimikaadka guud iyagoo u dhaqmaya sidii cunto unugyada ku xiran habka dheef-shiidkaaga waxayna yareyn karaan dhibaatooyinka mindhicirka, IBS, iyo cudurka Crohn 2 ) ( 3 ).
# 2: taageer wadnaha iyo habka wadnaha iyo xididada
Ukuntu waa il cajiib ah oo laga helo carotenoids, lutein, iyo zeaxanthin. Weligaa ma la yaabtay halka jaallo ahaan ukunta ay ka helayaan midabka jaalaha ah ee quruxda badan? Waa hagaag, lutein iyo zeaxanthin.
Cilmi-baaristu waxay soo jeedinaysaa in isticmaalka luteinku uu la xiriiro khatarta hoose ee cudurrada wadnaha iyo sidoo kale waxay saameeyaan calaamado dhowr ah oo caafimaadka wadnaha ah, oo ay ku jiraan bararka iyo atherogenesis (abuurista xuubka halbowlaha) 4 ).
Ukuntu waxa kale oo ku jira nooc baruur ah oo loo yaqaan fosfolipids. Fosfolipids-ka ku jira ukumaha waxay saameyn ku leeyihiin heerarka kolestaroolkaaga, bararka, waxayna yareyn karaan khatarta guud ee cudurada wadnaha ( 5 ).
Laakiin haddii aad rabto in aad goosato faa'iidooyinka caafimaadka wadnaha ee suurtogalka ah, hubi inaad iibsato omega-3 la quudiyo ama ukun bilaash ah.
Daraasaduhu waxay muujinayaan in ukunta digaaga ee la quudiyo saliidda kalluunka ay saameyn weyn ku yeelan karto heerarka serum triglyceride, calaamad muhiim u ah cudurrada wadnaha ( 6 ).
# 3: kor u qaad niyadda iyo xusuusta
Marka lagu daro siinta jidhkaaga tamar, shukulaatada ketogenic ee donuts waxay sidoo kale ku siin doontaa shidaalka maskaxdaada.
Cocoa waxay saameyn togan ku yeelan kartaa niyaddaada iyo shaqada garashada adiga oo kicinaya qulqulka dhiigga ee maskaxdaada iyo hagaajinta awooddaada horumarinta unugyada maskaxda.
Antioxidants ee kookaha ayaa sidoo kale la muujiyay inay joojiyaan dhimashada unugyada waxayna kor u qaadaan balaastigga neerfaha, awoodda maskaxdaada si ay u kobciso 7 ).
Keto shukulaatada donuts
Ka dib markaad ururiso oo aad diyaariso maaddooyinkaaga, horay u sii kululee foornada ilaa 175ºF / 350ºC. Ka soo qaad digsiga donut ama digsiga donut yar oo ka soo baxa qolkaaga oo si siman ugu dheji buufin ama subag aan dhejis lahayn.
In baaquli weyn, ku dar dhammaan maaddooyinka qallalan, ka dibna ku dar walxaha qoyan leh qase ama fargeeto si aad isugu walaaqdo oo u garaacdo ilaa baytarigu siman yahay.
U daa in ay nasato 3-5 daqiiqo, ka dibna qaado baaquli weyn oo ku shub baytari digsiga donut, si siman. Ku rid digsiga foornada oo dubi 15-18 daqiiqo ama ilaa ay donuts ka gudbaan baaritaanka cadayga. Tijaabada cadayga waa marka aad cadayga geliso wax la dubay oo cadayga uu soo baxay isagoo nadiif ah.
Waxa ay noqon doontaa damac in aad cunto daawayntan macaan ee ka cusub foornada, laakiin waxa ka wanaagsan in aad kaga tagto rashka dhawr daqiiqo si ay u qaboojiso ka hor inta aanad kicin donuts keto ah markii ugu horeysay. Waxay noqon doontaa mid mudan in la sugo.
Haddii aad rabto inaad ku darto qadar yar oo pizzazz ah donuts, waxaad dhalaali kartaa qaar ka mid ah shukulaatada keto-saaxiibtinimo leh, ha yara qaboojiso, ka dibna ku qas jiis yar oo kareem ah ama subagga qumbaha oo ku dul daadi donut kasta sida uu ahaa. dhalaal shukulaato ah
Ama, weli si ka sii wanaagsan, ku faafi xoogaa subagga lowska ah ama subagga lawska donut kasta si aad u hesho shukulaato qumman iyo isku-darka subagga lowska.
Nooca caanaha aan caanaha lahayn, si fudud u beddel subagga dhalaalay saliid qumbaha oo dooro caano qumbaha oo aan la macaanayn ama caano yicib ah.
Keto shukulaatada donuts
Kuwan aan-gluten-free, donuts-ka karbohaydrayt-yar ee keto-ga ah waxay kugu soo laaban doonaan cuntooyin badan, waxayna haystaan kaliya 2 karbohaydrayt oo saafi ah halkii donut.
- Waqtiga diyaarinta: 5 minutos.
- Waqtiga karinta: 15-18 daqiiqo.
- Wadarta waqtiga: 20 minutos.
- Waxqabadka: 6 donuts.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
- 2 qaado oo kolajka ah.
- 1/4 koob oo budada kookaha ah.
- 3/4 koob oo bur almond ah.
- ¼ koob oo stevia ah.
- 2 qaado oo ah budada dubista.
- 2 ukun oo dhan oo waaweyn.
- 1 cusbo oo cusbo ah
- 3/4 koob caano aan la macaanayn oo aad dooratay (ama kareem culus oo loogu talagalay donut ka sii qani ah).
- 3 qaado oo bur qumbaha ah.
- 2 qaado oo subagga dhalaalay.
Tilmaamaha
- Ku rid foornada ilaa 175ºF/350ºC oo ku daadi digsiga donutka buufin aan dhejis ahayn ama subag.
- Ku dar dhammaan walxaha ku jira baaquli weyn ama qase oo garaac ilaa inta ay siman yihiin. U daa inay nasato 3 ilaa 5 daqiiqo.
- Kala qaybi oo ku shub baytariga digsiga. Dubo 15-18 daqiiqo ilaa cadayga uu ka soo baxayo isagoo nadiif ah marka la dhex geliyo donut kasta.
Nafaqeyn
- Cabbirka qaybta: 1 donut
- Calorías: 97.
- Grasas: 6 g.
- Kaarbohaydraytyo: 4 g (2 g oo shabaq ah).
- Fiber: 2 g.
- Borotiin: 7 g.
Palabras dhegtay: Cuntada Donuts ee Keto Chocolate.