E mautinoa lava ua e masani i ipu pasta maualalo-carb: Afai e leai, e mafai ona e amata i le taumafai i le spaghetti maukeni, poʻo le zoodles fa'atasi ai ma sau pasta e sili ona e fiafia i ai ma fa'aliliu fo'i le zucchini lasagna. Ae ose fua ole mac ma sisi maualalo?
E pei o le toatele isi pasta Low-carb, low-carb mac ma sisi e aofia ai le suia o fualaau faisua mo saimini makaroni.
I lenei fua o le Cauliflower Macaroni ma le Sisi, e te tu'ufa'atasia ai le kaulila'au tunu ma se sosi kulimi sisi mo se kulūlū-leai ma keto mimilo i luga o lenei meaai masani. Ae e le pei o le mea muamua, o lenei meaʻai e sau ma naʻo le 6 kalama o lapisi gaʻo ile laulau.
Le mea lilo ile cauliflower mac ma sisi
O le ki i le faia o le mac ma le sisi suamalie o le sosi. Mo lenei fua, e te fa'aogaina ituaiga sisi eseese e tolu, fa'atasi ai ma kulimi mamafa, e fai ai se sosi mafiafia, fa'apipi'i e mafai ona mitiia e le kauli.
Mo le faia o le sosi sisi, e te manaʻomia le 125 aunese / 4 g o le sisi fontina ma le sisi cheddar malosi, faʻatasi ai ma le 60 aunese / 2 g ole kulimi sisi. Fa'afefiloi sisi ma se ipu kulimi mamafa, paprika, masima, ma pepa uliuli fou i totonu o se ulo tele i luga o le vevela vevela.
A'o fa'afefete le sosi, tipi le kaulifugala'au i fugala'au ma fa'avela seia o'o ina vaivai. Pe a lamolemole le sosi ma vela fugala'au cauliflower, fa'afefiloi ia mea e lua i se ipu tao. Tuu le mea tao tao i totonu o se ogaumu ua uma ona faʻavevela ile 190ºC / 375ºF.
A'o au fua e sili ona e fiafia i ai mai makaroni ma sisi e mafai ona aofia ai se topping crunchy pei o fasi falai y falaoa areto, o nei faʻaopoopoga e lua e le talafeagai e faʻaititia ai le carb.
Afai e te mana'o i sina mea'ai fa'aopoopo, mafaufau e tipi fasi vaega tocino o aniani lanumeamata luga. Pe mafai fo'i ona e sausau le sisi Parmesan fa'a'ai i luga mo se fa'asusu fa'aopoopo.
E fa'atagaina le susu ile mea'ai ketogenic?
El sisi Ose meaai masani keto ma e tele sona sao i lenei fua.
Faatasi ai ma ituaiga e fa o susu o loʻo aofia ai i nei mac ma sisi, atonu e te mafaufau: "E ketogenic le susu? O le tali faigofie o le ioe, ae faʻatasi ai ma ni nai faʻamatalaga.
Filifiliga susu Ketogenic
O susu, e pei o isi oloa a manu, e tatau ona sili ona maualuga e te gafatia. Filifili mea'ai susu e fafagaina i mutia i so'o se taimi e mafai ai, aloese mai mea'ai susu e maualalo le ga'o pe leai ni ga'o.
O oloa susu e pei o Pata, la kulimi sasa mamafa (po o le kulimi fou), kulimi mamafa ma ghee E maualuga le ga'o ma leai se ga'o ga'o, e fa'amalieina mo le taumafa ketogenic.
Mea'ai susu e 'alofia ma le keto
O nisi ituaiga o susu e le talafeagai mo le taumafa keto. Susu, pe atoa, fa'amama pe semi-skimmed fa'apea fo'i le susu fa'aputu e iai le aofa'i feololo i le maualuga o ga'o, e mafua ona o lo latou maualuga o mea o lo'o iai suka. (O se ipu susu atoa e sili atu i le 12 kalama o gaʻo.)
A e fa'aogaina le susu i fua o le keto, pei o le macaroni la'ititi nei, aloese mai mea'ai susu e maualuga le lactose. Suia le kulimi mamafa pe feololo mo le susu i so'o se taimi e mafai ai, po'o le pata mo le ghee pe afai e te matua maaleale i le lactose.
Fa'amanuiaga mo le soifua maloloina o cauliflower
La kolisi o se mea masani i fua o keto faʻafetai i lona faʻaogaina. Ua avea palu pateta, Misasa pizza y araisa, ma o le taimi nei o le mea autu lea i totonu o lenei fua o le kauliflower cheesy.
O nisi nei o fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina o lenei fuala'au fa'asaina:
# 1 e tumu i vitamini
O le kaulifula'au e mauoa i vaitamini C ma maua ai le sili atu i le 70% o le tau o aso uma i le tasi ipu. E le mafai e le tino o le tagata ona gaosia e ia lava vitamini C, o lea e taua ai lou faʻaopoopoina o meaʻai i au meaʻai o se puna taua o lenei vaitamini e faʻaosofia ai le puipuiga.
O lenei vai-soluble vitamini e nafa ma le tele o gaioiga eseese i totonu o le tino, e aofia ai le faʻaleleia o aano, faʻaogaina o le uʻamea, ma le faʻaititia o le LDL cholesterol.leaga"( 1 ) ( 2 ).
E iai foʻi le kaulifulaʻau vaitamini K, e fesoasoani e puipuia le faʻamalo toto, fesoasoani e faʻamautu lelei le faiʻai, faʻavae ponaivi, ma se metabolism maloloina. Vitamini K ua lauiloa foi e faaleleia atili ai le soifua maloloina o ponaivi ma faatumauina ai le soifua maloloina o maso skeletal structure ( 3 ).
# 2 E mafai ona fesoasoani e faʻaitiitia le lamatiaga o le kanesa
O fualaau faisua faasatauro e pei o kaulifula ua faʻaalia e faʻagesegese le tuputupu aʻe o tuma kanesa ( 4 ). E faapefea? O fuala'au fa'asatauro e mauoa i glucosinolates, o se fa'afefiloi e iai le sulfur lea na fa'aalia e fa'agesegese ai le tupu a'e o le tuma ( 5 ).
O le a le mea e sili atu, o le maualuga o le taumafaina o fualaau faisua e pei o le kalipila ua faʻaalia e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le mama ma le kanesa colorectal, aemaise lava ( 6 ).
# 3 Fesoasoani e tau le fulafula
Flammation o se tasi lea o mafuaʻaga o le tele o faʻamaʻi tumau. O fualaau faisua faasatauro e pei o le kaulifula e mauoa i antioxidants. O nei antioxidants, aemaise le beta-carotene ma le quercetin, e fesoasoani e faʻaitiitia le faʻamaʻi faʻamaʻi ma faʻamalosia le puipuiga ( 7 ).
Fai lenei fua mo oe
O se tasi o mea e sili ona lelei e uiga i le kuka: e te suia mea ina ia tofo tonu au mea'ai i lou fiafia i ai.
E mafai ona e mulimuli i lenei fua e pei ona fautuaina, pe mafai foi ona e faataitai ma fiafia i ai. O nisi nei o auala e mafai ona e amata faia ai lenei fua o le mac ma le sisi sau oe lava:
- Fa'aaogā sisi eseese: pito i luga ole sisi Parmesan pe sui le fontina mo le mozzarella.
- Fa'aopoopo nisi o la'au ma mea manogi: Sausau i se pine o le pepa cayenne mo se paʻi faʻapitoa, pe faʻapipiʻi sina dill mago, pasili, poʻo le pepa uliuli.
- Fai le pito i luga e masi: sausau pa'u puaa i luga ae le o ulo, po'o le fa'aopoopoina o ni nai fasi pua'a mo se fa'au'uga asu ma tofo.
- Fausia sina lavelave: Fa'aofi sina vaega itiiti o le sinapi Dijon i totonu o le sosi sisi mo se tofo sili atu ona lelei, sili atu le fa'anufau.
- Fa'aaogā le pa'u kalaka: A uma ona fa'ausaina le kauli, sausau sina pa'u kalaka i luga o tama'i fugala'au e fa'aopoopo ai le tofo ma mea'ai.
- Fa'aaoga isi fualaau faisua: e le tau na'o le fa'aaogaina o kaulifila. Taumafai e fai sina mac ma sisi e fa'aaoga nai lo le kaulifila, broccoli.
E tusa lava pe o lou taimi muamua lea e taumafai ai e fai se keto version o se tasi o mea e sili ona e fiafia i ai o le tamaitiiti, ia e fiafia i le umukuka ma maua le fatufatuaʻi.
Fiafia i le makaroni ma le sisi ma le kulupu
E ese mai i le aoga o lenei meaʻai, o le tuʻufaʻatasia o ituaiga sisi eseese e tolu ma le faʻaopoopoina o le kulimi mamafa e maua ai le sili ona mauoa ma sili ona suamalie.
O le mea'ai fa'amafanafana sili lea e mafai ai ona e nofo i totonu kososis, fa'amalieina lou mana'o mo pasta ma tu'uina atu le tele o fa'amanuiaga tau mea'ai e mafai ona e lagona lelei.
Ua saunia nei makaroni cauliflower i le taimi atoa e na'o le 40 minute ma e le fa'atupu ai le si'itia o lou suka toto pei o fua masani. Fiafia i ai e pei o se itu pe faʻapipiʻi i luga i le polotini mo se taumafataga atoatoa.
Macaroni Low Carb ma sisi ma kaulifula
O le Keto Macaroni ma le Siisi Cauliflower Casserole e suamalie, faigofie ona fai, ma e tau leai ni ga'o.
- Taimi atoa: 30 minute
- Faatinoga o galuega: 3 tasa
- Category: O mai
- Potu umukuka: Amerika
Meaʻai
- 225g / 8oz kulimi mamafa
- 115 g / 4 oz sisi cheddar malosi (kosi)
- 115 g / 4 oz fontina (kosi)
- 60g / 2oz kulimi sisi
- 1 sipuni ti masima
- 1/2 sipuni ti pepa uliuli
- 1 1/4 sipuniti paprika
- 1 ulu lapo'a o kaulifula
Faatonuga
- Fa'avela le ogaumu ile 190ºF / 375ºC ma fa'apipi'i se ipu tao tao 20 "x 20" i le pata po'o le fa'asu'i.
- Otioti le kaulifula i ni fasipepa laiti e 1,5 i le 2 cm. Ausa mo le 4-5 minute seia oʻo ina vaivai. Aveese mai le vevela ma faʻafefe lelei. Pat malo i pepa umukuka. Tuu ese.
- I totonu o se tamai apa, faʻafefiloi le kulimi mamafa, sisi, kulimi sisi, masima, pepa, ma paprika. Faʻavevela i luga o le vevela feololo seia oʻo ina lamolemole. Sauni lelei.
- Faʻaopopo le kaulifulaʻau i le paluga sisi ma faʻafefe.
- Liligi i totonu o se ipu tao ma tao mo le 25-30 minute seia oʻo i le pito i luga e enaena auro ma faʻafefe.
Meaʻai
- Tele vaega: 1/2 ipu
- Calories: 393
- Gaʻo: 33 g
- Suavai o Kamupani : 10 g
- Fiber: 4 g
- Puipuiga: 14 g
Tatala Palabras: keto cauliflower mac ma sisi