Chicken tikka masala o se tasi o ipu Initia sili ona lauiloa i Sisifo. O le fua fa'aleaganu'u e tu'uina atu i le araisa ma le falaoa naan e fesoasoani e fa'asusu le sosi suamalie.
Ae ui i lea, o le keto version e le gata e aveese ai gaʻo mai le sosi, ae faʻamutaina foi le naan maualuga ma le araisa. I le faia o lea mea, o lenei tikka masala e 100% foʻi e leai se gluten.
Afai e te mana'o e leai ni susu, na'o le sui o le kulimi mamafa i nisi kulimi popo po'o le susu.
Ole fua ole moa tikka masala ole:
- suamalie
- Faamafanafana.
- Manaia
- Oona.
O mea autu e aofia ai:
- Moa suilapalapa.
- Faafefiloi mea manogi.
- kulimi popo.
Faitalia Filifiliga:
- Turmeric
- Cardamom.
- Coriander fou
3 Fa'amanuiaga mo le Soifua Maloloina o Lenei Momoa Tikka Masala
#1: lagolago le pa'u mamafa
O le moa o se puna sili o polotini, lea e taua tele i le puleaina ma le tausiga o le mamafa. Afai e te manaʻo e paʻu le mamafa ma fausia maso, o le mauaina o le polotini saʻo e tatau. E maua ai foi e le polotini se aafiaga sili atu o le faamalieina, e fesoasoani ia te oe ia e lagona le maoona ma faamalieina mo se taimi umi ( 1 ).
O lenei keto chicken tikka masala e ofoina atu foi se isi mea lilo mo leiloa le mamafa: O le kulimi popo.
Ua fa'aalia i su'esu'ega o le taumafaina o le ga'o o le popo e mafai ona fesoasoani e fa'aitiitia ai le li'o o sulugatiti. I se su'esu'ega se tasi, na tu'uina atu ai e le au su'esu'e se vaega o tagata volenitia le suauu popo mo le fa vaiaso ma fua o latou sulugatiti i luma ma pe a uma.
Ina ua maeʻa le fa vaiaso, na faʻaalia e le au volenitia le faʻaitiitia o le liʻo o le puimanava, na faʻamaonia faapitoa lava i alii volenitia ( 2 ).
O le MCTs (medium chain triglycerides) i totonu o le suau'u popo atonu na fesoasoani i lenei aafiaga e pa'u ai le mamafa. O suʻesuʻega e faʻaalia ai e mafai e MCTs ona fesoasoani e taofiofia lou manaʻo ma mafai ona faʻaleleia le gaʻo ( 3 ) ( 4 ).
# 2: faʻaleleia meaʻai
O lenei fuamoa moa tikka masala e tumu i mea manogi e faʻaleleia ai le gaogao. O le togi, kumini ma coriander ua na o ni nai mea e faʻaleleia ai meaʻai e faʻaleleia ai lenei meaʻai lelei mo i latou e vaivai le manava.
Ua lauiloa le Sina i lona malosi e fa'afilemu ai le ga'o. O le mea moni, e masani ona inu e fafine maʻitaga le lauti faʻafefe e foia ai le maʻi taeao e mafua mai i le maitaga ( 5 ).
E le gata i lea, e mafai foi e le ginger ona fesoasoani i le le atoatoa o le manava e ala i le faʻaleleia o le taimi o le felauaiga o meaʻai. O se suʻesuʻega e tasi na faʻaalia ai o le faʻaopoopoga o le ginger e faʻaleleia ai le gaogao o le manava i le 50% ( 6 ).
Faʻatasi ma le ginger, cumin, ma coriander ua faʻaaogaina mo le faitau afe o tausaga i aganuu masani a Initia e faʻaleleia ai le gaogao. O suʻesuʻega o loʻo faʻaalia ai o nei mea manogi vevela e mafai ona aʻafia ai le soifua maloloina o meaʻai e ala i le faʻaleleia o le enzyme ma faʻateleina le tuʻuina atu o le gaʻo mai le ate ( 7 ) ( 8 ).
# 3: fa'aleleia le maualuga ole suka ole toto
O le mulimuli i le taumafa ketogenic o se tasi lea o auala sili ona malosi e faʻatonutonu ai maualuga o le suka toto aua, e masani lava, o loʻo e aloese mai meaʻai e mafua ai le faʻatupuina o le suka.
Ae ui i lea, o le faapaleniina o lou toto suka o se galuega i totonu faapea foi ma se galuega i fafo. I se isi faaupuga, o le mataituina o le maualuga o lou suka toto e ala i le mata'ituina o mea e te 'ai e le na'o le pau lea o le auala e faatumauina ai se tali sili ona lelei o le kulukose o le toto.
O le isi vaega taua o le paso o le suka o le toto o le fafagaina o totoga ma aano o lo'o nafa ma le gaosiga o ga'o.
O aniani ose puna'oa tele o le quercetin fa'apipi'i la'au. Faatasi ai ma le tele o isi faʻamanuiaga, o le quercetin ua faʻaalia e iai le malosi o le antidiabetic e ala i le faʻaleleia o le gaioiga o lou tootoo laiti, pancreas, adipose tissue, ma le ate ( 9 ).
O suʻesuʻega foʻi ua faʻaalia ai o aniani e mafai ona i ai se aafiaga faʻaititia o le suka toto i le maʻisuka ituaiga 1 ma le ituaiga 2 ( 10 ).
Keto Chicken Tikka Masala ile 30 minute
Mana'o i ni mea'ai mananaia a Initia?
O lenei moa tikka masala maualalo maualalo ose fua suamalie ma faigofie mo se taumafataga o le vaiaso o le vaiaso. O le marinade, mea manogi ma fualaau faisua e tumu i le tofo ma faia ai se taumafataga mauoa ma mafanafana.
E mafai fo'i ona fai le fua lea i totonu o se ipu vave po'o se kuka fa'agesegese, ae leai se mea e fa'atusalia i le kuka i le faiga fa'a'u'u masani.
- Taimi sauniuni: 10 minutos.
- Taimi atoa: 30 minutos.
- Faatinoga o galuega: 5.
Meaʻai
- 4 ogavae moa, tipi i ni vaega laiti.
- ½ ipu kulimi popo po'o le yogurt Eleni e le ga'o.
- 1 sipuni tele o garam masala.
- ½ tipi aniani.
- 2 logo logo, tipi.
- 1½ ipu kulimi mamafa.
- ½ ipu sosi tamato e le'i suamalie keto-safe.
- 1 sipuniti o pepa uliuli.
- 1 sipuniti o le masima sami.
- 1 sipuni o kumina eleele.
- 1 sipuniti o le ginger.
- 1 sipuniti chili pauta.
- 1 sipuniti o coriander.
- 1 sipuniti ulaula paprika.
- 1 sipuniti kalaka pauta.
Faatonuga
- I totonu o se pesini tele, faʻaopopo le moa, kulimi popo poʻo le yogurt, ma le garam masala ma faʻafefiloi seia tuʻufaʻatasia.
- A'o fa'amama le moa, fa'aopopo le aniani tipi ma le pepa logo i se ulo tele i luga o le vevela maualuga ma kuka mo le 3 minute.
- Faaopopo le moa i le apa ma kuka mo le 10 minute, faʻafefe i nisi taimi.
- Fa'aopoopo mea uma o totoe i se fa'afefiloi saosaoa, sasa i luga o le saoasaoa maualuga se'ia na'o le tu'ufa'atasia.
- Liligi mea i totonu o le apa ma kuka, ufiufi, mo le 14-16 minute, poʻo seʻia oʻo le moa i totonu ole vevela ole 75ºC / 165ºF.
- Auauna atu ma le itu o le kaulilaisa araisa po'o le kaulifula ausa.
Meaʻai
- Calories: 469.
- Gaʻo: 43,3 g.
- Carbohydrates: 7.3 g (Nete: 4.2 g).
- Fiber: 3,1 g.
- Porotini: 18,8 g.
Tatala Palabras: keto moa tikka masala.