O le keto lea?

Ua e faatoa amata le taumafa keto ae e te le iloa po o fea e amata ai?

Amata i vitio nei:

• O le a le meaai keto po'o le ketogenic diet?
• 9 fautuaga fa'avae e amata ai le taumafa keto.

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E mafai ona e faʻalauteleina mea o nei vitio ma a matou tala:

• Le Keto Diet: O le Ta'iala Sili i se Mea'ai Ketogenic Low Carb.
• 9 Fautuaga Taua Keto mo Amata.

Fa'aopoopo Tala Fou

Fa'aopoopo Recipes fou

Mea'ai Fa'aopoopo Mulimuli

O le a le "keto lea" ma aisea?

Ina ua uma aʻu aʻoga i meaʻai a tagata ma meaʻai i le Complutense University of Madrid i le 2014, Na amata ona ou fiafia i le autu o ituaiga eseese o meaai e le masani ai. Ia faaigoa i latou i soo se auala. Ae o lo'u fiafia i le maliu Na amata ile 2016. E pei o le taimi e te amata ai i soʻo se mea, sa i ai aʻu fesili. O lea na tatau ai ona ou alu e suʻe ni tali. O nei mea na maua mai i le faitau faʻaauau o faʻamatalaga (suʻesuʻega faʻasaienisi, tusi faʻapitoa, ma isi) ma mai le faʻataʻitaʻiga lava ia.

Ina ua mavae sina taimi i le faatinoina ma nisi o taunuuga na foliga ofoofogia ia te aʻu, na ou iloa ai o le suitulaga o nisi meaʻai (aemaise lava suamalie) na mafua ai ona ou maua se maualuga maualuga o nisi faʻaopoopoga faʻapea foʻi ma se seti malosi atoa o oloa fou. na amata ona faaali mai mo na tagata na amata ona aumaia le fiafia taumafa keto. O le maketi e televave le gaioiga. Ae a o ou suʻesuʻeina nei mea e suitulaga poʻo meaʻai faʻapitoa, na ou iloa ai e le o mea uma e pei o le keto e pei ona taʻua, pe na i ai suʻesuʻega faʻasaienisi na faʻaalia ai o nisi o na mea e tatau ona faʻaaogaina i le faʻaogaina. 

O lea na ou filifili ai e alu e aoina mai mo aʻu lava faʻaoga. Aʻo faʻatupulaia laʻu faʻamaumauga, na ou iloa ai e matua aoga ma aoga faʻamatalaga mo le tele o tagata. Ma o le ala lea ua fanau mai ai esketoesto.com. Fa'atasi ai ma le fa'amoemoe e tasi o lo'o ia te oe fa'amatalaga lelei e mafai ai mulimuli i le taumafa keto i se auala maloloina ma aoga.

O le a le taumafa ketogenic?

O lenei taumafataga na afua mai i le 1920s o se auala e togafitia ai le maʻi epilepsy o tamaiti, ma ona o lona tulaga faʻateʻia manuia: o tagata e 'ai i le keto food experience. i le va o le 30% ma le 40% itiiti faoa faamalosi, o loo faaaogaina pea i lenei fanua i aso nei.

Ae, faʻafefea lona faʻaogaina mo le faitau aofaʻi o le soifua maloloina lautele o loʻo vaʻavaʻai e faʻaitiitia sina mamafa faʻapea foʻi ma le ola maloloina? O le a matou su'esu'eina lenei mea'ai e sili ona maualalo le ga'o ma mea'ai ga'o.

O le taumafa keto e maualuga tele le ga'o (e tusa ma le 80% o le aofa'i o lou kalori), e matua'i maualalo i ga'o (i lalo ifo o le 5% o lou kaloli), ma e feololo le porotini (e masani lava 15-20% o au kalori). Ose matua'i ese'esega lea mai le fa'asoasoaina o le macronutrient masani o le: 20% i le 35% polotini, 45% i le 65% carbohydrates, ma le 10% i le 35% ga'o.

O le vaega pito sili ona taua o le taumafataga o le keto o se faiga masani masani e taʻua o le ketosis. E masani lava, e galue lelei tino ile kulukose. E gaosia le kulukose pe a talepe e le tino le gaʻo. O se faiga faigofie, ma o le mafuaaga lena o le auala e sili ona fiafia i ai le tino e gaosia ai le malosi.

A e fa'aiti'i i lalo mea'ai po'o e le'i 'ai mo se taimi umi, e va'ai le tino i isi puna o le malosi e fa'atumu ai le avanoa. O le ga'o e masani lava o le puna lena. A pa'ū le suka o le toto mai le maualalo o le ga'o, e fa'asa'oloto e sela le ga'o ma lolovaia ai le ate. O le ate e liua le ga'o i tino ketone, lea e fa'aaogaina e fai ma filifiliga lona lua mo le malosi.

O a ni aoga aoga o le taumafa Keto?

O le taumafataga o le keto atonu e le faigofie, ae o suʻesuʻega faʻasaienisi e faʻaalia ai o loʻo i ai faʻamanuiaga i tua atu o lona faʻaaogaina i togafitiga o le maʻi epilepsy, ona o le keto diet e foliga mai e fesoʻotaʻi ma faʻaleleia atili o togafitiga o:

• Alzheimer's: Fa'asaienisi fa'ailoa mai o tagata ma'i o le Alzheimer o lo'o mulimulita'i i le 'ai o le ketogenic o lo'o i ai se fa'aleleia tele i le gaioiga o le mafaufau. E talitonuina e iai se mea e fai i le faʻaleleia o galuega mitochondrial e ala i le tuʻuina atu o le faiʻai i le suauu fou.
• Parkinson's: O se tasi o itu taua o le ma'i o Parkinson o le fa'aputuga fa'aletonu o se porotini e ta'ua o le alpha-synuclein. O suʻesuʻega na faʻatupeina e le Michael J. Fox Foundation na suʻesuʻeina pe o se meaʻai ketogenic e faʻaosofia ai le malepelepe o nei polotini, faʻaitiitia le aofaʻi o le alpha-synuclein i le faiʻai.
• Tele sclerosis: i se suʻesuʻega laʻititi mai le 2016, tele sclerosis (MS) gasegase sa i luga o le keto meaai. Ina ua maeʻa le ono masina, na latou lipotia se faʻaleleia atili o le olaga, faʻapea foʻi ma le faʻaleleia o le soifua maloloina faaletino ma le mafaufau. Ae o le mea moni, aʻo leʻi maua e fomaʻi ma tagata suʻesuʻe se fesoʻotaʻiga i le va o le keto ma le tele o le sclerosis, e manaʻomia ni faʻataʻitaʻiga tetele ma suʻesuʻega sili atu. Ae ui i lea, o taunuuga muamua e manaia.
• Ituaiga 2 suka: Mo lenei ituaiga o faʻamaʻi, o le mea moni, o le faʻaitiitia o gaʻo i la latou faʻamatalaga maualalo o le masani lea. Le mea na avea ai ma se faʻaaliga sili ona manaia o aʻafiaga umi o le pipii i se taumafataga keto. E ui o suʻesuʻega e oʻo mai i le taimi nei sa faia i ni faʻataʻitaʻiga laiti, o faʻamaoniga e taʻu mai ai o le ultra-low-carb diet (e pei o le keto diet) e mafai ona fesoasoani e faʻaititia ai le A1C ma faʻaleleia le lagona o le inisalini e oʻo atu i le 75%. Ae o le mea moni, se toe iloiloga 2017 na maua ai o le taumafa keto e fesoʻotaʻi ma le sili atu le pulea o le kulukose ma le faʻaitiitia o le faʻaaogaina o vailaʻau. Na faapea mai, na lapataia e le au tusitala e le o manino pe o taunuuga na mafua ona o le paʻu o le mamafa, poʻo le maualuga o le ketone.
• Kanesa: O su'esu'ega fa'ata'ita'i muamua e fa'ailoa mai ai o le taumafa keto e ono iai ni a'afiaga o le tumor, masalo ona e fa'aitiitia ai le aofa'i o kalori (ma le kulukose fe'avea'i) mo le tupu a'e o le tuma. I le a 2014 toe iloiloga Mai suʻesuʻega a manu, o se meaʻai ketogenic na maua e aoga lelei e faʻaitiitia tuputupu aʻe o le tuma, kanesa colon, kanesa o le manava y kanesa ole fai'ai. E mana'omia nisi su'esu'ega a tagata ma fa'ata'ita'iga tetele, ae e mautinoa lava o se amataga lelei tele.

Ituaiga o taumafa keto

E pei ona talanoaina muamua, e iai fesuiaiga i le aofaʻi o gaʻo, polotini, ma meaʻai gaʻo i luga o le keto meaai. O le mea lea e maua ai ituaiga eseese o taumafa keto po'o ni auala eseese e foia ai. Faatasi ai ma i latou e masani ona tatou maua:

• Ole mea'ai masani ole keto (DCE): Ole fa'ata'ita'iga sili lea ona masani ole taumafa keto ma e fa'avae i luga ole ga'o maualuga, fa'atauga ole porotini. E masani ona iai: 75% ga'o, 20% polotini ma 5% ga'o.
• Ole taumafa keto maualuga ole polotini: E tutusa ma le taumafa masani, ae aofia ai le tele o porotini. 60% ga'o, 35% polotini ma 5% ga'o.
• Ole cyclical keto diet (DCC): O se fuafuaga lea e aofia ai vaitaimi e maualuga atu le taumafaina o meaʻai gaʻo, mo se faʻataʻitaʻiga, vaevae le vaiaso i le 5 aso keto sosoo ma le 2 totoe ma carbohydrates.
• Ole mea'ai ketogenic fetuutuunai (DCA): Fa'ataga oe e fa'aopoopo mea ga'o i aso e te alu ai i toleniga.

E ui o le mea moni e naʻo le keto masani ma meaʻai maualuga-protein e iai suʻesuʻega tele. Mo lenei mafua'aga, o fa'asologa fa'ata'amilosaga ma fa'ata'ita'iga o lo'o ta'ua o ni auala fa'apitoa ma e fa'aaogaina e tagata ta'aalo.

I lenei tusiga ma luga o le upega tafaʻilagi lautele, ina ia faʻafaigofie le fetuunaiga, o loʻo ou galue ma le DCE (standard keto diet).

E mafai ona vave pa'u lo'u mamafa i le taumafa keto?

O aʻu o se tamaʻi puta. E mautinoa lava i le talavou e paʻu lou mamafa pe a e falo, na latou fai mai ia te aʻu. Taunuuga? O aʻu o se talavou puta. Na faailogaina e lenei mea le tele o vaega o loʻu olaga. Na amata ona ou paʻu i loʻu lava manaʻoga ina ua 17 oʻu tausaga. O lenei mea na mafua ai ona ou suʻesuʻeina meaʻai a tagata ma meaʻai. I tua i le tausaga lona lua o loʻu tikeri, ua leva ona avea aʻu ma tagata e iai se tino masani ma maloloina. Ma o lenei mea sa i ai se aafiaga sili ona lelei i loʻu olaga i se tulaga patino ma faʻapolofesa. O ai e talitonu i se tagata fai mea'ai ga'o?

O le tali la o le ioe mautinoa. Afai e mafai ona pa'u lou mamafa ile taumafa keto. Ou te le o talanoa e uiga i se mea e sili ona faavavega po o se mea valea. O suʻesuʻega e faʻaalia ai e paʻu lou mamafa ma sili atu, e sili atu le vave e te paʻu nai lo le taumafa masani e maualuga maualuga pe "māsani ai"O carbohydrates ua uma ona vaeluaina, ma faʻaitiitia ai tulaga lamatia o nisi faʻamaʻi.

O le a le mea e sili atu, e paʻu lou mamafa e aunoa ma le faʻaaluina o le aso atoa e faitau kalori pe siaki pe fia le tele o au 'ai i se auala vaivai.

O suʻesuʻega ua faʻaalia ai o tagata e mulimuli i meaʻai keto e leiloa pe tusa ma le 2.2 i le 3 taimi sili atu le mamafa nai lo i latou e naʻo le tipiina o kalori ma gaʻo. Ma e ui lava e foliga mai o le faʻafeagai, o triglycerides ma HDL cholesterol maualuga o loʻo faʻaalia foi le faʻaleleia.

E le gata i lea, o le taumafataga o le keto, ona o lona faʻateleina o le faʻaaogaina o le porotini ma lona faʻaititia o suka, e maua ai isi faʻamanuiaga (i tua atu o le paʻu o le mamafa) e pei o le faʻaleleia atili o le inisalini.

O a meaai e tatau ona ou aloese mai ai?

Ae o latou e maualuga tele le maualuga o le carbohydrate. Faataitaiga:

• Mea'ai ma vaiinu suamalie e maualuga le suka: Meainu suamalie, sua, suamalie, suamalie, aisa kulimi, ma isi.
• Cerals, tele falaoamata ma mea e maua mai: pasta, araisa, cereals, etc.
• Fua: Fualaau uma sei vagana ai le tele o vine, pei ole strawberries, pilekipeli, guava, palama, fugalaau, Ma isi
• Pi po'o leki: pi, lentils, chickpeas, pi, etc.
• A'a ma fuala'au fuala'au: Pateta suamalie, kāloti, pateta, ma isi.
• Mea'ai po'o mea e maualalo le ga'o: Fa'aeteete tele i ai. E masani lava ona fa'asolo lelei ma matua mauoa i ga'o.
• Mea'ai po'o sosi: E tatau fo'i ona e va'ai i ai i se tioata fa'alautele. Talu ai o le tele oi latou e maualuga tele fua ole suka ma ga'o tumu.
• Ga'o tumu: E ui lava o le taumafa keto e fa'avae i luga o le taumafaina o ga'o, e tatau ona fa'atapula'a ga'o tumu masani i suauu fa'amamaina, po'o le mayonnaise.
• Ava: O lona suka e matua maualuga lava. O lea e fautuaina ai e faʻaumatia atoa i luga o le taumafa keto.

Mea'ai taumafa e aunoa ma se suka: O iinei foi, e tatau ona e matua fa'aeteete. Talu ai e le o mea suamalie uma e talafeagai mo le taumafa keto. O lea lea ua ou su'esu'eina le suamalie sili ona taatele. Fa'atagaina oe e iloa po'o fea mea'ai e mafai ona e 'ai e aunoa ma le alu ese mai le mea'ai.

O a Mea'ai e mafai ona e 'ai ile Keto Diet?

O le taumafa keto e masani lava ona faia i:

• Mea'ai: Mumu, steaks, serrano ham, bacon, pipi, moa, aano o le hamburger, ma isi.
• I'a ga'o: Salmon, tuna, trout, mackerel, etc.
• Fuamoa.
• Pata.
• Sisi: E le'o fa'agasolo muamua pei ole cheddar, mozzarella, sisi 'oti, lanumoana.
• Nati ma fatu ituaiga fatu: Almonds, walnuts o ituaiga uma, fatu maukeni, fatu chia, ma isi.
• Suau'u e le'i fa'againa: olive taupou, popo ma le suāu'u avoka.
• Avokado: Po'o le atoa po'o le guacamole na e faia e oe. Afai e te faʻatau, e tatau ona e siaki e leai se mea faʻaopoopo.
• O fualaau faisua lanumeamata e masani ona maua ai le maualalo o gaʻo gaʻo ma tamato, aniani ma pepa, ma isi.
• Mea masani masani: masima, pepa, laau afu, ma isi.

'A'ai i fafo e aunoa ma le misia o le taumafa keto

E le pei o isi ituaiga meaʻai, i luga o le keto diet, o taumafataga i fafo atu o le fale e le faigata tele. E toetoe lava o fale'aiga uma e mafai ona e fiafia i filifiliga sili ona lelei e pei o aano o manu ma i'a. E mafai ona e fa'atonu se ribeye lelei po'o se i'a ga'o e pei o le samani. Afai o le aano o loʻo faʻatasi ma pateta, e mafai ona e fai atu e sui nei mea i nai fualaau faisua e aunoa ma se faʻafitauli.

O mea'ai ma fuamoa o se fofo lelei foi e pei o se omelet po'o fuamoa ma puaa. 

O le isi mea'ai faigofie o le hamburger. E tatau lava ona e aveese le falaoa ma e mafai ona e fa'aleleia atili e ala i le fa'aopoopoina o le avoka fa'aopoopo, sisi sisi ma fuamoa.

I faleaiga masani e pei o se Mekisiko e te le maua foi se faʻafitauli. E mafai ona e fa'atonu so'o se aano o manufasi ma fa'aopoopo i ai le tele o sisi, guacamole, ma le salsa po'o le kulimi oona.

E tusa ai ma le mea e maua i le inu i totonu o se pa ma nisi o au uo, o le ae leai foi se faʻafitauli. A koko-kola 0poʻo Diet Coke fa'apea fo'i so'o se isi soda po'o nestea e leai se suka e matua'i keto. E mafai foi ona e inu kofe e aunoa ma se faʻafitauli.

Faatasi ai ma nei mea uma, e mafai ona e vaʻavaʻai atu e le o se mea mataʻutia e pei o isi meaʻai. E te le tau fa'asala pe ae 'ai i fafo ona o le saogalemu atoatoa, e mafai ona e maua ni filifiliga fiafia i lau 'ai keto.

O a'afiaga o le taumafa keto ma mea e fai e fa'aitiitia ai

E pei o le tele o mea'ai, atonu e te lagona ni a'afiaga i le taimi lava e te amata ai le taumafa keto. E matua masani lava lenei mea. Ua masani lou tino e galue i se auala patino ma ua e suia. E le tatau ona e fefe. O le taumafa keto e saogalemu atoatoa mo tagata soifua maloloina.

O nisi e taʻua nei aʻafiaga: le keto flu. 

O lenei mea e ta'ua o le keto flu e masani lava ona mafua ai le pa'u i le maualuga o le malosi, o se lagona o le mafaufau e itiiti le manino, faʻateleina le fiaʻai, faʻafefe o meaʻai ma faʻaitiitia le faʻatinoga i taʻaloga. E pei ona e va'aia, O le keto flu e leai se eseesega tele mai le lagona e te o'o i ai pe a e amata so'o se mea'ai. O nei a'afiaga e tumau mo ni nai aso ma i'u ai ina mou atu.

Ina ia faʻaitiitia nei aʻafiaga, o se manatu manaia o le tausia lea o se taumafataga masani mo le vaiaso muamua ae faʻaitiitia le tele o gaʻo gaʻo. I lenei auala, e mafai ai e lou tino ona faʻasolosolo malie i le susunuina o gaʻo aʻo leʻi tuʻua atoatoa le taumafa o le carbohydrate.

O le taumafa keto e matua suia ai fo'i le vai ma minerale i lou tino. O lea e mafai ona e fa'aopopoina sina masima fa'aopoopo i au mea'ai pe ave fo'i mea fa'aopoopo minerale pe a e mana'o ai. O le faʻaaogaina o le 3.000 i le 4.000 mg o le sodium, 1.000 mg o le potassium ma le 300 mg o le magnesium i le aso e faʻaitiitia ai aʻafiaga i le taimi o fetuunaiga.

E taua tele, aemaise i le amataga, e te 'ai seia oʻo ina e lagona le maoona atoatoa. Leai se fa'atapula'aina o kalori. O le taumafa keto e mafua ai le pa'u o le mamafa e aunoa ma le fa'atonuina o le kalori po'o le fa'atapula'aina. Ae afai e te manaʻo e pulea i latou ina ia vave ona aʻafia, ia taumafai e aua le matelaina i le taimi muamua. O lena mea o le a fesoasoani ia te oe e tausia lelei atili.

O se mea'ai ketogenic ose manatu lelei mo a'u?

E pei o meaʻai uma, o loʻo i ai tagata e le talafeagai le taumafa keto. O le taumafa ketogenic e lelei tele mo tagata e mamafa tele, maʻi suka poʻo e manaʻo e faʻaleleia lo latou soifua maloloina faʻapitoa ma lautele.. Ae e le fetaui lelei mo tagata taʻalo poʻo tagata e manaʻo e maua le tele o maso poʻo le mamafa.

E le gata i lea, e pei o soʻo se meaʻai, e aoga pe afai e te faʻamaoni ma tumau. Ma o taunuuga o le a feololo - umi taimi. O le alu i se taumafataga o se tuuga mamao. E tatau ona e faafaigofie. Mafaufau e mautinoa lava, ua leva ona e alu ese mai lou mamafa talafeagai. E le talafeagai (ma e le o se soifua maloloina foi) le manao e leiloa uma na mea i le 15 aso. 

E ui lava i lea, ma a maeʻa ona mafaufau i mea uma o loʻo i luga, o nai mea e faʻamaonia i meaʻai e pei o le aoga pe a oʻo mai i le faʻaitiitia o le mamafa ma faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina e maua mai i le taumafa keto.

Fesili e masani ona fesiligia

Sa ou fautuaina lenei meaai mo le tele o tausaga. Ma e pei o mea uma, o loʻo i ai ni masalosaloga faʻapitoa i le amataga ma le taimi o le atinaʻe o le a ou taumafai e faʻamama.