Najboljši keto avokadovi piškoti brez sladkorja

Umirate od jesti brownije, vendar ne želite trpeti drame krvnega sladkorja – kaj lahko stori oseba na ketogeni dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?

Celo recepti, ki uporabljajo moko brez glutena in kokosov sladkor, lahko dvignejo vaš krvni sladkor in vas izločijo iz ketoze. Na srečo je tukaj keto recept za pripravo čokoladnih piškotov, ki vsebujejo enega od ketogena živila najljubši: avokado.

Iskanje receptov za sladice z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov je ključni del upoštevanja ketogene diete. Imeti svoje najljubše zdrave sestavine z nizko vsebnostjo sladkorja in brez sladkorja pri roki je eden najboljših načinov za zagotovitev, da boste ostali na pravi poti, tudi če ste sladkosnedi.

Sestavine za pripravo keto avokadovih piškotov

Ta recept za keto brownie ne zagotavlja le veliko zdravih maščob, ampak tudi ohranja nizko količino ogljikovih hidratov.

Če imate alergije na hrano, ne skrbite, ta recept ne vsebuje glutena in mlečnih izdelkov.

Ti piškoti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so mehki, žvečljivi, sladki, okusni in popolni, da zadovoljijo vsako željo po sladkem.

Glavne sestavine, ki jih boste potrebovali za ta recept za piškote, vključujejo:

• Izvleček vanilije.
• Mandljeva moka.
• Pecilni prašek.
• 2 zrela avokada.
• Nesladkan kakav v prahu.
• Stevia.
• Kokosovo olje.
• Velika jajca.
• Temni čokoladni koščki za peko.

Potrebovali boste tudi pekač, kuhinjski robot ali ročni mešalnik, lopatko in mastni papir.

Kako narediti keto avokadove piškote

Morda ne pomislite na zrel avokado, ko pomislite na sladkarije ali druge pekovske izdelke. Toda avokado, skupaj s stevijo, kakavom v prahu in mandljevo moko, naredi ta recept najbolj kremaste in najslajše avokadove piškote, kar ste jih kdaj okusili.

In ker so narejeni z mandljevo moko namesto s kokosovo moko, ne bodo imeli tistega okusa kokosove moke, nekaj, kar je preveč poznano pri kuhanju keto in brez glutena.

Priprava testa za piškote ne bi mogla biti lažja. Najprej začnite s suhimi sestavinami, nato pa dodajte mokre sestavine v veliko skledo ali kuhalnik.

Če uporabljate skledo, vse dobro premešajte, avokado pretlačite do gladkega. Pazite, da ne pozabite na koščke stopljene čokolade.

Testo za piškote vlijemo na pekač in pečemo pri 175ºF / 350ºC približno 35 minut. Nato preverite, ali so browniji pečeni, tako da v sredino vstavite zobotrebec. Če izpade čista, so browniji pripravljeni.

Te brownije lahko postrežete tople ali pri sobni temperaturi.

Profesionalni nasvet: poiščite recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vanilijev sladoled k tej keto čokoladni sladici.

Pogosta vprašanja o piškotih s keto avokadom

Ta recept je precej preprost in zahteva le 10 minut časa za pripravo. Če pa prvič poskusite keto peko, boste morda imeli nekaj vprašanj. Tukaj so odgovori na nekatera najpogosteje zastavljena vprašanja, vključno s koristnimi nasveti in zvijači.

• Ali lahko stevio nadomestimo z drugim sladilom? Lahko se nadomesti z drugim keto prijazno sladilo in malo ogljikovih hidratov, kot je eritritol, vendar se je najbolje izogibati sladkorni alkoholi .
• Ali lahko mandljevo moko nadomestite s kokosovo moko? Žal ne. Za razliko od "navadnega" pečenja je peka na ketogeni dieti izključno kemija. Ker imata mandljevo in kokosovo moko različno kemično sestavo, ju ni mogoče nadomestiti.
• Ali je mogoče ta recept malo spremeniti? Temu receptu lahko dodate svoje keto sestavine. Poskusite svoje čokoladne piškote preliti z nesladkanimi čokoladnimi koščki, maslom iz oreščkov makadamije, ki je okusno in popolna zamenjava za arašidovo maslo, ali s pridihom morske soli.

3 zdravstvene koristi teh avokadovih piškotov z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Ti enostavni keto piškoti niso samo dobrega okusa, ampak so tudi dobri za vas. Preberite, kako lahko ti bonboni koristijo vašemu zdravju.

# 1: bogati so z vlakninami

Zagotovo lahko ugotovite, da so ti keto piškoti daleč od vaših tipičnih različic na osnovi moke brez glutena. Poleg tega, da imajo nič gramov sladkorja na porcijo, so polne vlaknin, ki jih nikoli ne boste našli v običajnem brownieju.

S 6.6 grama vlaknin na porcijo ti piškoti znižajo neto ogljikove hidrate na samo 2.4 grama na kos.

Obstajata dve glavni vrsti vlaken: topna in netopna. Obe vrsti vlaknin sta ključnega pomena za zdravje vašega črevesja in igrata bistveno vlogo pri vaši prebavi.

Topne vlaknine lahko fermentirajo črevesne bakterije in lahko znižajo holesterol LDL. Po drugi strani pa netopne vlaknine upočasnijo praznjenje želodca, kar vam omogoča, da se dlje počutite siti ( ¹ ).

Avokado je odličen vir vlaknin s 25 % topnih in 75 % netopnih vlaknin ( ² ).

#2: izboljšajte zdravje srca

Eden glavnih dejavnikov tveganja za bolezni srca je visok krvni tlak. Ko je vaš krvni tlak visok, lahko poškoduje stene vaših krvnih žil in arterij.

Ta občutljiva tkiva ne delujejo dobro pod pritiskom in, ko so poškodovana, se lahko pojavijo krvni strdki, razpoke ali puščanje.

Kot lahko uganete, je nadzor krvnega tlaka kritična komponenta pri ohranjanju zdravega žilnega sistema.

Eden od načinov za pomoč pri nadzoru krvnega tlaka je zagotoviti, da zaužijete dovolj dušikovega oksida (NO). Dušikov oksid pomaga pri širjenju krvnih žil, kar posledično omogoča znižanje krvnega tlaka.

Kakav je bogat z antioksidanti, imenovanimi flavonoidi, ki ugodno vplivajo na vaš sistem dušikovega oksida. Ne samo, da spodbujajo pot NO, ampak tudi zmanjšajo razgradnjo NO, zato je na voljo več ( ³ ).

#3: delujejo protivnetno

Avokado je poln enkrat nenasičenih maščob (znanih tudi kot omega-9), vrste maščobe, ki jo je težko najti v vaši prehrani.

Ustrezno razmerje nasičenih maščob, omega-9, omega-6 in omega-3 maščobnih kislin je bistvenega pomena za zdravje vseh celic v vašem telesu. Omega-9 so še posebej koristne pri pomirjanju vnetja.

Zakaj je to pomembno?

Vnetje je korenina mnogih zahodnih bolezni, kot sta sladkorna bolezen in bolezni srca. Ko ljudje zaužijejo več omega-9 maščobnih kislin, občutijo zmanjšanje pomembnega označevalca vnetja, imenovanega C-reaktivni protein ( ⁴ ).

Protivnetni učinki omega-9 lahko celo pomagajo pri zatiranju rakavih genov. Študije in vitro so izrecno pokazale, da omega-9 maščobne kisline zavirajo raka v celicah raka dojke ( ⁵ ).

Keto avokado Brownies z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Ti keto piškoti so popolna poslastica z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Narejene so iz avokada, mandljeve moke, kakava in jajc ter so polne vlaknin in zdravih maščob. Poleg tega, ker so narejeni s stevijo in ne iz belega sladkorja, vas ne bodo rešili ketoze.

Temu receptu je enostavno slediti, tudi za nekoga, ki prvič kuha keto sladice. Poleg tega ta sladica vsebuje številne koristi za zdravje. Zahvaljujoč seznamu zdravih sestavin so ti piškoti polni vlaknin, lahko izboljšajo zdravje srca in se borijo proti vnetju.

Uživajte v teh piškotih z kepico vanilijevega sladoleda na vrhu ali pa poiščite druge sladke in keto ideje, ki jih lahko kombinirate.

Keto avokado Brownies z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Ti keto prijazni piškoti z avokadom so polni okusa in zdravih maščob. To je najboljši recept za piškote z avokadom, ki ohranja nizko vsebnost ogljikovih hidratov.

• Čas priprave: 10 minut.
• Čas kuhanja: 35 minut.
• Skupni čas: 45 minut.
• Izvedba: 12 piškotov.

Sestavine

• 85 g / 3 oz mandljeve moke.
• 1 čajna žlička pecilnega praška.
• 2 zrela avokada.
• 4 žlice kakava v prahu.
• ¼ skodelice stevije.
• 3 žlic kokosovega olja.
• 2 jajca
• 3,5 oz. ostružkov temne čokolade, stopljene.

Instrucciones

1. Pečico segrejte na 175ºC / 350ºF.
2. Avokado olupimo in odstranimo koščico, nato pa damo v srednjo skledo.
3. Avokado pretlačite, dokler ne dobi teksture, podobne pire krompirju.
4. Preostale sestavine dodajte v skledo, dokler se dobro ne povežejo.
5. Pekač 30 "x 20" obložimo z mastnim papirjem.
6. Sestavine iz posode vlijemo v pekač.
7. Postavite v pečico in pecite 35 minut.
8. Odstranite iz pečice in v sredino brownijev vstavite zobotrebec. Če je zobotrebec čist, je krožnik pripravljen. Če ne, vrnite v pečico še za nekaj minut in spremljajte napredek.
9. Postrezite vroče ali ohlajene na sobno temperaturo in uživajte.

prehrana

• Velikost porcije: 1 piškotek
• Maščobe: 14 g.
• Ogljikovi hidrati: 9 g (2,4 g neto).
• Vlakna: 6,6 g.
• Beljakovine: 3,8 g.

Ključne besede: Keto avokadovi piškoti.