Recept na keto čili limetkový šalát s tuniakom

Tradičný šalát z tuniaka je už ketodiskom s jednoduchými prísadami z tuniaka v konzerve a majonézy, kedykoľvek ketogénna majonéza, Jasný. Ale ten šalát môže byť po chvíli dosť nudný, ak ho trochu nezmeníte. Tento recept posúva keto tuniakový šalát na inú úroveň s chutnými prísadami vrátane korenín ako limetka a čili, dijonská horčica a chrumkavý zeler.

Už sa nemusíte uspokojiť s tou istou majonézou a konzervovaným tuniakom bez toho, aby ste niečo pridali, aby to bolo zaujímavé. Tento recept prináša niektoré pikantné príchute, ktoré okorenia váš plán keto jedál.

Alternatívne nápady na keto tuniakový šalát

Prehoďte lyžicu tohto tuniakového šalátu na zelený šalát s octom a olivovým olejom a vytvorte lahodný obed s nízkym obsahom sacharidov. Alebo ho prerobte na šalátové a tuniakové rolky. Urobte si dip, pomocou plátkov nakladanej uhorky ich ponorte a zjedzte. Naplňte polovicu avokáda štedrou kopou šalátu pre dokonalú keto tukovú bombu. Na olovrant alebo obed si naplňte polovicu papriky týmto keto tuniakovým šalátom a vychutnajte si ho ako otvorený sendvič.

Okrem vysokej nutričnej hodnoty a skvelej chuti je na tomto recepte skvelá aj jeho všestrannosť. Ak nemáte radi tuniaka, ale ste zvedaví na chute v tomto recepte, stále ho môžete vyskúšať.

Vyskúšajte to s natvrdo uvarenými vajíčkami na lahodný vajíčkový šalát. Alebo namiesto toho vymeňte svoju konzervu tuniaka za konzervu divokého lososa. Alebo pridajte kuracie mäso: Kúpte si v obchode grilované kurča a vychutnajte si tmavšie mäso (stehná a stehná) so zeleninou na obed alebo večeru a zvyšné prsia použite na pridanie na chutný keto limetkový kurací šalát a čili. Možnosti sú takmer nekonečné.

Suroviny na šalát z keto tuniaka

• Konzervovaný biely tuniak.
• Majonéza (dôkaz tento recept na keto majonézu).
• zeler.
• Chilli korenie.
• Lima.

Tuniak je neuveriteľne všestranná ryba. Mäso je jemné, keď je varené alebo sa konzumuje aj surové na sushi, ale je dostatočne pevné na to, aby držalo tvar, keď je konzervované v konzerve. Konzervovaný tuniak je prenosný, ľahko sa s ním pracuje a ponúka poriadnu dávku bielkovín v rôznych jedlách, dokonca aj nad rámec tohto lahodného receptu na keto tuniakový šalát.

Sicílčania a južní Taliani si vychutnávajú tuniaka baleného v olivovom oleji s červenými omáčkami v mnohých cestovinách. Vymeňte cestoviny za zoodle o konjac rezance, a môžete si užiť taliansku keto párty.

Kastról s tuniakom je to veľmi obľúbené a upokojujúce jedlo. Naberte strúhanku alebo ju nahraďte mandľovou múkou a pomocou keto krémovej hubovej polievky premeňte túto klasiku na keto večeru.

3 zdravotné prínosy jedenia tuniaka

Existuje pomerne málo zdravotných výhod, ktoré môžete získať z tuniaka. Po prvé, tuniak obsahuje omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú skvelé pre kardiovaskulárne zdravie. Pomáhajú tiež predchádzať zápalom a zvyšujú produkciu leptínu u ľudí s nadváhou, hormónu, ktorý vaše telo produkuje, čím naznačuje, že ste s jedlom spokojní ( ¹ ) ( ² ) ( ³ ) ( ⁴ ).

Tuniak je tiež nabitý mikroživinami, ktoré pomáhajú posilniť vašu imunitu ( ⁵ ). Je to nízkokalorické jedlo, ktoré vám môže pomôcť pri chudnutí. Tento tuniakový šalát, ktorý sa konzumuje spolu s keto majonézou v tomto lahodnom nízkosacharidovom recepte, zvýši obsah zdravého tuku vo vašom denný plán ketogénneho jedla. Toto lahodné jedlo si môžete vychutnať bez strachu, že vás vyhodí z ketózy.

#1: Podporuje kardiovaskulárne zdravie

Jednou zo zdravotných výhod, ktoré tuniak ponúka, je príspevok k dobrému kardiovaskulárnemu zdraviu. Omega-3 mastné kyseliny sú neuveriteľne zdravé pre vaše srdce. Klinické štúdie ukázali vzťah medzi dostatočným príjmom omega-3 a znížením srdcových arytmií, hladín triglyceridov, krvného tlaku a agregácie krvných doštičiek ( ⁶ ). Zhlukovanie krvných doštičiek môže v konečnom dôsledku viesť k zablokovaniu cievneho systému, ktoré môže spôsobiť srdcový infarkt alebo mozgovú príhodu.

Konzervovaný tuniak má obsah omega-3 okolo 200 mg až 800 mg, v závislosti od druhu tuniaka ( ⁷ ). Najvyšší obsah omega-3 má tuniak bieloplutvý a tuniak modroplutvý, za nimi nasleduje pruhovaný a žltoplutvý ( ⁸ ). Pridanie tuniaka do vašej stravy je skvelý spôsob, ako zvýšiť celkový príjem omega-3 mastných kyselín a zlepšiť kardiovaskulárne zdravie.

#2: Je zdrojom prospešných minerálov

Tuniak je dobrým zdrojom fosforu, draslíka a selénu, čo sú všetko silné antioxidačné minerály ( ⁹ ). Tieto zlúčeniny pomáhajú znižovať oxidačný stres a poškodenie voľnými radikálmi vo vašom tele.

Fosfor je kritickou zložkou pri produkcii zdravých kostí, hormónov a enzýmov, ktoré sú kľúčové pre dobré zdravie. Pomáha tiež udržiavať zdravé prištítne telieska a udržiava stabilnú rovnováhu elektrolytov v krvi ( ¹⁰ ).

Draslík je nevyhnutný pre funkciu obličiek, zdravú funkciu svalov, udržiavanie nízkeho krvného tlaku a vyrovnávanie sodíka v krvi. Nedostatok draslíka, nazývaný aj hypokaliémia, môže viesť k únave, svalovej slabosti, svalovým kŕčom a paralýze čriev. Črevná paralýza môže spôsobiť nadúvanie, zápchu a bolesť brucha ( ¹¹ ).

Selén pomáha zvyšovať imunitu, vrátane ochrany proti vírusovej záťaži u pacientov s HIV. V štúdiách sa tiež preukázalo, že má protirakovinové vlastnosti, ako aj pomáha zvyšovať zdravý počet spermií a stimulovať zdravú funkciu štítnej žľazy ( ¹² ).

#3: zintenzívnite chudnutie

Obsah omega-3 mastných kyselín v tuniakovi môže tiež pomôcť zvýšiť vaše úsilie o chudnutie. Je to preto, že existuje úzka súvislosť medzi omega-3 a produkciou hormónu leptínu v ľudskom tele ( ¹³ ).

Leptín je základným hormónom pre zdravý metabolizmus. Pomáha regulovať hlad tým, že vysiela signály do mozgu z tráviaceho systému, že ste sýti a spokojní. Ukázalo sa, že rezistencia na leptín spôsobuje u obéznych pacientov vážne ťažkosti s chudnutím ( ¹⁴ ). Zvýšením príjmu omega-3 môžete pomôcť znížiť riziko leptínovej rezistencie a nechceného priberania.

Upozornenie: Zmiernite konzumáciu tuniaka

Tuniak je neuveriteľne bezpečný proteín, ak držíte ketogénnu diétu. Je to ideálny základ pre rôzne keto recepty. Nie je to však niečo, čo by ste mali prejedať.

Kvôli obsahu ortuti nie je dobrý nápad jesť tuniaka každý deň. Ortuť je prítomná v tuniakovi, pretože sa bioakumuluje v potravinovom reťazci v oceáne ( ¹⁵ ).

Inými slovami, časom zo systému nezmizne. Naproti tomu, čím viac malých rýb obsahujúcich ortuť tuniak skonzumuje, tým viac ortuti bude v mäse tohto tuniaka. Zatiaľ čo FDA odporúča jesť 2-3 porcie rýb týždenne, odporúča tiež, aby iba jedna z týchto porcií bola tuniak ( ¹⁶ ).

Keto limetka a horúci chilli tuniakový šalát

Osviežte svoje chuťové poháriky tým, že do tradičného klasického receptu pridáte nízkosacharidový nádych s týmto chutným Keto Chili Lime Tuniakovým šalátom.

• Čas prípravy: 5 minút
• Čas na varenie: Žiadny.
• Celkový čas: 5 minút
• Rendimiento: 1 šálka.
• Kategória: Morské plody.
• Kuchyňa izba: americký.

Ingredientes

• 1/3 šálky keto majonézy.
• 1 polievková lyžica limetkovej šťavy.
• 1/4 lyžičky soli
• 1/8 lyžičky korenia.
• 1 čajová lyžička korenia Tajin Chili Lime.
• 1 stonka stredného zeleru (jemne nakrájaná).
• 2 polievkové lyžice červenej cibule (jemne nakrájanej).
• 2 šálky rímskeho šalátu (nasekaného).
• 140 g / 5 oz konzervovaný tuniak.
• Voliteľné: nasekaná zelená pažítka, čierne korenie, citrónová šťava.

inštrukcie

1. Do strednej misky pridajte keto majonézu, limetkovú šťavu, soľ, korenie a čili limetkové korenie. Dobre premiešajte, kým nebude hladká.
2. Pridajte zeleninu a tuniaka do misy a premiešajte, aby sa všetko obalilo. Podávame so zelerom, uhorkou alebo na záhone.

Výživa

• Veľkosť porcie: ½ šálky.
• kalórií: 406.
• tuk: 37 g.
• Sacharidy: Sacharidy Netto: 1 g.
• proteín: 17 g.

Kľúčové slová: keto chilli limetkový šalát z tuniaka.