Odpoveď: Splenda je kompatibilná s vašou keto diétou, ak je v tekutej forme, ale nie v granulovanej forme.
Splenda je značka sukralóza, náhrada za cukor ktorého hlavnou charakteristikou je, že ľudia tvrdia, že má rovnakú chuť ako tento. Vďaka tomu sa stalo veľmi obľúbeným sladidlom káva.
Splenda je dostupná v tekutej a granulovanej forme. Granulovaná forma sa skladá z viacerých zložiek, ako je maltodextrín, ktorý má vysoký glykemický index, ktorý spôsobuje skoky v hladine cukru v krvi. Ale čistá tekutá forma má glykemický index 0, takže vám nezvýši hladinu cukru v krvi. Napriek tomu sa odporúča používať ho s mierou. Pre použitie vo väčšom množstve sú vhodné aj iné keto-kompatibilné sladidlá ako napr Stevia alebo erytritol.
