جواب: Sorbitol مڪمل طور تي ڪيٽو آهي ۽ توهان جي ڪاربوهائيڊريٽ توهان جي روزاني ڪاربوهائيڊريٽ جي حدن ۾ شمار نه ڪندا آهن.
Sorbitol هڪ کنڊ شراب آهي. اهو لازمي طور تي هڪ خراب هضمي ڪاربوهائيڊريٽ آهي جيڪو قدرتي طور تي ميون ۽ ڀاڄين ۾ ٿئي ٿو. مالٽيٽول يا erythritol، هن کنڊ جي الڪوحل ۾ ڪاربوهائيڊريٽ توهان جي جسم طرفان جذب نه ڪيا ويا آهن، تنهنڪري اهو توهان جي روزاني ڪاربوهائيڊريٽ جي ڳڻپ ۾ شمار نٿو ڪري. اهو پڻ رت جي گلوکوز جي سطح تي اثر انداز نٿو ڪري. اهو ئي سبب آهي ته ان ۾ ڪافي گهٽ گليميڪ انڊيڪس آهي. اهو 9 آهي کنڊ جي مقابلي ۾ جيڪو 65 آهي.
ان جي مٺي ڪرڻ جي صلاحيت کنڊ جي ڀيٽ ۾ لڳ ڀڳ 60 سيڪڙو وڌيڪ آهي. ان ڪري کنڊ جو اڌ مقدار استعمال ڪرڻ سان ان کان وڌيڪ مٺو ٿئي ٿو. جيئن ته توهان جي ڪاربوهائيڊريٽ جي ڳڻپ نه ڪئي وئي آهي، ذهن ۾ رکو ته ڪنهن به کاڌي جي حقيقي ڪاربوهائيڊريٽ حاصل ڪرڻ لاء جنهن ۾ سوربٽول شامل آهي، توهان کي پنهنجي ڪاربوهائيڊريٽ کي ڪل ڳڻپ مان ڪڍڻو پوندو. سو جيڪڏهن مثال طور، کاڌي جي ڪل ڪاربوهائيڊريٽ ڳڻپ .13 g آهي، اتي 9 g آهن جيڪي سوربيٽول مان آهن، اصل ڪاربوهائيڊريٽ ڳڻپ 4g آهي.
هي مٺائي کاڌي ۾ ڳولڻ آسان آهي جهڙوڪ شوگر فري گم. جيڪو ڪافي منطقي آهي ڇاڪاڻ ته اهو لڳي ٿو ته ان جا مثبت اثر آهن جڏهن اهو اچي ٿو پنهنجي ڏندن جي صحت کي بهتر ڪريو.
ڪيٽيجنڪ غذا جي ترقي دوران ڪجهه ماڻهن کي قبضي جي مسئلن جو تجربو ٿئي ٿو ڇاڪاڻ ته فائبر ۽ ڀاڄين جي مقدار ۾ خراب ترتيب جي ڪري. Sorbitol، اڪثر کنڊ جي الڪوحل وانگر، ھڪڙو نرم جلاب اثر آھي جيڪو ڪم ۾ اچي سگھي ٿو جيڪڏھن توھان ماڻھن جي ھن گروپ ۾ آھيو.
ڪٿي ان کي خريد ڪرڻ لاء؟
Pure Sorbitol ٻين مٺاڻن جهڙوڪ aspartame کان وڌيڪ آساني سان حاصل ڪري سگهجي ٿو.
- کاڌو مٺو E 420
- ان جي مٺي طاقت لڳ ڀڳ 60٪ sucrose آهي
- آئس ڪريم ۽ شربت لاء مثالي
- اهو ڳاڙهي الجي ۽ ڪيترن ئي ٻير ۽ ميون ۾ موجود هوندو آهي جهڙوڪ انب، ناشپاتي، آلو، چيري ۽ روون جنهن تان اهو نالو پيو.
