Ультра легкий рецепт кето-лавового торта

Вы знаете это чувство, когда возникает тяга к десертам после ужина? Вы жаждете богатого и очаровательного угощения, чтобы завязать идеальный завершающий лук на своей трапезе - вот тут-то и пригодится этот лавовый пирог.

Вы можете приготовить этот торт отдельными порциями, чтобы получить идеальное количество, не переусердствуя. Он быстро станет фаворитом благодаря тому, что его легко приготовить, к тому же он полезен и абсолютно вкусен.

Хотя большинство тортов содержат глютен, углеводы и избыток обработанные сахара, этот кетогенный шоколадный торт не содержит глютена и сои, а также включает шоколадную стружку без сахара, травяное масло, кокосовое масло и другие ингредиенты, поддерживающие вашу кето-диету / образ жизни.

Этот рецепт очень легко приготовить, и его сборка займет всего пять минут. Затем просто поставьте его в духовку на 25 минут и подождите, пока ваша вкусная смесь не примет форму.

Кето Лава Торт Ингредиенты

Основные ингредиенты этого шоколадного торта из лавы с низким содержанием углеводов:

• Темный шоколад, без сахара.
• Миндальная мука.
• Кокосовое масло.
• Яйца.
• Порошок MCT.
• Экстракт ванили.

Польза для здоровья шоколадного торта из лавы с низким содержанием углеводов

Помимо ультра-влажного вкуса и текстуры, ингредиенты этого торта имеют много преимуществ для здоровья. Вы можете наслаждаться этим десертом и знать, что он полезен.

# 1. Отлично подходит для здоровья сердца.

В этом кето-лавовом пироге есть ингредиенты, которые помогут сохранить здоровье вашего сердца. Миндальная мука, СЦТ и яйца полезны для сердца.

Миндальная мука Это богатый источник мононенасыщенных жиров, которые способствуют снижению холестерина. Некоторые исследования показали, что употребление миндаля резко увеличивает уровень антиоксидантов, а также кровоток, снижая при этом артериальное давление и уровень инсулина в крови ( ¹ ).

Все это является ключом к поддержанию надлежащего здоровья сердечно-сосудистой системы.

MCT они легко усваиваются и мгновенно используются организмом в качестве топлива. Исследования показывают, что МСТ могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания за счет снижения уровня триглицеридов в крови и холестерина ЛПНП ( ² ).

Яйца Они являются источником высококачественного белка и имеют полный аминокислотный профиль. Они также содержат зеаксантин и лютеин, которые, как было доказано, контролируют здоровье сердечно-сосудистой системы ( ³ ).

Некоторые исследования пришли к выводу, что употребление большего количества продуктов, богатых лютеином, связано с улучшением кардиометаболического здоровья и уровня физической активности ( ⁴ ).

# 2. В темном шоколаде есть антиоксиданты.

Когда многие люди думают о десерте, они думают о шоколаде. Но для тех, кто следит за кетогенная диета , последнее, чего они хотят, - это есть продукты с высоким содержанием сахара. К счастью, этот рецепт богатый и сладкий, не отвлекая вас от цетоз. И темный шоколад тоже полезен.

El темный шоколад это роскошный, соблазнительный и полезный вариант, чтобы удовлетворить ваших пристрастий к сладкому. Более того, он предлагает множество преимуществ для здоровья.

Во-первых, темный шоколад богат антиоксидантами. Исследования показывают, что какао-бобы обладают большей антиоксидантной активностью против свободных радикалов, чем черника ( ⁵ ).

Эти антиоксиданты называются флавоноидами, которые связаны с более низким риском хронических заболеваний, таких как рак, сердечно-сосудистые заболевания и нейродегенеративные расстройства ( ⁶ ).

Темный шоколад также поддерживает здоровье сердца и мозга. Исследования показывают, что он благотворно влияет на когнитивные функции и может улучшить кровоток и снизить кровяное давление ( ⁷ ) ( ⁸ ).

# 3. Темный шоколад помогает с сахаром в крови.

Чем выше содержание какао, тем ниже содержание сахара, что кажется нелогичным, но на самом деле это правда. Это особенно полезно для людей с диабетом 2 типа.

В исследовании, проведенном на людях с диабетом 2 типа, изучалось влияние шоколада с высоким содержанием полифенолов и какао на липидный профиль, вес, артериальное давление, гликемический контроль и воспаление. Он обнаружил, что употребление темного шоколада может помочь снизить уровень глюкозы натощак и снизить инсулинорезистентность ( ⁹ ).

Результаты другого исследования показали значительное улучшение уровня триглицеридов в крови и снижение артериального давления у тех, кто употреблял шоколад с более высоким содержанием какао ( ¹⁰ ).

4. Кетогенные подсластители полезны для сахара в крови

Приготовление десерта без сахара может напугать многих. Но данные показывают, что чрезмерное потребление сахара может быть особенно вредным для здоровья сердечно-сосудистой системы и гигиены полости рта ( ¹¹ ) ( ¹² ). Вот где заменители сахара с низким содержанием углеводов и они предлагают лучшую альтернативу сахару.

Этот кетогенный пирог лавы использует стевия вместо сахара. Стевия не влияет отрицательно на уровень сахара в крови и не накапливает углеводы и калории. Также было показано, что он улучшает уровень инсулина и сахара в крови после еды. Кроме того, стевия содержит такие соединения, как апигенин и кверцетин, которые, как было показано, снижают окислительный стресс ( ¹³ ).

Если вам не нравится стевия, вы также можете использовать эритритол или стевию. Все это подсластит торт без добавления углеводов.

Как сделать торт из кето-лавы без орехов

Если у вас аллергия на картофель фри, миндальная мука в этом рецепте вам не подойдет. Но что вы можете использовать вместо этого, что с низким содержанием углеводов, без глютена и имеет правильную текстуру, чтобы приготовить липкий торт из расплавленной лавы? Ответ кокосовая мука.

Чтобы заменить кокосовую муку миндальной мукой, начните с соотношения 1: 4 (на 75% меньше кокосовой муки по сравнению с миндальной мукой). Вы можете немного изменить вкус, но с помощью некоторых настроек вы сможете сохранить текстуру и вкус шоколада такими же.

Обязательно ознакомьтесь с этим руководством на кокосовая мука против миндальной муки Дополнительные полезные советы по приготовлению из кокосовой муки.

Из основы торта из лавы можно приготовить шоколадные пирожные

Этот рецепт торта из лавы - легкая основа для вкусных пирожных; Вам понадобится лишь еще несколько ингредиентов. Рецепт Кето Брауни проведет вас через каждый шаг. Добавление кофе действительно раскрывает вкус шоколада.

Идея торта кето-чашки

Если вам нужен действительно быстрый рецепт без всякой подготовки, сделайте кето чашка торт. Это один из самых популярных кето-десертов, потому что он очень простой.

На самом деле, большинство ингредиентов в пироге с кето-чашкой такие же, как и в этом лавовом пироге. Но поскольку вы делаете это в микроволновой печи, используйте какао-порошок и экстракт ванили вместо темного шоколада.

Украсьте торт кето-мороженым

Хотите, чтобы поверх всего этого был пирог с кето-лавой? Добавьте шарик ванильного мороженого с низким содержанием углеводов. Сделать самостоятельно довольно просто мороженое дома. В первую очередь это комбинация жирных сливок, коллагена, экстракта ванили и подсластителя стевии или эритритол.

Приготовление кето-шоколадного торта

Трудно представить себе более классический десерт, чем шоколадный торт из лавы. Насыщенный шоколад, смешанный с нежно-нежным тортом, создает поистине восхитительное завершение любого блюда.

Такой соблазнительный десерт обычно сложно вписать в план здорового, низкоуглеводного кетогенного питания. Но этот почти идеален. Чтобы узнать больше рецептов, чтобы удовлетворить вашу тягу к сладкому, посмотрите этот список десертов подходит для кето.

Самый простой торт из кето-лавы

Приготовьтесь к восхитительному шоколадному десерту, идеально приготовленному для вашей кетогенной диеты. Вы больше никогда не будете есть сладости, богатые углеводами.

• Время приготовления: 5 Minutos.
• Время готовить: 25 Minutos.
• Общее время: 30 Minutos.
• производительность: 4 порций.
• Категория: Десерт.

Ингредиенты

• ⅓ стакана стевии.
• 115 г плитки темного несладкого шоколада.
• ¼ стакана кокосового масла.
• 2 яйца
• ¼ стакана миндального молока.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
• ½ стакана миндальной муки.
• 2 столовые ложки масляного порошка MCT.

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 175º C / 350º F.
2. В миске среднего размера смешайте сухие ингредиенты.
3. В другой миске смешайте влажные ингредиенты.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородного состояния.
5. Выложите смесь в две хорошо смазанные маслом формы и запекайте 25 минут.
6. Дайте настояться 5 минут перед подачей на стол.

Питание

• Таманьо-де-ла-порсьон: 1.
• Калорий: 272.5.
• жир: 24,4 г.
• углеводы: 9,7 г (чистые углеводы: 6,2 г).
• волокна: 3,5 г.
• Белок: 4,2 г.

Ключевые слова: кето лавовый торт.