پخه شوي بادام چاکلیټ چنک کوکیز ترکیب

ایا تاسو چاکلیټ بادام یا چاکلیټ چپ کوکیز غواړئ؟

د دې کوکي ترکیب په کلاسیک امریکایی کوکي یا چاکلیټ چپ کوکي کې نوی سپن کوي. ټول هدف لرونکي اوړه، نسواري شکر، او نیم خواږه چاکلیټ چپس هیر کړئ. پرځای یې، دا د شکر څخه پاک نرم پخه شوي چاکلیټ چپ کوکیز غوره کړئ د اجزاو لکه کوکو، سټیویا، او MCT تیلو سره.

دوی د ډیری مغذي موادو سره ډک شوي چې د کوکي ترکیب په توګه د دې په اړه فکر کول ګران دي. مګر خوند به تاسو غولوي.

دا د بادام چاکلیټ چنک کوکیز هغومره خوندور دي څومره چې مغذي دي. د کوکی ډوډ سره چې د اضافي خوند او خوندور جوړښت لپاره چاکلیټ بارونه شاملوي.

دا کوکیز واقعیا یو څه غوره دي چې تاسو یې کولی شئ د ټیټ کاربوهایډریټ ژوند طرزالعمل رهبري کړئ.

دا د بادام چاکلیټ چنک کوکیز دي:

• ګرم
• راحت ورکوونکي.
• خوندور
• د اطمینان وړ.

اصلي اجزا عبارت دي له:

• اډونیس ماکادامیا نټ بار.
• هګۍ.
• د بادام یا ماکاډیمیا مغز مکھن.
• د کوکو پاؤډر.
• د وینیلا استخراج.

اختیاري اجزا.

• د شکر څخه پاک چاکلیټ چپس.
• د مېوو کوچ

د بادام چاکلیټ چپ کوکیز 3 روغتیایی ګټې

# 1: دوی ستاسو د زړه لپاره ښه دي

ایا تاسو پوهیږئ چې ساینس د دې تیوري ملاتړ کوي چې د چاکلیټ مصرف ممکن ستاسو د زړه لپاره ښه وي؟ دا خورا ښه ښکاري چې ریښتیا وي، مګر مطالعې دروغ نه کوي ( ¹ ).

کوکو په غیر معمولي ډول د انټي اکسیډنټ بډایه ده، او دا ځانګړي انټي اکسیډنټ (پولیفینول) د زړه د پیاوړتیا ځینې حیرانتیاوې څرګندوي.

د زړه د ناروغۍ یو نښه لوړ کولیسټرول دی، په ځانګړې توګه د اکسیډیز شوي کوچني ذرې LDL کولیسټرول.

د لوی، غیر اکسایډ شوي LDL برعکس چې ستاسو د وینې جریان کې شاوخوا ګرځي پرته له دې چې خپل کار ته پام وکړي، اکسیډ شوی LDL ډیر احتمال لري چې ستاسو د شریانونو اړخونو کې ځای په ځای شي او د اتیروجینک تختو په جوړولو کې مرسته وکړي چې کولی شي د زړه ناروغۍ لامل شي.

کله چې څیړونکو د هایپرکولیسټرولیمیک خرگوش کوکو پولیفینول یوه ډله ورکړه، د اکسیډیز شوي LDL اندازه د پام وړ کمه شوه.

انټي اکسیډنټونه د آزاد رادیکالونو په قوی کولو او د اکسیډریشن سره مبارزه کوي. د اکسیډیشن جنګیالیو د خرگوش د اردو په ښه کولو سره، د زړه ناروغۍ خطر کم شوی ( ² ).

کوکو پولیفینول ستاسو زړه په څو لارو ساتي. دوی کولی شي ستاسو د زړه سیسټم فعالیت ته وده ورکړي د حجرو ترمینځ سیګنال ډیرولو سره او همدارنګه د وینې ټوټې کیدو ورو کولو سره ( ³ ).

پدې ترکیب کې هګۍ هم شاملې دي، یو له خورا جنجالي خواړو څخه دی کله چې د زړه روغتیا ته راځي. ډیری خلک د هګیو څخه ډډه کوي ځکه چې دوی فکر کوي چې خوړل یې کولی شي زیاتوالی ومومي کولسټرول.

مګر په دې انګیرنه کې ډیری نیمګړتیاوې شتون لري، او څیړونکو موندلي چې د هګیو خوړل په حقیقت کې ستاسو ښه کولیسټرول زیاتوي ( ⁴ ).

#2: دوی د شکرې ناروغانو لپاره غوره دي

د ستوري میکرونیوټرینټ پروفایل سربیره؛ د 15 ګرامه ښه غوړ، 5 ګرامه پروټین، او یوازې 3 ګرام خالص کاربوهایډریټ سره، دا د بادام چاکلیټ چپ کوکیز یو څو نور د شکر ناروغۍ ضد ځانګړتیاوې لري.

سټیویا یو خوږونکی دی چې د هرچا لپاره د وینې شکر ناروغي لري. دا ستاسو خواړو ته هغه خوږ خوند ورکوي چې تاسو یې غواړئ ، مګر هیڅ د وینې شکر ډرامه چې د بورې خوړلو سره نه راځي.

د شکرې ناروغۍ د رنځپوهنې برخه د پانقراص حجرو باندې ډیر اکسیډیټیک فشار دی چې د ګلوکوز (کاربوهایډریټ او بورې څخه) رامینځته کیږي.

په بادامو کې موجود مګنیزیم هم د وینې شکر تنظیمولو کې مرسته کوي، په ځانګړې توګه د شکرې ناروغانو کې ( ⁵ ).

د مګنیزیم اضافه کول ممکن د مګنیزیم کمښت لرونکي خلکو کې د انسولین حساسیت ته وده ورکړي. کله چې څیړونکو د مګنیزیم کمبود خلکو یوې ډلې ته د مګنیزیم ضمیمه ورکړه ، نو مضامینو د حساسیت زیاتوالی او د وینې ګلوکوز کنټرول کولو غوره وړتیا ښودلې. ⁶ ).

#3: دوی ژر انرژي ورکوي

په کیټو بارونو کې د MCT اسیدونه (منځنۍ سلسلې ټرای ګلیسریډونه) یوازې د کیټو دوستانه غوړ سرچینې څخه ډیر دي. ستاسو بدن په اسانۍ سره MCTs جذبوي او پرته له دې چې د غوړ په توګه ذخیره کړي په انرژي بدلوي.

اوږد زنځیر لرونکي شحمي اسیدونه باید حجرو ته د رسیدو دمخه د لیمف له لارې سفر وکړي ترڅو د سونګ سرچینې په توګه وکارول شي.

له همدې امله هیڅوک د چټکې انرژي لپاره لوړ غوړ لرونکي خواړه نه کاروي. MCTs، د اوږدې زنځیر شحمي اسیدونو برعکس، په مستقیم ډول په وینه کې جذب کیږي او په چټکۍ سره ځيګر ته لیږدول کیږي ترڅو د انرژي لپاره وکارول شي ( ⁷ ).

د متوسط ​​سلسلې ټریګالیسریډونو مصرف حتی کولی شي د کیټون تولید ته وده ورکړي ، کوم چې کولی شي تاسو سره مرسته وکړي په کیټوس کې دننه یا پاتې شي ( ⁸ ).

په دې بادام چاکلیټ چپ کوکیز کې د انرژي لوړولو بل اجزا هګۍ دي. هګۍ د B ویټامینونو بډایه دي، او د B ویټامینونه د انرژي میټابولیزم کې مهم رول لوبوي ( ⁹ ).

ویټامین B12 د ځانګړي ګټو څخه دی کله چې دا د انرژی میټابولیزم ته راځي، ځکه چې د B12 کمښت په انرژي کې د پام وړ کمښت سره تړاو لري.

د ویټامینونو او منرالونو بیاکتنه او په فزیکي فعالیت باندې د دوی اغیزې، د B12 کمښت د برداشت او د کار فعالیت کم کړی ( ¹⁰ ).

د بادام چاکلیټ چنک کوکیز

د بیکینګ شیټ د ماتولو وخت دی او د دې نرم او ژویو بادام چاکلیټ چپ کوکیز یوه ډله وخورئ. د تیاره چاکلیټ او مغز لرونکي ذائق سره، دا ځینې غوره کوکیز دي چې تاسو یې کولی شئ دا د یو ټن غذايي موادو او صحي غوړونو بسته بندي کړئ.

د مغز لرونکی لمس لپاره یو څه د مغز مکھن یا د مونګ مکھن اضافه کړئ. دا کوکیز هغومره متفاوت دي لکه څنګه چې دوی خوښ دي. تاسو حتی کولی شئ دوی د یو څه کیټو آیس کریم سره پورته کړئ که تاسو واقعیا غواړئ خپل ځان درملنه وکړئ.

د ګلوټین څخه پاک، د شکر څخه پاک او کیټو دوستانه، تاسو د کوکی څخه نور څه غواړئ؟

د بادام چاکلیټ چنک کوکیز

د نرم پخه شوي بادام چاکلیټ چپ کوکیز لپاره دا نوی ترکیب د چاکلیټ چپ یا بادامو کوکیز لپاره ستاسو د ګلوټین څخه پاک او له شکر څخه پاک بدیل دی.

• ټول وخت: 25 minutos.
• فعالیت: 20 کوکیز.

عنصرونه

• 1 بار د اډونیس ماکادامیا مغز لرونکي.
• ¼ کپ نرم شوی مکھن
• 2 هګۍ.
• ¼ پیاله ستاسو د خوښې غیر خواږه شیدو.
• 1 د چمچ وینیلا استخراج
• ¼ کاشوغه د بادام استخراج.
• ½ کپ د سټیویا سویټینر.
• 3 کپ د بادامو اوړه.
• د کاکو پاؤر 3 چمچو.
• 1 چمچ د پخلي سوډا.
• ½ کاشوغه مالګه.
• ¼ پیاله ټوټه شوي بادام (اختیاري)

لارښوونې

1. تنور 175ºF / 350ºC ته ګرم کړئ او د پخلي کاغذ پوښ کړئ.
2. په لوی کڅوړه یا لاسي مکسر کې مکھن، استخراج او خواږه اضافه کړئ. د 2-3 دقیقو لپاره په لوړ سرعت سره مخلوط کړئ تر هغه چې روښانه او خوندور وي.
3. په یوه لوی کڅوړه کې وچ اجزا سره یوځای کړئ (د بادامو اوړه، کوکو پاؤډر، د بیکینګ سوډا، او سمندري مالګه).
4. ورو ورو وچ اجزا په لوند اجزاو کې اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې مخلوط کړئ چې ښه ګډ شي.
5. بار له پوښ ​​څخه لرې کړئ او په کوچنیو ټوټو یې پرې کړئ. د کوکي ټوخه کې اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ چې په مساوي ډول توزیع شي.
6. په چمتو شوي بیکینګ شیټ کې د اوړو بالونه وویشئ او ځای په ځای کړئ. که وغواړئ د ټوټې شوي بادام سره وویشئ.
7. د 8 دقیقو لپاره پخه کړئ، تر هغه چې دوی په بهر کې ټینګ وي. اجازه راکړئ چې په ریک کې یو څه یخ کړئ او خوند واخلئ.

تغذیه

• د برخې اندازه: 1 کوکی
• کالوری: 158.
• غوړ: 15 ګرامه.
• کاربوهایډریټ: 5 g (3 g خالص).
• فایبر: 2 ګرامه.
• پروټین: 5 ګرامه.

د پالابراس کلپ: د بادام چاکلیټ چپ کوکیز ترکیب.