इन्सुलिन प्रतिरोध आहार: कसरी केटो आहारले यसलाई हराउन मद्दत गर्दछ

के तपाईंले कम कार्बोहाइड्रेट आहारहरू, जस्तै केटोजेनिक आहार, र इन्सुलिन प्रतिरोध बीचको सम्बन्धको बारेमा सुन्नुभएको छ?

सुरुमा यो अनौठो लाग्न सक्छ, कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च फ्याट केटोजेनिक आहार खाने र तपाईंको इन्सुलिन प्रतिरोधलाई कम गर्ने वा हटाउने बीचमा सकारात्मक प्रभाव हुन सक्छ।

वास्तवमा इन्सुलिन प्रतिरोध के हो भनेर पत्ता लगाउन पढ्नुहोस्, इन्सुलिन प्रतिरोधसँग सम्बन्धित जोखिम कारकहरू, र कुन खानाहरू इन्सुलिन प्रतिरोधको विकाससँग सम्बन्धित छन्। शुरुवातका लागि, तपाईले इन्सुलिन प्रतिरोधका लागि मुख्य अपराधीहरू पहिचान गर्नुहुनेछ कि समस्याहरू निम्त्याउन सक्छ भनेर पत्ता लगाउन।

इन्सुलिन प्रतिरोध के हो?

इन्सुलिन के हो (वा गर्छ) को बारेमा पहिले कुरा नगरीकन इन्सुलिन प्रतिरोध (IR) को बारेमा कुरा गर्नु भ्रमपूर्ण छ।

जब तपाइँ खाना खानुहुन्छ, तपाइँको पाचन प्रणालीले खानालाई प्रयोगयोग्य पोषक तत्वहरूमा विभाजन गर्नुपर्छ। जब तपाइँ सेतो रोटी, होल गहुँ पास्ता, वा फलफूलको रस जस्ता कार्बोहाइड्रेट युक्त खानाहरू खानुहुन्छ, ती कार्बोहाइड्रेटहरू तपाईंको शरीरले पचाउँदा ग्लुकोज भनिने चिनीको प्रयोगयोग्य रूपमा परिणत हुन्छन्।

शरीरले तपाईंको सबै कोशिकाहरूलाई इन्धन गर्न ग्लुकोज प्रयोग गर्दछ, जसरी तपाईंको कारले घरबाट काममा जान पेट्रोल प्रयोग गर्दछ। पाचन को समयमा, ग्लुकोज रगत प्रवाहमा छोडिन्छ, रगतमा ग्लुकोजको स्तर, जसलाई रगतमा चिनी पनि भनिन्छ, बढ्छ।

त्यहीँ इन्सुलिन आउँछ।

जब तपाईंको प्यान्क्रियाजले तपाईंको रगतमा ग्लुकोजको स्तर उच्च भएको देख्छ, यसले इन्सुलिनलाई सन्तुलनमा ल्याउन इन्सुलिन सिर्जना गर्छ र पठाउँछ।

इन्सुलिन रक्तप्रवाहबाट कोशिकाहरूमा ग्लुकोज फ्लश गर्न जिम्मेवार हर्मोन हो, जहाँ यसलाई प्रयोग गर्न सकिन्छ। यसलाई इन्सुलिन सिग्नलिङ भनिन्छ। मांसपेशी र बोसो कोशिकाहरूले सबै ग्लुकोज लिने बित्तिकै, रगतमा चिनीको स्तर सामान्यमा फर्कन्छ ( ¹ ).

इन्सुलिनले सामान्यतया धेरै मानिसहरूको लागि स्वस्थ रगतमा चिनीको स्तर कायम राख्न राम्रो काम गर्छ। यद्यपि, कहिलेकाहीँ तपाईंको कोषहरूले इन्सुलिनको आकर्षणलाई प्रतिक्रिया दिन बन्द गर्छ र इन्सुलिन प्रतिरोधी भनेर चिनिन्छ।

इन्सुलिन प्रतिरोध धेरै मेटाबोलिक रोगहरूको जरा हो, विशेष गरी टाइप 2 मधुमेह ( ² ).

कसरी इन्सुलिन प्रतिरोध काम गर्दछ

जब मांसपेशी कोशिकाहरू, कलेजो र बोसोले रगतमा सबै ग्लुकोज अवशोषित गर्न बन्द गर्छ, त्यो चिनी कतै जाँदैन, त्यसैले तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा उच्च रहन्छ। तपाईंको प्यान्क्रियाजले सबै फ्री-फ्लोटिंग चिनीसँग सम्झौता गर्न अझ बढी इन्सुलिन उत्पादन गरेर प्रतिक्रिया दिन्छ।

तपाईंको प्यान्क्रियाजले केही समयको लागि यो अतिरिक्त काम गर्न जारी राख्न सक्छ, तर यो अन्ततः समाप्त हुनेछ जब यसले तपाईंको शरीरमा ग्लुकोज नियन्त्रण गर्न पर्याप्त इन्सुलिन उत्पादन गर्न सक्दैन।

प्यान्क्रियाजका कोशिकाहरू क्षतिग्रस्त र प्रक्रियामा सीमान्तकृत हुँदा, ग्लुकोज बढ्दो रूपमा चल्छ, कोशिकाहरूमा पुग्न गाह्रो हुन्छ, र रगतमा चिनीको स्तर असामान्य रूपमा उच्च राख्छ।

त्यसैले अब तपाईसँग उच्च रक्त शर्कराको स्तर र उच्च इन्सुलिन स्तर छ। यदि तपाईंको रगतमा चिनीको स्तर निश्चित थ्रेसहोल्डमा पुग्छ भने, तपाईंलाई टाइप 2 मधुमेहको निदान गरिएको हुन सक्छ, जहाँ तपाईंलाई इन्सुलिन र ग्लुकोज स्तरहरू निगरानी गर्न प्रिस्क्रिप्शन चाहिन्छ।

संयोगवश, डाक्टरले प्रि-डायबिटिज वा टाइप २ मधुमेहको निदान गर्दा प्रायः मानिसहरूले आफूमा इन्सुलिन प्रतिरोधी क्षमता भएको पत्ता लगाउँछन्।

र तपाइँ कति लामो समय सम्म तपाइँको उच्च रक्त शर्करा को नियन्त्रण बाहिर हुनुहुन्छ मा निर्भर गर्दछ, यसको मतलब यो हुन सक्छ कि तपाइँ तपाइँको डाक्टरको कार्यालय छोड्ने बित्तिकै तपाइँले रक्त शर्करा नियन्त्रण औषधिहरू लिन सुरु गर्नुपर्छ।

किन इन्सुलिन प्रतिरोध खराब समाचार हो

डाक्टरहरू र वैज्ञानिकहरूले प्रायः इन्सुलिन प्रतिरोधलाई प्रि-डायबिटिज भनेर सम्बोधन गर्छन् किनभने यदि तपाईंको आहार र जीवनशैलीमा केही परिवर्तन भएन भने, तपाईंको शरीरले तपाईंको रक्तप्रवाहमा सबै चिनी राख्न सक्षम हुनेछैन र तपाईंलाई टाइप 2 मधुमेहको निदान गरिनेछ। ³ ).

टाइप २ मधुमेह, उच्च रक्त शर्कराको स्तर, र इन्सुलिन प्रतिरोधलाई गम्भीर चिकित्सा अवस्थाहरूसँग जोडिएको छ जस्तै:

• हृदय रोग र उच्च रक्तचाप ( ⁴ )
• उच्च कोलेस्ट्रोल र उच्च ट्राइग्लिसराइड्स ( ⁵ )
• क्यान्सर ( ⁶ )
• झड्का ( ⁷ )
• पोलिसिस्टिक अंडाशय सिन्ड्रोम ( ⁸ )
• अल्जाइमर रोग ( ⁹ )
• गाउट ( ¹⁰ )
• नन अल्कोहोलिक फ्याटी लिभर रोग र कोलोरेक्टल क्यान्सर ( ¹¹ )

यहाँ अमेरिकामा मात्र नभएर विश्वभर मृत्युका प्रमुख कारणहरू छन् ( ¹² ).

के तपाईं जोखिममा हुनुहुन्छ?

के कारणले इन्सुलिन प्रतिरोध हुन्छ?

सेन्टर फर डिजिज कन्ट्रोल एण्ड प्रिभेन्सन (CDC) को अनुसार, ८ करोड ६० लाख अमेरिकीमा प्रि-डायबिटिज वा इन्सुलिन रेजिस्टेन्स (आईआर) छ, तर ती मध्ये २५% मानिसहरूलाई थाहा छैन कि उनीहरूलाई यो छ। ¹³ ).

यस्तो देखिन्छ कि उच्च रक्त शर्करा को स्पष्ट कारण धेरै कार्बोहाइड्रेट र चिनी खाना र पेय खानु हो, र यो आंशिक सत्य हो ( ¹⁴ ).

तर आसीन जीवन बिताउनाले तपाईंको ग्लुकोजको स्तर पनि बढाउँछ किनभने तपाईंको कोषहरूले तपाईंको रक्तप्रवाहमा भएको सबै चिनी (पढ्नुहोस्: ऊर्जा) उपभोग गर्ने मौका पाउँदैनन्। ¹⁵ ).

इन्सुलिन प्रतिरोध पनि निम्न कारणले हुन सक्छ र खराब हुन सक्छ:

• तपाईँको उमेर। इन्सुलिन प्रतिरोधले जुनसुकै उमेरका मानिसहरूलाई असर गर्न सक्छ, तर तपाईंको उमेर बढ्दै जाँदा इन्सुलिन प्रतिरोधी क्षमता विकास हुने जोखिम बढेको छ ( ¹⁶ ).
• तपाईंको उत्पत्ति यदि तपाईं अमेरिकी भारतीय, प्यासिफिक आइल्याण्डवासी, अलास्का मूल निवासी, एसियाली अमेरिकी, हिस्पैनिक / ल्याटिनो, वा अफ्रिकी अमेरिकी मूलका हुनुहुन्छ भने, तपाईं अरूको तुलनामा IR को उच्च जोखिममा हुनुहुन्छ ( ¹⁷ ).
• उच्च रक्तचाप। उच्च रक्तचाप भएका ५०% भन्दा बढी वयस्कहरू पनि इन्सुलिन प्रतिरोधी हुन्छन् ( ¹⁸ ).
• सूजन। खराब आहार वा स्वस्थ पेट ब्याक्टेरियाको असंतुलनको कारणले गर्दा ( ¹⁹ ), यसले अक्सिडेटिभ तनाव निम्त्याउँछ, जसले इन्सुलिन प्रतिरोधलाई बढावा दिन्छ ( ²⁰ ).
• Polycystic ovary syndrome (PCOS)। यसले महिलाहरूलाई इन्सुलिन प्रतिरोध र तौल बढ्ने खतरा बढाउँछ ( ²¹ ).

यसैले, तपाइँको सामान्य चिकित्सक संग तपाइँको वार्षिक जाँच को अतिरिक्त, तपाइँ प्रत्येक वर्ष तपाइँको रक्त शर्कराको स्तर को निगरानी गर्नुपर्छ, विशेष गरी यदि तपाइँ यी जोखिम कोटिहरु मध्ये एक मा हुनुहुन्छ।

तपाईं इन्सुलिन प्रतिरोधी हुनुहुन्छ भने कसरी थाहा पाउने

तपाईंको शरीरले तपाईंको रगतमा चिनी र इन्सुलिनको स्तरलाई आफैं सन्तुलनमा राख्न संघर्ष गरिरहेको हुनाले, इन्सुलिन प्रतिरोधको बिन्दुमा पुग्न वर्षौं लाग्न सक्छ।

संयुक्त राज्यमा धेरै सामान्य भए तापनि धेरै मानिसहरूले इन्सुलिन प्रतिरोधको संकेतहरू कहिल्यै याद गर्दैनन्:

• 24 वर्ष भन्दा माथिका 20% वयस्कहरूमा यो हुन्छ ( ²² )
• यो ७०% भन्दा बढी मोटो वा बढी तौल भएका महिलाहरूमा सामान्य हुन्छ ( ²³ )
• 33% मोटो बालबालिका र किशोरहरूमा इन्सुलिन प्रतिरोधी ( ²⁴ )

के तपाई इन्सुलिन प्रतिरोधको शारीरिक लक्षणबाट पीडित हुनुहुन्छ? तलका लक्षणहरू छन् जुन इन्सुलिन प्रतिरोधसँग कडा रूपमा सम्बन्धित छन् र त्यसैले टाइप 1 मधुमेह वा टाइप 2 मधुमेहको जोखिम बढाउन सक्छ।

• तपाई सधैँ भोकाउनुहुन्छ, चिनीको तीव्र लालसा, र तपाईले पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट खान सक्नुहुन्न भन्ने भावनाले पूर्ण महसुस गर्नुहुन्छ ( ²⁵ ).
• तौल बढ्नु र वजन घटाउन नसक्ने अवस्था (विशेष गरी पेटमा)। यदि तपाईं मोटो वा अधिक तौल हुनुहुन्छ र विभिन्न वजन घटाउने आहारहरू प्रयास गर्दा पनि तपाईंको पेट क्षेत्रमा शरीरको तौल धेरै छ भने, इन्सुलिन प्रतिरोध अपराधी हुन सक्छ।
• पोटासियम र सोडियमको असन्तुलनका कारण औंला र खुट्टा सुन्निने ( ²⁶ ).
• छालाको ट्याग र एक्यान्थोसिस निग्रिकन्स, वा घाँटी, काख, तिघ्रा, र कम्मर क्षेत्रको तहमा छालाको कालो, रङ्गको धब्बा ( ²⁷ ).
• पुरुषको ढाँचामा टाउकोपन र कपाल पातलो हुनु, तपाई महिला भए पनि ( ²⁸ ).
• गिजाको रोग ( ²⁹ )

त्यसोभए म इन्सुलिन प्रतिरोधी हुन सक्छु जस्तो लाग्छ भने मैले के गर्ने?

सकेसम्म चाँडो आफ्नो डाक्टरसँग भेटघाट गर्नुहोस्। उसले तपाईंको मेडिकल ईतिहासको समीक्षा गर्नेछ, पूर्ण जाँच गर्नेछ, र निश्चित रूपमा निर्धारण गर्न तपाईंलाई ग्लुकोज सहिष्णुता परीक्षणको लागि पठाउनेछ।

तपाईंले आफ्नो उपवास रगतको ग्लुकोज र इन्सुलिन स्तरहरू मापन गर्न आवश्यक छ कि यो RI मापनमा कहाँ आउँछ। उच्च उपवास इन्सुलिन स्तर सामान्यतया इन्सुलिन प्रतिरोध को संकेत गर्दछ। नराम्रो खबर सुन्नुभयो भने धेरै निराश नहुनुहोस्। इन्सुलिन प्रतिरोध र टाइप 2 मधुमेह दुवै उल्टाउन सकिन्छ।

व्यायाम र तौल घटाउने सबैभन्दा प्रभावकारी उपाय हो भनेर देखाइएको छ इन्सुलिन संवेदनशील, अर्थात्, इन्सुलिनको मद्दतमा तपाईंको कोशिकाहरूलाई थप ग्रहणशील बनाउनुहोस्।

तपाईले खानुहुने कार्बोहाइड्रेटको उच्च मात्रामा इन्सुलिन प्रतिरोध बिग्रन्छ, अनुसन्धानले केटो जस्ता कम कार्बोहाइड्रेट आहार प्रभावकारी हुन सक्छ भनेर देखाउँछ। वजन कम गर्नुहोस् तर रक्त शर्करा कम गर्न र तपाईंको शरीरमा इन्सुलिनले काम गर्ने तरिकालाई पुनर्स्थापित गर्न पनि।

केटोजेनिक आहार र इन्सुलिन प्रतिरोध पछि विज्ञान

औसत अमेरिकीले दिनमा २२५-३२५ ग्राम कार्बोहाइड्रेट खान्छ ( ³⁰ ).

प्रत्येक पटक जब तपाइँ कार्बोहाइड्रेट खानुहुन्छ, तपाइँ एक इन्सुलिन प्रतिक्रिया ट्रिगर गर्नुहुन्छ। तपाईले कुन प्रकारको कार्बोहाइड्रेट खानुहुन्छ (प्रशोधित खानामा साधारण कार्बोहाइड्रेट वा स्टार्च तरकारीहरू जस्तै जटिल कार्बोहाइड्रेट), ती सबै तपाइँको कोशिकाहरूको अन्तमा प्रयोग गर्नको लागि रगतमा चिनीमा परिणत हुन्छन्।

तपाईले जति धेरै कार्बोहाइड्रेट र चिनी खानु हुन्छ, त्यति नै धेरै ग्लुकोज रगतमा रिलिज हुन्छ (र यसैले इन्सुलिन पनि)। त्यसैले जब तपाईं इन्सुलिन प्रतिरोधी हुनुहुन्छ, कार्बोहाइड्रेट तपाईंको सबैभन्दा खराब शत्रु हो।

यो मूंगफली एलर्जी भएको जस्तै हो। तपाईंले पिनट बटर मिस गर्नुहुनेछ, तर यदि तपाईंलाई थाहा छ कि यो खाँदा तपाईंको शरीरमा असुविधा हुन्छ, के तपाईं अझै पनि यो गर्नुहुन्छ?

अधिकांश मानिसहरू मूंगफली पूर्ण रूपमा बेवास्ता गर्छन्।

जब तपाईं अधिक तौल वा इन्सुलिन प्रतिरोधी हुनुहुन्छ र तौल घटाउन चाहनुहुन्छ भने तपाईंले मूंगफली जस्ता कार्बोहाइड्रेटहरूको बारेमा सोच्नुपर्छ।

केटोजेनिक आहार भनेको कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च बोसो भएको खानेकुरा हो। तपाईको उचाई, तौल, शरीरको लक्ष्य र गतिविधि स्तरको आधारमा तपाईको दैनिक केटोजेनिक म्याक्रोलाई निम्नमा विभाजन गरिनुपर्छ:

त्यसैले प्रति दिन 300 ग्राम कार्बोहाइड्रेट खानुको सट्टा, तपाईंले आफ्नो दैनिक सेवन 25 र 50 ग्राम बीचमा सीमित गर्नुहुनेछ। यदि तपाइँ सोच्नुहुन्छ कि तपाइँको शरीर यति कम कार्बोहाइड्रेटमा कसरी बाँच्न सक्छ, जवाफ छ मेटाबोलिक लचीलापन.

मेटाबोलिक लचिलोपन

जसरी तपाईंको शरीरले कार्बोहाइड्रेटबाट चिनीमा काम गर्न सक्छ, यसले तपाईंको शरीरको फ्याट स्टोरहरूबाट केटोनहरूमा सजिलैसँग काम गर्न सक्छ (र केहीले अझ राम्रो भन्छन्)।

तपाईंको नयाँ, स्वस्थ आहारमा एभोकाडो, जैतुनको तेल, उच्च गुणस्तरको दुग्ध उत्पादनहरू, र नट र बीउहरू सहित मुख्य रूपमा बोसो समावेश हुनेछ; प्रोटीन सहित गाईको मासु, कुखुरा, सार्डिन र अन्य मासु घाँस खुवाइयो; र उच्च फाइबर भएका तरकारीहरू, स्टार्च नभएका पातदार सागहरू सहित।

यदि तपाईं केटोन के हो भनेर सोचिरहनुभएको छ भने, यहाँ जवाफ छ: केटोनहरू, "केटोन निकायहरू" भनेर पनि चिनिन्छ, ऊर्जा अणुहरू हुन् जुन तपाईंको शरीरले ऊर्जाको लागि बोसो तोडेर उत्पादन गर्दछ जब तपाईंको कार्बोहाइड्रेट सेवन कम हुन्छ। केटोन्समा यस लेखमा वर्णन गरिए अनुसार.

जब तपाइँ तपाइँको आहारबाट चिनी र कार्बोहाइड्रेट हटाउनुहुन्छ, तपाइँको शरीरले तपाइँको रगतमा सबै अतिरिक्त ग्लुकोज प्रयोग गर्नेछ। तपाईं आफ्नो रगतमा चिनी र इन्सुलिन स्तरहरू रिसेट गर्न सक्षम हुनुहुनेछ, किनकि तपाईंको रगतमा तैरने सबै अतिरिक्त चिनी धेरै कम-कार्ब आहारमा केही दिन पछि गायब हुनेछ।

जब तपाईको शरीरले केटोन्समा काम गर्न थाल्छ, तपाईले कम इन्सुलिन उत्पादन गर्नुहुनेछ किनभने त्यहाँ ह्यान्डल गर्न कम ग्लुकोज हुनेछ। यसले मांसपेशी र फ्याट कोशिकाहरूलाई इन्सुलिनलाई राम्रोसँग प्रतिक्रिया दिनेछ।

यसले केटोलाई इन्सुलिन प्रतिरोधको लागि उत्तम आहार बनाउँछ।

तर विज्ञानले के भन्छ?

क्लिनिकल अनुसन्धानले पत्ता लगायो कि धेरै कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च फ्याट केटोजेनिक आहारले उपवासको इन्सुलिन स्तर घटाउँछ, रक्त शर्करालाई सामान्य बनाउँछ, इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्दछ, र मद्दत गर्दछ। एक तरीकाले वजन घटाउनुहोस् कम फ्याट आहार भन्दा बढी प्रभावकारी।

र किन यस्तो हुन्छ? त्यहाँ तीन कारण छन्।

# 1: केटोले इन्सुलिन प्रतिरोधको सबैभन्दा ठूलो कारण हटाउँछ

अध्ययनहरूले देखाएको छ कि दैनिक कार्बोहाइड्रेट प्रतिबन्धले मेटाबोलिक सिन्ड्रोमका सबै विशेषताहरूलाई सुधार गर्छ, जस्तै ( ³¹ ):

• उच्च रक्तचाप
• उच्च रक्त शर्करा
• कम्मर वरिपरि शरीरको अतिरिक्त बोसो।
• असामान्य कोलेस्ट्रोल स्तर

केटोजेनिक आहारले इन्सुलिन प्रतिरोधमा कस्तो प्रभाव पार्छ भनेर हेर्नको लागि डिजाइन गरिएको पहिलो परीक्षणहरू मध्ये एकमा, शोधकर्ताहरूले एक हप्तासम्म टाइप 10 मधुमेह भएका 2 मोटा सहभागीहरूको नियमित आहारको अनुगमन गरे। त्यसपछि सहभागीहरूले दुई हप्ताको लागि उच्च-फ्याट केटोजेनिक आहारहरू पछ्याए।

शोधकर्ताहरूले केटो सहभागीहरू ( ³² ):

• स्वाभाविक रूपमा, तिनीहरूले 30% कम क्यालोरीहरू (औसत 3111 kcal/दिनबाट 2164 kcal/दिन सम्म) खाए।
• उनीहरुले १४ दिनमा औसत १.८ केजी तौल घटाए
• तिनीहरूले आफ्नो इन्सुलिन संवेदनशीलता 75% सुधार गरे।
• तिनीहरूको हेमोग्लोबिन A1c स्तर 7.3% बाट 6.8% मा घट्यो
• तिनीहरूले आफ्नो औसत ट्राइग्लिसराइड 35% र समग्र कोलेस्ट्रोल 10% ले घटाए।

कम कार्बोहाइड्रेट आहार र प्राकृतिक तौल घटाउने संयोजनले यी सहभागीहरूको इन्सुलिन स्तरलाई सन्तुलित बनायो र तिनीहरूको शरीरलाई औषधि बिना नै इन्सुलिनलाई सही तरिकाले प्रयोग गर्न सक्षम बनायो।

अर्को अध्ययनमा, उच्च कोलेस्ट्रोल भएका 83 अधिक तौल वा मोटो सहभागीहरूलाई अनियमित रूपमा आठ हप्ताको लागि तीन बराबर क्यालोरी आहारहरू मध्ये एकमा तोकिएको थियो ( ³³ ):

1. धेरै कम बोसो, उच्च कार्बोहाइड्रेट आहार (70% कार्बोहाइड्रेट, 20% प्रोटीन, 10% फ्याट)
2. असंतृप्त फ्याट धेरै तर कार्बोहाइड्रेट कम भएको आहार (५०% कार्बोहाइड्रेट, ३०% फ्याट, २०% प्रोटिन)
3. धेरै कम कार्बोहाइड्रेट आहार जस्तै केटो (६१% फ्याट, ३५% प्रोटिन, ४% कार्ब)

इन्सुलिन प्रतिरोध आहार पछि विज्ञान

अन्वेषकहरूले पत्ता लगाए कि केटो आहारमा सहभागीहरूले उनीहरूको ट्राइग्लिसराइड्सलाई अन्य दुई आहारको तुलनामा कम गरे र उनीहरूको उपवासको इन्सुलिनलाई 33% ले घटाए।

उच्च-फ्याट, मध्यम-कार्बोहाइड्रेट आहारमा उनीहरूको उपवासको इन्सुलिन स्तर (19% द्वारा) कम भयो, तर धेरै कम बोसोयुक्त आहारले इन्सुलिन स्तर घटाउनमा कुनै प्रभाव पारेन।

थप रूपमा, धेरै कम कार्बोहाइड्रेट आहारले खाना खाएपछि उत्कृष्ट इन्सुलिन र रक्त शर्करा प्रतिक्रियाहरू ट्रिगर गर्‍यो, यसको मतलब सहभागीहरूले इन्सुलिनप्रति बढी संवेदनशील हुने संकेतहरू देखाए।

यो अनुसन्धानले यो पनि देखाउँछ कि असंतृप्त बोसोमा टाँस्नु उत्तर होइन। तपाईंको शरीरलाई तीन प्रकारका स्वस्थ फ्याटहरू चाहिन्छ - संतृप्त, मोनोअनस्याचुरेटेड, र पोलीअनस्याचुरेटेड - फस्टाउन, र तपाईंले नरिवलका उत्पादनहरू, मासुको फ्याटी कटहरू, वा गाढा चकलेटबाट केटोमा संतृप्त फ्याटको सेवन बढाउन डराउनु हुँदैन।

अहिले विज्ञान छ पुरानो मिथकलाई खारेज गरियो जुन संतृप्त फ्याटले हृदय रोगमा योगदान पुर्‍याउँछ र अन्य मेटाबोलिक समस्याहरू।

तपाईंको इन्सुलिन प्रतिरोधलाई उल्टाउनुको मतलब तपाईं आफ्नो टाइप 2 मधुमेह निदानलाई पनि परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ।

# २: केटोले टाइप २ मधुमेहलाई रिभर्स गर्न मद्दत गर्न सक्छ

टाइप 2 मधुमेह भएका अधिक तौल सहभागीहरूको अध्ययनमा, कम कार्बोहाइड्रेट केटोजेनिक आहार (LCKD) ले उनीहरूको रगतमा चिनी नियन्त्रणमा यति धेरै सुधार गर्‍यो कि तिनीहरूमध्ये धेरैजसो (17 मध्ये 21 जसले परीक्षण पूरा गरे) उनीहरूको रक्त शर्करालाई कम वा पूर्ण रूपमा हटाए। मधुमेह औषधिहरूमा। मात्र 16 हप्ता ( ³⁴ ).

अन्वेषकहरूले LCKD लाई "रगतमा ग्लुकोज कम गर्न प्रभावकारी" भनेर चिन्ह लगाए किनभने सहभागीहरूले:

• उनीहरुले झण्डै ९ केजी तौल घटाए
• तिनीहरूले आफ्नो औसत रक्त शर्कराको स्तर लगभग 16% घटाए।
• तिनीहरूले आफ्नो ट्राइग्लिसराइड्स 42% कम गरे।

अर्को परीक्षणले देखाएको छ कि कम ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थहरूको साथ आहार पछ्याउँदा रगतमा चिनी नियन्त्रण गर्न र टाइप 2 मधुमेहको लागि औषधिलाई कम गर्न वा हटाउन मद्दत गर्न सक्छ, कम कार्बोहाइड्रेट केटोजेनिक आहारले यो धेरै पटक भयो, जसले उहाँलाई LCKD पुरस्कार कमायो। "टाइप 2 मधुमेह सुधार गर्न र उल्ट्याउन प्रभावकारी।" ( ³⁵ )

र जब मध्यम तौल भएका महिलाहरूलाई दुई मध्ये एउटा आहार - LCKD वा कम फ्याट भएको आहार चार हप्तासम्म पालना गर्न भनियो - कम कार्बोहाइड्रेट आहारले राम्रो इन्सुलिन संवेदनशीलताको परिणाम दिन्छ। अर्कोतर्फ, कम फ्याट आहारले उपवासको ग्लुकोज, इन्सुलिन, र इन्सुलिन प्रतिरोधलाई बढायो - तपाईले के गर्न चाहनुहुन्छ त्यसको ठीक उल्टो ( ³⁶ ).

छोटकरीमा, कम-फ्याट, उच्च-कार्ब (lfhc) दृष्टिकोण इन्सुलिन प्रतिरोधको लागि एक भयानक आहार हो, जबकि केटो उत्तम हो।

केटोजेनिक आहारमा तपाईंको रगतमा चिनी र इन्सुलिनको स्तर सामान्य हुन थालेपछि, र तपाईंको शरीरले इन्धनको लागि बोसो प्रयोग गर्न थाल्छ, तपाईंले स्वाभाविक रूपमा तौल पनि घटाउनुहुनेछ, जसले इन्सुलिन प्रतिरोधलाई पनि कम गर्छ।

# 3: केटोले प्राकृतिक वजन घटाउन ट्रिगर गर्दछ

तपाईंको शरीरले सधैं आफ्नो ख्याल राख्छ।

दुर्भाग्यवश, जब तपाइँको रगतमा धेरै ग्लुकोज हुन्छ, तपाइँको शरीरले त्यो अतिरिक्त ईन्धन पछि फ्याट कोशिकाहरूको रूपमा भण्डार गर्दछ। यही कारणले गर्दा तौल बढ्ने क्रममा इन्सुलिन प्रतिरोध अधिक विकसित हुन्छ ( ³⁷ ).

यसको मतलब जब तपाईंको रगतमा चिनीको मात्रा उच्च हुन्छ र तपाईंको इन्सुलिन छतबाट हुन्छ, तपाईंले वजन घटाउन सक्नुहुन्न। इन्सुलिन एक भण्डारण हार्मोन हो, आखिर।

त्यसोभए यी भण्डारहरूले अब तपाईंको शरीरलाई हानि पुऱ्याइरहेका छन्, यसलाई मद्दत गर्दैनन्।

र यहाँ वास्तविक क्याच छ: जब तपाईं अधिक तौल वा मोटो हुनुहुन्छ, सम्भवतः तपाईंको इन्सुलिन प्रतिरोधको परिणामको रूपमा, तपाईंको फ्याट कोशिकाहरूले तपाईंको इन्सुलिन प्रतिरोधमा योगदान दिन थाल्छन्।

भिसेरल फ्याटको भूमिका

तपाईंको पेटको वरिपरि र तपाईंको अंगहरूको बीचमा शरीरको अतिरिक्त बोसो बोक्दा तपाईंको प्रणालीमा धेरै टन फ्री फ्याटी एसिड र हार्मोनहरू रिलीज हुन्छ। र के अनुमान?

तिनीहरू इन्सुलिन प्रतिरोधलाई बढावा दिन जान्छन्।

भिसेरल फ्याट लगभग चिनी जत्तिकै खतरनाक छ, किनकि वैज्ञानिकहरूले अब पत्ता लगाएका छन् कि "पेटको मोटोपना इन्सुलिन प्रतिरोध र टाइप 2 मधुमेहसँग जोडिएको छ। ³⁸ ) "।

जब एक अध्ययनमा अन्वेषकहरूले बोसो जम्माको इन्सुलिन प्रतिरोधसँग केही सम्बन्ध छ कि भनेर पत्ता लगाउन चाहन्थे, तिनीहरूले भिसेरल पेटको तन्तु, नियमित एडिपोज टिस्यु, र जांघको वसाको तन्तुको बोसो मापन गरे।

तिनीहरूले नोट गरे कि भिसेरल फ्याटमा प्रत्येक वृद्धिको लागि, इन्सुलिन प्रतिरोधी हुने सम्भावनामा 80% वृद्धि भएको थियो।

र यो प्राप्त गर्नुहोस्: अन्य ठाउँमा बोसोको उच्च एकाग्रता भएका बिरामीहरूले उनीहरूको आईआरको सम्भावनालाई 48% ले कम गर्यो र अन्य फ्याटको तुलनामा धेरै तिघ्राको बोसो भएकाहरूलाई IR हुने सम्भावना 50% कम थियो। ³⁹ ).

अनिवार्य रूपमा पेटको बोसो = इन्सुलिन प्रतिरोध विकासको अधिक सम्भावना।

केटोले बोसो हानि सुधार गर्न सक्छ

यी बोसो भण्डारहरूबाट छुटकारा पाउनको लागि चाल शरीरको ग्लुकोज भण्डारहरू खाली गर्नु हो। तब मात्र तपाईको शरीरले ईन्धनको लागि बोसो जलाउन थाल्छ।

केटोजेनिक आहारले वास्तवमा के गर्छ।

एक केटोजेनिक आहार को लागी धेरै राम्रो काम गर्दछ तौल घट्नु र चयापचय नियन्त्रण किनभने जब तपाईं केटोसिसमा हुनुहुन्छ, तपाईंले:

• तपाईंले ऊर्जाको लागि बोसो जलाउनुहुन्छ
• तपाइँ एक दिन कम क्यालोरी खपत गर्नुहुन्छ
• लालसा हटाउनुहोस्
• तपाईं आफ्नो भोक दबाउन प्राकृतिक तरिका

तपाइँको शरीर तपाइँको फ्याट स्टोरहरूमा फस्टाउनेछ ताकि तपाइँ अन्ततः तपाइँको रगतमा चिनी र इन्सुलिनको स्तरलाई सन्तुलन गर्न सक्नुहुन्छ जब तपाइँ इन्च घटाउनुहुन्छ।

यदि तपाइँ तपाइँको इन्सुलिन प्रतिरोध कम गर्न र तपाइँको वजन नियन्त्रण गर्न केटोजेनिक आहार पछ्याउन सुरु गर्न तयार हुनुहुन्छ भने, यो पालना गर्नुहोस् भोजन योजना केटोजेनिक वजन कम गर्न 7 दिन.

ठोस खाने योजनाको साथ एक केटोजेनिक आहारमा स्विच गर्नाले समीकरणबाट धेरै अज्ञातहरू हटाउँछ र तपाईंलाई वास्तवमा के महत्त्वपूर्ण कुराहरूमा ध्यान केन्द्रित गर्न अनुमति दिन्छ: तपाईंको स्वास्थ्य सुधार।

तौल घटाउनु भनेको इन्सुलिन प्रतिरोध र टाइप 2 मधुमेहलाई उल्टाउनको लागि नम्बर एक उपाय हो, तर त्यहाँ केहि अन्य गतिविधिहरू छन् जसले तपाईंलाई सामान्यमा फर्कन मद्दत गर्दछ।

इन्सुलिन प्रतिरोधलाई हराउन सरल जीवनशैली परिवर्तन

तपाईंले सधैंभरि इन्सुलिन प्रतिरोध र टाइप 2 मधुमेह संग बाँच्नु पर्दैन। साधारण आहार र जीवनशैली परिवर्तन संग धेरै मानिसहरू मा दुबै सुधार गर्न सकिन्छ।

तपाईंको केटोजेनिक आहारको साथमा:

• प्रति दिन कम्तिमा 30 मिनेट शारीरिक गतिविधि समावेश गर्नुहोस्। आहार बाहेक, दैनिक गतिविधि इन्सुलिन संवेदनशीलतामा नम्बर एक कारक हो। ⁴⁰ )। मध्यम गतिविधिले रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न र इन्सुलिन संवेदनशीलता बढाउन रगतमा फ्रि-फ्लोटिंग ग्लुकोज खपत गर्छ ( ⁴¹ )। एकल पसिना सत्रले ग्लुकोज अवशोषण 40% सम्म बढाउन सक्छ ( ⁴² )। पेटको बोसो गुमाउँदा तपाईको IR पनि कम हुन्छ ( ⁴³ ).
• धुम्रपान रोक्नुहोस्। यो हानिकारक बानीले तपाईको इन्सुलिन प्रतिरोधी क्षमता पनि बढाउँछ ( ⁴⁴ ).
• आफ्नो निद्रा सुधार गर्नुहोस्। यो सजिलो हुनुपर्छ जब तपाईं carbs मा कटौती र व्यायाम सुरु गर्नुहोस्। एक अध्ययनले देखाएको छ कि एक रातको लागि आंशिक निद्राको कमीले स्वस्थ विषयहरूमा इन्सुलिन प्रतिरोधको कारण बनाउँछ, त्यसैले कल्पना गर्नुहोस् कि यदि तपाईं पहिले नै अधिक तौल हुनुहुन्छ र अपर्याप्त निद्रा तालिका छ भने तपाईंले आफ्नो शरीरलाई के गरिरहनुभएको छ ( ⁴⁵ ).
• अन्तरिम उपवास प्रयास गर्नुहोस्। यस अभ्यासले इन्सुलिन संवेदनशीलता र तौल घटाउने सन्दर्भमा आशाजनक परिणामहरू देखाएको छ ( ⁴⁶ ).
• आफ्नो तनाव कम गर्नुहोस्। तनावले तपाईंको रक्त शर्करा र तनाव हार्मोन कोर्टिसोल बढाउँछ, जसले बोसोको भण्डारणलाई ट्रिगर गर्दछ ताकि तपाईंको शरीरमा "खतराबाट भाग्न" पर्याप्त ऊर्जा हुन्छ। तनाव उच्च रगतमा ग्लुकोज र इन्सुलिनको स्तरसँग सम्बन्धित छ ( ⁴⁷ )। योग र ध्यान दुवै रक्तचाप र इन्सुलिन प्रतिरोध सुधार गर्न देखाइएको छ ( ⁴⁸ ).

यी जटिल जीवनशैली परिवर्तनहरू होइनन्। ती सबैले कम पुरानो रोगहरूसँग लामो, स्वस्थ जीवन बाँच्नका लागि चाल्न सक्ने कदमहरू हुन्।

इन्सुलिन प्रतिरोध आहार: निष्कर्ष

इन्सुलिन प्रतिरोध एक गम्भीर समस्या हो जसले तपाईंलाई र तपाईंको परिवारलाई मात्र होइन, सम्पूर्ण ग्रहलाई असर गर्छ। उचित हस्तक्षेप बिना, दीर्घकालीन अनियन्त्रित इन्सुलिन प्रतिरोध टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग, र अकाल मृत्यु हुन सक्छ।

सुसमाचार यो हो कि साधारण जीवनशैली परिवर्तन र कम कार्बोहाइड्रेट, उच्च फ्याट केटोजेनिक आहार अपनाएर तपाइँ तपाइँको रगतमा चिनीको स्तर नियन्त्रण गर्न र तपाइँको इन्सुलिन स्तर कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ ताकि तपाइँ पुन: इन्सुलिन प्रति संवेदनशील बन्न सक्नुहुन्छ, र ती महँगो प्रिस्क्रिप्शनहरू पनि छोड्न सक्नुहुन्छ। यस लेखमा छलफल गरिएको प्रत्येक अध्ययनले तथ्यलाई हाइलाइट गर्‍यो कि कम-फ्याट आहारहरूले तपाईंको इन्सुलिन प्रतिरोधलाई कम कार्बोहाइड्रेट आहारहरूले गर्ने तरिकालाई नियन्त्रण गर्न काम गर्दैन। त्यसैले जाँच गर्नुहोस् गाईड निश्चित केटोजेनिक आहार को आज सुरु गर्न के लिन्छ हेर्न।