जवाफ: बियन्ड बर्गरमा ३ ग्राम नेट कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। यो सानो छ, तर यो मासु ह्याम्बर्गर भन्दा उच्च छ, किनभने तिनीहरू कार्बोहाइड्रेट समावेश गर्दैनन्। अझै, बर्गरहरू बाहिर केटो उपयुक्त छन्।
यदि तपाईं साँच्चै शाकाहारी बर्गर खान चाहनुहुन्छ भने, आफैलाई जान दिन तयार हुनुहोस्। यदि तपाइँ यसलाई मानक बीफ प्याटी जस्तै स्वादको अपेक्षा गर्नुहुन्छ भने, तपाइँ एक राम्रो आश्चर्यको लागि हुन सक्नुहुन्छ। एक परे बर्गर र एक नियमित मासु बीचको भिन्नता यति सानो छ कि कसैले तिनीहरूलाई सजिलै भ्रमित गर्न सक्छ।
यो याद राख्नु महत्वपूर्ण छ: बियन्ड बर्गर मासुबाट बच्न चाहने मानिसहरूका लागि हो, कार्बोहाइड्रेटबाट बच्न चाहने मानिसहरूका लागि होइन। प्रत्येक 115 ग्राम ह्याम्बर्गरमा 3 ग्राम नेट कार्बोहाइड्रेट हुन्छ। केटो आहारको मापदण्ड भित्र यो स्वीकार्य छ, तर वास्तविक मासुमा कुनै कार्बोहाइड्रेट हुँदैन।
यद्यपि बर्गरमा धेरै कार्बोहाइड्रेटहरू हुन्छन्, तिनीहरूले थप पोषक तत्वहरू पनि प्रदान गर्छन्। ह्याम्बर्गरमा भिटामिन ए, बी, सी र डी प्रचुर मात्रामा हुन्छ, जुन सबै प्रकारका शारीरिक कार्यहरूका लागि आवश्यक हुन्छ, र यसमा 15% क्याल्सियम हुन्छ, जसले राम्रो हड्डीको स्वास्थ्य कायम राख्न मद्दत गर्दछ। तुलनात्मक रूपमा, गाईको मासुमा केही क्याल्सियम र केही फलाम हुन्छ, तर बर्गरभन्दा कम हुन्छ।
मटर प्रोटिन, जो बियन्ड बर्गरमा मुख्य घटक हो, पशु प्रोटिन भन्दा केही फाइदाहरू छन्। ए अध्ययन १ पत्ता लगाइयो कि यसले रगतमा चिनीको स्तरमा नियामक प्रभाव पारेको छ, र धेरै अध्ययनहरूले मटर प्रोटीन हो भनेर फेला पारेको छ सीरम भन्दा बढी प्रभावकारी मांसपेशी वृद्धि को लागी। मटर प्रोटिनमा मांसपेशी निर्माणका फाइदाहरू यति धेरै छन्, जुन कुनै समय शाकाहारी बडीबिल्डरहरूमा एक विशिष्ट पूरक थियो, तर अहिले एक लोकप्रिय फिटनेस पूरक हो।
एक परे बर्गर वास्तविक मासु जस्तै स्वाद मात्र होइन, यो पनि एक जस्तै व्यवहार गर्दछ। एक चुटकी कोकोआ बटरले गाईको मासुको अनुकरण गर्छ, र स्याउको निकासीले मासु बनाउँछ "सिंथेटिकपकाउँदा रङ परिवर्तन गर्नुहोस्, यसको रातो टोनलाई स्वादिष्ट खैरो बनाउनुहोस्।
धेरैजसो मानिसहरु बियन्ड बर्गर सँगै खाने गर्छन् केचअप र ह्याम्बर्गर बन, तर यदि तपाइँ आफ्नो केटो आहारमा अडिग रहन चाहनुहुन्छ भने यो गर्न गाह्रो छ, त्यसैले तपाइँ रचनात्मक हुन सक्छ। तपाईंको बियन्ड बर्गरलाई ताजा सलादमा टुक्रा पार्ने विचार गर्नुहोस् टमाटर र एक सलाद ड्रेसिङ यसलाई केटो मिल्दो बनाउनुहोस्। वा यी स्वादिष्ट मध्ये एक प्रयास गर्नुहोस् केटो बर्गर रेसिपीहरू.
केटो आहारमा मासु बेवास्ता गर्न गाह्रो छ, तर यदि तपाइँ यसलाई कम गर्न प्रयास गर्दै हुनुहुन्छ भने, अनुकूल केटो पक्कै पनि मद्दत गर्नेछ। तपाईको दैनिक कुलमा 3g शुद्ध कार्बोहाइड्रेटको कारकलाई सम्झनुहोस्।
तिनीहरूलाई कहाँ किन्न?
बर्गरहरू बाहिर अमेरिका बाहिर फेला पार्न अपेक्षाकृत गाह्रो छ तर कम र कम। किनभने तिनीहरूको उच्च लोकप्रियताले तिनीहरूलाई सारा संसारमा पुर्याइरहेको छ।
- यो उत्पादन फ्रिज गरिएको छ र फ्रिजमा पठाइएको छ।
- GMOS, सोया, वा ग्लुटेन बिना मासु जस्तै देखिने, पकाउने र सन्तुष्ट हुने संसारको पहिलो प्लान्ट-आधारित इन्धन।
- तयारी: ग्रिललाई पहिले नै तताउनुहोस् र 4-5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- शाकाहारी र शाकाहारीहरु को लागी उपयुक्त
