Ixwi tipiku huwa servut b'ħafna karboidrati, prinċipalment patata, u jekk issegwi dieta ketoġenika, diġà taf li l- patata mhix karboidrati baxxi. Allura inti kważi ċertament eliminajt ixwi mid-dieta keto tiegħek. Imma ħadd ma qal li ma tistax tgawdi mixwi tal-majjal mingħajr patata.
Dan ix-xiwi tal-majjal ketoġeniku baxx ta’ karboidrati għandu profil ta’ togħma oerhört fit-togħma u huwa ppakkjat b’benefiċċji għas-saħħa. Jgħin biex itejjeb is-saħħa tal-imsaren u d-diġestjoni, jgħin fil-ġlieda kontra l-kanċer, u jsostni l-ġilda, biex insemmu biss ftit. U x'tista' titlob aktar minn barbecue?
L-ingredjenti ewlenin f'dan ix-xiwi tal-majjal jinkludu:
- Majjali.
- Butir mitmugħ bil-ħaxix.
- Brodu tal-għadam.
- Ħall tat-tuffieħ.
- AJO.
- Karfus.
- zunnarija.
- Ravanell.
- weraq tar-rand
3 Il-benefiċċji għas-saħħa ta’ dan ix-xiwi tal-majjal huma:
# 1. Jappoġġja l-ġlieda kontra l-kanċer
Dan ix-xiwi tal-majjal huwa ppakkjat b'ingredjenti li huma tajbin għas-saħħa ġenerali tiegħek u għall-kapaċità tal-ġisem tiegħek li jiddefendi ruħu kontra l-kanċer.
Meta żżid il-butir mal-ikel tiegħek, huwa vitali li tagħżel butir minn annimali mitmugħa bil-ħaxix. Ir-raġuni hija li r-riċerka wriet li l-aċidu linolejku konjugat (CLA) huwa prodott minn baqar mitmugħa bil-ħaxix. CLA ġie marbut mat-tnaqqis tar-riskji ta’ diversi kanċers ( 1 ).
Il-karfus u l-karrotti jappartjenu għall-istess familja tal-pjanti Apiaceae. Dawn il-ħxejjex b'ħafna nutrijenti huma mgħobbija bi proprjetajiet li jiġġieldu l-kanċer, b'mod aktar speċifiku polyacetylenes. Dawn il-polyacetylenes intwerew li jiġġieldu għadd ta’ kanċers, inkluża l-lewkimja ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ).
Ħaxix ieħor importanti fil-ġlieda kontra l-kanċer huwa r-ravanell. Ir-ravanell huma ħxejjex kruċiferi li jiġġeneraw isothiocyanates li jgħinu l-abbiltà tal-ġisem tiegħek biex jiġġieled il-kanċer. Ir-riċerka wriet li dawn l-isothiocyanates jistgħu jipprevjenu l-produzzjoni tat-tumur u saħansitra joqtlu ċerti ċelluli tal-kanċer ( 6 ) ( 7 ).
Tista 'taħseb li l-weraq tar-rand huma biss għal garnish jew għat-togħma, iżda fil-fatt jipprovdu benefiċċji qawwija għas-saħħa, inklużi proprjetajiet kontra l-kanċer. Studji qabbdu n-nutrijenti li jinsabu fil-weraq tar-rand biex jgħinu fil-ġlieda kontra l-kanċer tas-sider u tal-kolorektum ( 8 ) ( 9 ).
It-tewm huwa ingredjent inkredibbli fil-prevenzjoni tal-kanċer. Fih kompost imsejjaħ N-benzyl-N-methyl-dodecan-1-amine (BMDA fil-qosor). Studju wieħed irnexxielu jiġbed dan il-kompost b'metodu ta' aminazzjoni riduttiva u sab li għandu proprjetajiet promettenti kontra l-kanċer kontra t-tkabbir żejjed taċ-ċelloli tal-kanċer ( 10 ).
# 2. Jappoġġja d-diġestjoni u s-saħħa intestinali
L-ingredjenti nutrittivi f'dan ix-xiwi tal-majjal jipprovdu spinta kbira lis-saħħa diġestiva ġenerali tiegħek.
Il-karfus huwa kbir għas-saħħa diġestiva. L-ammonti għoljin ta 'ilma u fibra jipprovdu idratazzjoni u tindif għall-imsaren tiegħek. Barra minn hekk, il-proprjetajiet anti-ossidanti u anti-infjammatorji tiegħu jgħinu fis-saħħa diġestiva ġenerali.
Bl-istess mod, ir-ravanell huwa sors prezzjuż ta 'fibra. Ir-riċerka wriet kif ir-ravanell jista’ jgħin fil-fluss diġestiv, ir-regolarità, u s-saħħa ġenerali tal-imsaren ( 11 ).
Żid brodu tal-għadam Din l-ikla tipprovdi spinta ta 'aċidi amminiċi essenzjali u kollaġen / ġelatina, li huma tajbin għas-saħħa tal-imsaren. Dawn jaħdmu flimkien biex jgħinu jissiġillaw kwalunkwe fetħiet fil-kisja tal-imsaren tiegħek (magħrufa wkoll bħala sindromu tal-imsaren leaky).
Il-ħall tat-tuffieħ huwa rikka f'batterji b'saħħithom li jistgħu jgħinu fid-diġestjoni. Il-batterji fl-ACV jistgħu jgħinu fl-assorbiment tan-nutrijenti u immunità qawwija fl-imsaren.
Il-weraq tar-rand jistgħu saħansitra jgħinu fis-saħħa diġestiva. Huma jaġixxu speċifikament bħala dijuretiċi u jgħinu biex jippromwovu l-awrina, li jippermettu li ġismek ineħħi t-tossini li jagħmlu l-ħsara. Jistgħu wkoll itaffu uġigħ fl-istonku u skumdità diġestiva ( 12 ).
# 3. Nutriti l-ġilda tiegħek
Il-ħall tat-tuffieħ intwera li jiġġieled problemi tal-ġilda bħall-akne. Permezz tal-kapaċitajiet antibatteriċi tiegħu, ACV jista 'jipprovdi nutrizzjoni u protezzjoni lill-ġilda tiegħek ( 13 ) ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ).
Il-karrotti huma sinjuri fil-beta-karotene, li jipprovdi nutrizzjoni qawwija lill-ġilda. Ir-riċerka wriet kif il-beta-carotene jista’ jżid il-kapaċità tal-ġilda li tfejjaq il-feriti u ttejjeb is-saħħa ġenerali u l-kapaċitajiet kontra t-tixjiħ ( 17 ).
Ir-ravanell jipprovdi għadd ta 'nutrijenti varji li huma ta' benefiċċju għall-ġilda, inklużi vitamini B u Ċ, fosfru, żingu, u antibatteriċi. Barra minn hekk, ir-ravanell huwa dens fl-ilma, u jipprovdi idratazzjoni tant meħtieġa għall-ġilda tiegħek ( 18 ).
Tinsiex iżżid din ir-riċetta mal-pjan ta' ikla tiegħek ta' kull xahar baxx ta' karboidrati. Servi dan id-dixx delizzjuż bi ftit ħobż tas-sħaba baxx ta' karboidrati u spiċċa l-ikla tiegħek bi porzjon ta torta tal-qara ħamra ketoġenika.
Ixwi tal-Majjal tal-Milied Instant Pot
Dan ixwi tal-majjal huwa platt mill-aqwa biex igawdi l-familja kollha u huwa perfett għal kull laqgħa tal-festa, speċjalment għal Milied b’saħħtu.
- Ħin totali: 90 minutos.
- Prestazzjoni: 8 porzjon.
Ingredjenti
- 500 g / 1 libbra flett tal-majjal mixwi.
- 2 mgħaref tal-butir.
- 1 kikkra brodu tal-għadam (brodu tat-tiġieġ jew taċ-ċanga).
- 2 imgħaref ħall tat-tuffieħ.
- 4 sinniet tat-tewm (ikkapuljat)
- 2 weraq tar-rand
- 2 kuċċarini melħ tal-baħar.
- 1 kuċċarina bżar iswed.
- 3 zkuk tal-karfus (imqattgħin).
- 3/4 tazzi ta 'karrotti żgħar.
- 500 g / 1 libbra ravanell (maqtugħ min-nofs).
- trab tat-tewm (mhux obbligatorju).
- Trab tal-basal (mhux obbligatorju).
Istruzzjonijiet
1. Ixgħel l-Instant Pot u ssettja l-funzjoni SAUTE +10 minuti. Żid il-butir fil-qiegħ tal-borma u saħħan għal minuta. Brown il-laħam fuq iż-żewġ naħat sakemm ikun karamelizzat u kannella dehbi.
2. Żid il-brodu, il-ħall tat-tuffieħ, it-tewm, il-weraq tar-rand, il-melħ u l-bżar. Itfi l-Instant Pot. Imbagħad ixgħelha mill-ġdid, u issettjaha għal MANUAL +60 minuta. Ibdel it-tapp u agħlaq il-valv.
3. Meta t-tajmer jinstema', itlaq il-pressjoni manwalment u neħħi l-għatu. Żid karrotti tat-trabi, ravanell, u karfus. Ibdel l-għatu, agħlaq il-valv u ssettja għal MANUAL +25 minuta. Meta t-timer iddoqq, itlaq il-pressjoni manwalment. L-ixwi għandu jkun teneri meta jinġabar bil-furketta. Jekk le, żid 10-20 minuta addizzjonali ta 'tisjir (issettjar MANUAL). Aġġusta t-tħawwir (melħ / bżar) skont it-togħma jekk meħtieġ.
Notas
Jekk m'għandekx Instant Pot, tista' tuża cooker bil-mod. Sempliċement sate l-ixwi fi skillet u mbagħad żid l-ixwi fil-cooker bil-mod flimkien mal-bqija tal-ingredjenti fuq baxx għal 8 sigħat.
Nutrizzjoni
- Daqs tal-porzjon: 1 porzjon
- Kaloriji: 232 kaloriji.
- Xaħmijiet: 9 g.
- Karboidrati: 2 g.
- Proteina: 34 g.
Keywords: Riċetta Ixwi tal-Majjal tal-Milied.