Fid-dinja tal-keto, il-bajd huwa s-sultan fejn jidħlu platti tal-kolazzjon b'karboidrati baxxi. Imma xi drabi jkollok bżonn ideat biex tbiddel xi ftit ir-rutina tal-bajd scrambled ta’ filgħodu. Jekk qed tistaqsi x'għandek tagħmel għall-brunch tiegħek il-Ħadd filgħodu li jmiss, dawn il-Pastard Fritters Crispy huma platt ketoġeniku kbir b'livell baxx ta' karboidrati.
Din ir-riċetta tagħmel sa 12-il fritter, li tagħmilha perfetta għall-għalf ta 'grupp kbir jew l-iffriżar u l-ikel matul il-ġimgħa.
Huma wkoll mingħajr glutina, estremament versatili, u jagħmlu appetizer kbir jew dixx tal-ġenb għal a steak mitmugħa bil-ħaxix o ħaxix baxx fry ħawwad karboidrati.
Minflok patata tal-lamtu u dqiq għal kull skop, din ir-riċetta titlob dqiq tal-lewż u pastard, żewġ keto staples. Ladarba tipprepara dan id-dixx sempliċi iżda delizzjuż, dalwaqt se jsir wieħed mill-favoriti tiegħek.
L-ingredjenti ewlenin f'din ir-riċetta huma:
Din ir-riċetta hija:
- Tqarmeċ.
- Tfarraġ.
- Baxx fil-karboidrati.
- Keto kompatibbli.
- Delizzjuż
4 Benefiċċji tas-Saħħa tal-Pastard Fritters
Mhux biss dawn il-fritters tal-pastard huma oerhört faċli biex isiru, iżda wkoll jiġu ppakkjati b'ħafna togħma u bosta benefiċċji għas-saħħa.
# 1: Jistgħu jtejbu l-livelli tal-enerġija
Meta niġu għall-alternattivi tad-dqiq tal-keto, id-dqiq tal-lewż jieħu r-rebħa. Huwa abbundanti f'xaħmijiet b'saħħithom, vitamini, u minerali bħall-vitamina B2, manganiż, u ram ( 1 ).
Il-Vitamina B2 għandha rwol ewlieni f'ħafna azzjonijiet fil-ġisem tiegħek, inkluża l-produzzjoni tal-enerġija, il-ħolqien ta 'ċelluli ħomor tad-demm, u l-aħjar funzjoni ċellulari ( 2 ).
Il-manganiż u r-ram jaħdmu b'mod sinerġiku biex jipproteġu u jippromwovu s-saħħa tal-għadam. Intwera li defiċjenza ta’ dawn l-oligoelementi żżid ir-riskju li tiżviluppa mard kroniku bħall-osteoporożi u l-aterosklerożi ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).
# 2: jistgħu jtejbu z-zokkor fid-demm
Il-pastard huwa probabbilment l-iktar ħxejjex versatili u maħbuba b'karboidrati baxxi fost il-partitarji tad-dieta ketoġenika.
Dan veggie mhux biss sostitut kbir għal xi wħud mill-platti favoriti tiegħek b'ħafna karboidrati, minn ross tapastarda up pizza tal-pastard, jew saħansitra platt Delicious u krema ta imqarrun tal-pastard u ġobon, iżda toffrilek ukoll ammont kbir ta’ vitamina Ċ u vitamina K ( 7 ).
Dawn in-nutrijenti ntwerew li għandhom effetti pożittivi fit-tnaqqis tal-livelli taz-zokkor fid-demm, it-titjib tar-reżistenza għall-insulina, u l-prevenzjoni tas-sindromu metaboliku ( 8 ) ( 9 ) ( 10 ).
Studji wrew li l-konsum tal-lewż, jew dqiq tal-lewż, jista 'jnaqqas il-livell ta' insulina fid-demm. Id-dqiq tal-lewż għandu indiċi gliċemiku (GI) baxx, li jagħmilha perfetta mhux biss għal nies li qed jippruvaw iżommu l-ketożi, iżda wkoll għal dawk li qed jitħabtu mad-dijabete ( 11 ).
# 3: jistgħu jippromwovu s-saħħa tal-qalb
Il-lewż huwa wieħed mill-aħjar ikel li għandek tikkonsma meta tiġi biex tappoġġja s-sistema kardjovaskulari tiegħek.
Dqiq tal-lewż huwa powerhouse ta 'aċidi grassi monounsaturated (MUFA). Ir-riċerka dwar l-MUFAs wriet li dawn il-komposti huma kruċjali biex tinżamm qalb b'saħħitha billi jnaqqsu l-livelli tal-kolesterol LDL fid-demm ( 12 ).
Il-pastard huwa wkoll żieda kbira mad-dieta tiegħek biex jgħinek iżżomm qalbek tħabbat u taħdem fl-aqwa kundizzjoni.
Din il-ħaxixa hija ppakkjata b’ammont xokkanti ta’ potassju, li studji sabu li jista’ jgħin biex ibaxxi l-pressjoni tad-demm u jnaqqas ir-riskju li tiżviluppa mard kardjovaskulari ( 13 ).
# 4: Jistgħu jgħinu jappoġġaw is-saħħa konjittiva
Għalkemm il-bajd jidher b'mod prominenti f'dieti baxxi ta' karboidrati, dan l-ikel kien kontroversjali, speċjalment peress li studji darba qabbdu l-bajd ma' livelli ogħla ta' kolesterol u mard tal-qalb ( 14 ).
Madankollu, il-bajd jista 'jkun parti vitali ta' dieta sana. Dan l-ikel huwa rikk f'nutrijenti importanti inklużi l-vitamina A, il-kolin u l-luteina.
Il-kolin u l-luteina għandhom rwol importanti fil-funzjonament tajjeb tal-moħħ, billi jappoġġaw il-funzjonijiet newroloġiċi. Jgħinu fil-formazzjoni ta’ newrotrasmettituri u l-protezzjoni tal-moħħ kontra mard newrodeġenerattiv, bħall-Alzheimer u l-epilessija ( 15 ) ( 16 ) ( 17 ).
Varjazzjonijiet tal-preparazzjoni tal-fritters tal-pastard
Dawn il-fritters tal-pastard jistgħu jkunu sempliċi jew kumplessi kif tixtieq.
Il-bażi bażika ta 'dawn il-fritters baxxi ta' karboidrati tinkludi pastard, dqiq tal-lewż, bajd u ġobon, iżda tista 'żżid aktar toppings jew uċuħ keto.
Biex tagħmilha iqarmeċ u xaħam żejjed, sali ftit bacon mqatta’ u użaha bħala frak tal-ħobż fuq il-fritters. Jekk tippreferi mess ta’ freskezza, aqta’ ftit weraq tal-kosbor u ferrexhom fuq il-platt.
Ipprova żid kuċċarina trab tat-tewm jew ftit tewm ikkapuljat għal mess togħma u anti-infjammatorju ( 18 ).
Jekk m'għandekx dqiq tal-lewż fil-pantry tiegħek, uża dqiq tal-ġewż, li jista 'jkun ukoll għażla oħra.
Żomm f’moħħok li dan it-tip ta’ dqiq huwa iktar dens, għalhekk il-fritters jistgħu jkunu itqal u kemmxejn niexfa milli kieku għażilt id-dqiq tal-lewż. L-użu ta 'proporzjon ta' wieħed għal erbgħa u ż-żieda ta 'ftit ilma aktar milli titlob ir-riċetta tista' tgħin biex tibbilanċja n-natura itqal tad-dqiq tal-ġewż tal-Indi.
Meta ssegwi r-riċetta oriġinali, kull donut jipprovdi lil ġismek b'total ta' 78 kalorija, inklużi 5 grammi ta' proteina, 5 grammi ta 'xaħam u 2 grammi biss ta' karboidrati netti.
Il-varjetà hija essenzjali meta niġu għal kwalunkwe dieta, inkluż l-istil tal-ħajja keto. L-użu ta' varjetà wiesgħa ta' ingredjenti u riċetti differenti huwa mod wieħed kif iżżomm l-affarijiet interessanti, talimenta lil ġismek bin-nutrijenti kollha li teħtieġ, u żżommu fit-triq it-tajba lejn l-għanijiet tas-saħħa tiegħek.
Aktar ideat ta 'riċetti delizzjużi
Jekk din ir-riċetta ispiratlek biex tipprova platti tal-kolazzjon li jmorru lil hinn mill-omelets bażiċi jew mill-bajd scrambled, iċċekkja dawn l-għażliet delizzjużi mingħajr bajd baxx ta’ karboidrati:
- 'Ħfur' Ketoġeniku f'5 Minuti Low Carb.
- Baxx Carb Ċikkulata Lewż Smoothie Bowl.
- Pudina mocha chia Keto bi 3 ingredjenti.
U jekk qed tfittex aktar riċetti tal-pastard ketoġeniku, ara dawn l-għażliet tal-għaġeb:
- Riċetta tal-Casserole tal-Pastard Mgħobbi.
- Patata maxx bil-pastard tat-tewm.
- Keto Cheesy Buffalo Chicken Dip Riċetta.
Fritters faċli tal-pastard baxx ta 'karboidrati
Dawn il-fritters tal-pastard baxx ta’ karboidrati għandhom biss 2 grammi ta’ karboidrati netti u aktar minn 5 grammi ta’ xaħam u proteini għal kull porzjon. Din ir-riċetta mgħaġġla u faċli biex tagħmel mhux biss hija delizzjuża, iżda wkoll iżżommok fit-triq it-tajba għall-għadd ta 'karboidrati tiegħek ta' kuljum.
- Ħin ta 'Preparazzjoni: 10 minutos.
- Ħin tat-tisjir: 40 minutos.
- Ħin totali: 50 minutos.
- Prestazzjoni: 12-il fritt.
- kategorija: Breakfast
- Kċina: tan-Nofsinhar.
Ingredjenti
- 1 pastard medju, maqtugħ f'floretti.
- 1/2 kuċċarina melħ.
- 1/4 tazza dqiq tal-lewż.
- 1/4 tazza ġobon cheddar imqatta’.
- 1/2 kikkra ġobon Parmesan maħkuk.
- 3 bajd kbar, imsawta
- 1 tablespoon żejt tal-avokado.
- Tablespoon ta 'krema qarsa (mhux obbligatorju).
- 1/4 tazza basal aħdar, imqatta’ (mhux obbligatorju).
Istruzzjonijiet
- Poġġi l-fjorituri tal-pastard fi food processor u ħallat sakemm ikollok ross tal-pastard.
- Poġġi r-ross tal-pastard fi skutella kbira tat-taħlit u żid il-melħ. Ħallat u ħalliha tistrieħ għal 10 minuti.
- Żid id-dqiq tal-lewż, il-ġobon cheddar, il-Parmesan, u l-bajd fl-iskutella u ħawwad sakemm magħquda sew.
- Żid iż-żejt tal-avokado (jew żejt taż-żebbuġa) fi skillet fuq nar medju-baxx.
- Bl-użu ta’ tazza tal-kejl ta’ ¼ tazza, oħroġ it-taħlita tal-pastard mill-iskutella u agħmel blalen. Poġġi l-ballun tal-pastard fuq spatula u agħfas bil-mod biex tifforma patty.
- Żerżaq bir-reqqa l-pastards tal-pastard mill-ispatula għal ġol-taqlib sħun.
- Sajjar għal 3-4 minuti fuq naħa waħda sakemm ikun kannella dehbi, oqgħod attent li ma taqlibhomx malajr wisq.
- Poġġi l-fritters tal-pastard fuq srievet tal-karti biex tneħħi l-umdità żejda.
- Igawduhom sħan b'dollop krema qarsa u ċavella mqatta'.
- Żomm fil-friġġ. Biex issaħħan mill-ġdid, aħmi għal 10 minuti f'175º C / 350º F.
Nutrizzjoni
- Daqs tal-porzjon: 1 donut.
- Kaloriji: 78.
- Xaħmijiet: 5,4 g.
- Karboidrati: 3,2 g (Karboidrati netti: 2 g).
- Proteina: 5 g.
Keywords: fritters tal-pastard keto.