Jekk qed tfittex ikla keto faċli biex tagħmel, din ir-Riċetta taċ-Ċili Ħieles mill-Fażola Keto tiġi għas-salvataġġ tiegħek. U peress li tista 'tagħmilha malajr b'staples mill-pantry, hemm ċans li lanqas ikollok għalfejn tmur fil-ħanut tal-grocer.
Chili tradizzjonali huwa ġeneralment magħmul bil-fażola u varjetà ta 'prodotti tat-tadam li huma probabbilment se joħroġek mill-ketożi. Fortunatament, din ir-riċetta keto hija baxxa ta 'karboidrati u estremament sodisfaċenti. Huwa għani f'xaħmijiet tajbin għas-saħħa, ippakkjat b'togħmiet kuraġġużi, u daqshekk faċli biex tagħmel, anke jekk tkun l-ewwel darba li tsajjar.
Serviha flimkien ma ħobż keto, ħobż ta sħaba, tortillas keto, jew saħansitra filgħodu ma 'xi bajd. Li jkollok dan iċ-chili keto fit-togħma mal-bajd tiegħek għall-kolazzjon huwa mod delizzjuż biex jgħinek tevita d-dwejjaq li tiekol biss bacon u bajd kull filgħodu.
Keto Chili: Ingredjenti Ewlenin
- Ċanga mitħun mill-ħaxix.
- Basla.
- Bżar aħdar, magħruf ukoll bħala bżar qampiena.
- Pejst tat-tadam.
- Tadam imqatta'.
- Ħwawar (tewm, trab taċ-chili u kemmun).
Benefiċċji taċ-ċanga mitmugħa bil-ħaxix
Din ir-riċetta tal-keto chili titlob ċanga mitmugħa bil-ħaxix, li mhux biss għandha togħma aktar sinjura iżda tipprovdi wkoll għadd ta 'benefiċċji għas-saħħa.
# 1. Jappoġġja qalb b'saħħitha
Wieħed mill-aqwa benefiċċji għas-saħħa taċ-ċanga mitmugħa bil-ħaxix huwa li fih aktar CLA (aċidu linolejku konjugat) minn ċanga mitmugħa bil-qamħ. Dan l-aċidu xaħmi polyunsaturated huwa magħruf li jiġġieled ix-xaħam mhux mixtieq, jgħin fil-bini tal-muskoli, u jnaqqas ir-riskju ta 'mard tal-qalb ( 1 ). Iċ-ċanga mitmugħa bil-ħaxix tista' wkoll tgħin biex tnaqqas il-kolesterol ġenerali u fiha ammonti ogħla ta' antiossidanti li jiġġieldu l-mard, bħall-vitamina E ( 2 ).
# 2. Jappoġġja livell bilanċjat taz-zokkor fid-demm
Ikseb ħafna xaħmijiet b'saħħithom fid-dieta tiegħek jgħin biex jirregola z-zokkor fid-demm. CLA huwa marbut mat-titjib tas-sensittività għall-insulina, li jgħin inaqqas ir-riskju tad-dijabete, anki jekk inti reżistenti għall-insulina. ( 3 ).
# 3. Ebda antibijotiċi jew ormoni
Baqar mitmugħa bil-qamħ ħafna drabi jingħataw ormoni biex iżidu d-daqs tagħhom malajr. Dawn l-ormoni jistgħu joħolqu riskju għas-saħħa tiegħek peress li jistgħu jżidu r-riskju ta’ tipi differenti ta’ kanċer ( 4 ).
Barra minn hekk, baqar mitmugħa bil-qamħ jingħataw ukoll antibijotiċi li jistgħu jikkontribwixxu għar-reżistenza għall-antibijotiċi fil-ġisem tiegħek stess ( 5 ). Dan iżid il-batterji reżistenti għad-droga fis-sistema tiegħek u jista' joħloq problemi serji jekk għandek problema medika li teħtieġ antibijotiċi li m'għadhomx daqshekk effettivi.
# 4. Aktar vitamini, minerali u xaħmijiet b'saħħithom
Ix-xjenza wriet li ċanga organika mitmugħa bil-ħaxix fih proporzjon ogħla ta’ xaħmijiet b’saħħithom mill-kontroparti tiegħu mitmugħa biċ-ċereali, kif ukoll aktar vitamini, minerali u antiossidanti ( 6 ).
Ċanga mitmugħa bil-ħaxix: Mhux Disponibbli jew Mhux Disponibbli?
Meta ċanga mitħun mitmugħa bil-ħaxix ma tkunx disponibbli, agħżel dik bl-ogħla għadd ta' xaħam disponibbli. Jekk kull ma tista 'ssib huwa ċanga mitħun aktar dgħif, tista' tissupplimenta xi ftit ix-xaħmijiet tagħha billi sajjarha fil-butir, ghee, żejt tal-avokado, żejt tal-ġewż jew xaħam.
Din ir-riċetta baxxa ta 'karboidrati keto chili tista' ssir ukoll bid-dundjani mitħun jekk dak hu li għandek fuq naħa.
Importanza tal-pejst tat-tadam
Zalza tat-tadam mhix sostitut tajjeb għall-pejst tat-tadam fit-tisjir baxx ta 'karboidrati. Mhux biss il-pejst tat-tadam huwa eħxen, li huwa meħtieġ għal xi riċetti bħal dan il-keto chili, iżda għandu għadd ta 'karboidrati aktar baxx meta mqabbel ma' zalza tat-tadam. Ketchup jista 'jkun sors ta' zokkor moħbi, li jista 'jrovina dieta baxxa ta' karboidrati.
Ħieles mill-glutina
Jekk inti sensittiv għall-glutina u m'għandekx brodu tal-għadam disponibbli, uża brodu taċ-ċanga mingħajr glutina. Brodijiet ippreparati kummerċjalment ġeneralment fihom glutina tal-qamħ jew sustanzi oħra li jħaxxnu l-glutina.
Metodi oħra tat-tisjir
Għalkemm din ir-riċetta hija msajra fil-kċina, tista 'wkoll tuża cooker bil-mod jew Instant Pot bi ftit aġġustamenti biss.
Fi cooker bil-mod
Jekk trid taqbeż it-tisjir wara ġurnata twila 'l barra, ħu ftit ħin biex tagħmilha filgħodu u itfa' kollox fil-cooker bil-mod qabel tmur għax-xogħol. Il-pranzu se jkun lest fiż-żmien meħtieġ biex tipprepara l-garnishes tiegħek. Tista' tipprepara dawn l-ingredjenti l-lejl ta' qabel jew filgħodu.
Immodifika r-riċetta kif ġej:
- Żid il-basla mqatta’ ma’ skillet fuq nar medju-għoli u sajjar sakemm tkun trasluċida, madwar 5-7 minuti.
- Żid il-laħam ikkapuljat, isseparah bi spatula. Sajjar sakemm ikun kannella dehbi iżda mhux imsajjar għal kollox, madwar 8 sa 10 minuti.
- Poġġi din it-taħlita fil-cooker bil-mod u żid l-ingredjenti li jifdal, ħawwad biex tgħaqqad.
- Sajjar fuq nar baxx għal 6-8 sigħat jew fuq nar għoli għal 3-4 sigħat.
F'borma immedjata
Filwaqt li t-tisjir fl-Instant Pot mhuwiex l-aktar mgħaġġel għal din ir-riċetta, tista 'tippreferi l-kapaċità tagħha li tipproduċi laħam delikat. Jew forsi trid biss tevita li ssaħħan il-kċina f'ġurnata li tkun diġà sħuna. Jekk tippreferi issajjarha f'din il-borma immedjata, segwi dawn il-modifiki:
- Agħfas il-buttuna saute fuq l-Instant Pot. Iz-zalza ssir mingħajr l-għatu.
- Żid il-basla mqatta 'mal-borma u sajjar sakemm tkun trasluċida, madwar 5-7 minuti.
- Żid it-tewm u sajjar sakemm tfuħ, madwar minuta.
- Żid iċ-ċanga mitħun mal-borma biex tismar, taqsamha bi spatula, madwar 8-10 minuti.
- Żid l-ingredjenti li jifdal fil-borma, ħawwad sakemm magħquda biss. Imbagħad, peress li huwa press cooker, żid tazza ilma jew brodu taċ-ċanga u ħawwad.
- Agħlaq l-għatu u agħżel Żomm sħun / Ikkanċella biex ttemm il-funzjoni ta’ sauté. Għall-istadju finali, agħfas Laħam / Stew (ħin tat-tisjir 35 minuta) biex tibda ċ-ċiklu tat-tisjir.
- Wara t-tisjir, stenna li l-fwar joħroġ b'mod naturali, jekk possibbli. Jekk int qasir fil-ħin, tista 'tirrilaxxa l-pressjoni lilek innifsek billi ddawwar il-valv għall-pożizzjoni tal-vent.
Biż-żewġ metodi, trid issegwi l-istruzzjonijiet tal-preparazzjoni inizjali u taż-żejjen fir-riċetta regolari.
Chili ketogenic fi 30 minuta
Sib komdu u imla żaqqek f'inqas minn 30 minuta b'dan iċ-chili keto sempliċi mingħajr fażola li huwa ppakkjat b'togħmiet tradizzjonali Tex-Mex.
Quddiem din l-iskutella qalb taċ-chili b’xi ġobon cheddar imqatta’, biċċa krema qarsa, avokado mqatta’ jew jalapeño, u sprinkle ta’ ċassa ħadra għal ikla li terġa’ lura għal darba wara l-oħra. Tista 'saħansitra sserviha fuq xi veggies, bħal sodda taljarini zucchini jew ross tal-pastard.
- Ħin ta 'Preparazzjoni: 5 minutos.
- Ħin biex issajjar: 25 minutos.
- Ħin totali: 30 minutos.
- Prestazzjoni: 5 tazzi.
- kategorija: Prezz.
- Kċina: Amerikana.
Ingredjenti
- 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa.
- 1 basla żgħira, imqatta 'b'mod fin
- 1 bżar qampiena aħdar medju, imqatta 'b'mod fin
- 1 sinna tewm, ikkapuljat fin
- 500g / 1lb ċanga mitmugħa bil-ħaxix.
- 3 imgħaref heaping pejst tat-tadam.
- 1/2 tazza tadam imqatta'.
- 225 g / 8 oz brodu tal-għadam taċ-ċanga.
- 1 1/2 kuċċarina trab taċ-chili.
- Kuċċarina 1 ta ’kemmun.
- 1 u 1/2 kuċċarina melħ.
- 1/2 kuċċarina bżar.
Istruzzjonijiet
- F'borma kbira jew forn Olandiż, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa fuq sħana medja. Żid il-basal u l-bżar qampiena. Qalji għal 1-2 minuti. Żid it-tewm, il-melħ, il-bżar, u l-ħwawar.
- Żid il-laħam ikkapuljat u sajjar sakemm ikun kannella dehbi. Żid il-pejst tat-tadam, it-tadam, u l-brodu.
- Ħallih jagħli, u mbagħad naqqas is-sħana għall-baxx. Sajjar għal 20-25 minuta, ħawwad kultant.
- Top bil-ġobon, krema qarsa, u avokado jekk mixtieq.
Nutrizzjoni
- Daqs tal-porzjon: 3/4 tazza.
- Kaloriji: 156.
- Xaħmijiet: 8 g.
- Karboidrati: Karboidrati nett: 4 g.
- Proteina: 18 g.
Keywords: keto chili.