Хариулт: Малтитол нь таны кетод огт сайшаалтай зүйл биш юм. Үүнийг авах нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэх тул үүнээс зайлсхийхэд тохиромжтой.
Мальтитол бол чихрийн спирт юм. Энэ нь тэдний сурталчилгааны кампанит ажилд сахар нэмээгүй гэдгийг харуулсан олон бүтээгдэхүүнд их харагддаг. Гэхдээ энэ нь үнэн биш юм.
Мальтитолын гликемик индекс нь 36 бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг их хэмжээгээр нэмэгдүүлнэ гэсэн үг юм. Хэрэв бид үүнийг гликемийн индекс 65-тай ширээний элсэн чихэртэй харьцуулбал малтитол нь ердийн элсэн чихэрээс хамаагүй дээр биш гэдгийг харж болно.
Үүний үр дүнд та мальтитол агуулсан бүтээгдэхүүнээс аль болох зайлсхийх нь сонирхолтой юм. Шошго нь нүүрс усны хэмжээ бага байгааг харуулж байгаа ч гэсэн эдгээрээс зайлсхий, учир нь тэдний өндөр гликемийн индекс нь кетозоос амархан гарах болно.
