Шилдэг гар хийцийн Кето Cinnamon Rolls жор

Танд баяр ёслол, том цугларалт, тэр байтугай нам гүм, тайван үдээс хойш хийх дуртай, уламжлалт хоол бий юу? Зарим хүмүүсийн хувьд шанцайтай ороомог нь олон тооны найз нөхөд, гэр бүлийнхэнд үйлчлэх хамгийн тохиромжтой бэлэг юм. Тэгээд яагаад гэдэг нь нууц биш. Эдгээр амттан нь шанцай, элсэн чихэр, царцдастай зөөлөн зуурсан гурилын амттай эргүүлэг юм. тос бяслаг. Ийм тансаг амттанд хэн гашуун байдаг вэ?

Хэрэв та нүүрс ус багатай эсвэл кетоген хоолны дэглэм барьж байгаа бол стандарт шанцайтай ороомог таны хоолны төлөвлөгөөнд ороогүй болно. Хааяа шанцайтай ороомог идэж чадахгүй байх нь таны бодсоноос ч хэцүү байж магадгүй юм. Шинэ хоолны дэглэм барьж эхлэхэд хамгийн сүүлд хийхийг хүсдэг зүйл бол таны хамгийн дуртай амттанаас бүү хэл юу ч үгүй ​​болсон мэт санагдах болно.

Аз болоход, хэрэв та шанцайтай өнхрөх дуртай бол кето хоолны дэглэм барьж байгаа бол санаа зовох хэрэггүй болно. Эдгээр кето шанцайтай ороомог нь савласан байдаг эрүүл өөх тос мөн тэд stevia-г амтлагч болгон ашигладаг тул тэдэнд байхгүй элсэн чихэр.

Эдгээр нь уламжлалт шанцайны өнхрүүлгийг орлуулах төгс шийдэл юм чамайг кетозоос гарга эсвэл даван туулах нүүрс усны хязгаар. Түүнчлэн, тэдгээрийг хийхэд маш хялбар байдаг.

Keto Cinnamon Rolls дотор юу байдаг вэ?

Эдгээр шанцайтай ороомог кетоген болгодог нүүрс ус багатай жоронд юу байдаг вэ? Нэг зүйлийг хэлэхэд тэд маш цөөхөн байдаг цэвэр нүүрс усТэд улаан буудай, цавуулаг агуулаагүй бөгөөд сайн өөх тос ихтэй байдаг.

Mozzarella бяслаг

Энэхүү кето шанцайны өнхрөх жор нь үндсэндээ моцарелла бяслагаас бүрдэх зуурсан гурилыг ашигладаг. Тийм ээ, та үүнийг зөв уншсан. Бяслаг. Энэ нь тарган толгойтой пиццаны зуурмагаас санаа авсан жор бөгөөд моцарелла дээр суурилсан алдартай зуурмаг бөгөөд чихэрлэг эсвэл амттай талханд суурилсан амттан хийхэд тохиромжтой. тарган толгойтой пицца, маффин гэх мэт.

Моцарелла бяслаг нь наалдамхай тул цагаан гурилын цавуулагыг орлуулдаг тул эдгээр кето шанцайны ороомогт хэрэглэхэд тохиромжтой нүүрс усгүй зуурмагийн суурь юм. Сайн шанцайтай өнхрөхдөө дуртай гайхалтай бүтэцтэй болгоход тусална уу.

Моцарелла бүхэлдээ эрүүл мэндэд тустай, ялангуяа өвсөөр хооллодог моцарелла нь эрүүл мэндэд тустай. Бяслаг, тараг гэх мэт өөх тос ихтэй исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн нь таны сонсож дассан тарган хооллолтын талаарх зөвлөмжөөс үл хамааран үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд зүрхийг хамгаалж, хор хөнөөл учруулахгүй. ¹ ).

Үнэн хэрэгтээ, судалгаагаар моцарелла нь LDL холестерины түвшинг бууруулдаг болохыг харуулсан. ² ).

Бэлчээрийн сүүн бүтээгдэхүүн нь витамин К2, омега 3 тосны хүчил, CLA (коньюгат линолийн хүчил) -ээр баялаг бөгөөд эдгээр нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай. ³ ) ( ⁴ ) ( ⁵ ).

CLA нь таны биеийн өөхийг алдахад тусалдаг нь батлагдсан. ⁶ ). Макросын тухайд моцарелла нь кетоген хоолны дэглэмд маш тохиромжтой. Нэг аяга бүтэн сүүний моцарелла нь 2.5 грамм нүүрс ус, 24 грамм уураг, 25 грамм өөх тос, 336 калори илчлэг агуулдаг. ⁷ ).

Гэсэн хэдий ч бяслаг нь шанцайтай зуурсан гурилын хатуу суурийг бий болгохын тулд дангаараа ажиллах боломжгүй юм. Өөр хэрэгтэй нүүрс ус багатай гурил орлуулагч тууштай зуурсан гурил үүсгэхэд тусална.

Бүйлсний гурил

Бүйлсний гурил Энэ нь цавуулаггүй талх үйлдвэрлэгчдийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд нүүрс ус багатай кетоген хоолны дэглэмд төгс нэмэлт болдог. Бүйлстэй адил бүйлсний гурил нь шим тэжээлээр баялаг дүр төрхтэй байдаг. Энэ нь витамин Е, фолийн хүчил, холин, манган, магни ихтэй ( ⁸ ).

Бүйлс нь магнийн баялаг агууламжтай тул тусалж чадна цусан дахь сахарын хэмжээг хянахкетоген хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай ( ⁹ ) ( ¹⁰ ).

Бүйлсэнд агуулагдах 14 грамм өөх тосны 9 грамм нь нэг ханаагүй өөх тос байдаг бөгөөд энэ нь зүрхний эрүүл мэнд, холестерины түвшинд сайнаар нөлөөлдөг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Бүйлсний баялаг антиоксидант нь зүрх судасны үйл ажиллагаанд ихээхэн ач тустай бөгөөд нэг судалгаагаар хэвлийн өөхийг багасгахад тусалсан ( ¹¹ ) ( ¹² ) ( ¹³ ) ( ¹⁴ ) ( ¹⁵ ).

Стевиа ба кетоген амтлагч

Энэхүү кетогеник шанцайтай өнхрөх жор нь танд хэрэгтэй болно Stevia, элсэн чихэргүй, нүүрс ус агуулаагүй маш амттай өвслөг ургамлаас гаргаж авсан чихэрлэг амтлагч. Зөвлөмж: Та өөрийн цэцэрлэгт stevia тарьж болно.

Супермаркетаас олддог цагаан нунтаг эсвэл шингэн stevia нь ургамлын цэвэршүүлсэн хувилбар бөгөөд кофег жигнэх, чихэрлэг болгоход ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Бага хэмжээний хоол нь урт замд ордог гэдгийг санаарай - stevia энгийн элсэн чихэрээс 250-300 дахин чихэрлэг байдаг ( ¹⁶ ).

Зарим хүмүүс стевиа бага зэрэг гашуун байдаг тул амт нь тийм ч их таалагддаггүй. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүсийн гомдоллодог гашуун амтыг арилгадаг хэд хэдэн брэндүүд байдаг. Хэрэв та stevia-ийн шүтэн бишрэгч биш бол өөр хэд хэдэн зүйл бий. кетод ээлтэй чихэрлэгч Та энэ жороор хэрэглэж болно, гэхдээ болгоомжтой байгаарай, учир нь энэ нь нэг нэгээр нь орлуулахгүй.

Эритритол ба Сверве нь элсэн чихэрээс хамаагүй чихэрлэг байдаг тул жор дээр илүү их зүйлийг нэмэх шаардлагатай болно. Эдгээр хувилбаруудын нэг аяга нь хоёр халбага stevia шиг амттай байдаг.

Шанцай

Шанцай бол зүгээр л төгс шанцайтай өнхрөхийг тодорхойлох шинж чанар биш юм. Энэ нь мөн антиоксидант, ашигтай шим тэжээл, чихрийн шижин өвчний эсрэг шинж чанараараа дүүрэн гайхалтай супер хүнс юм.

Энэ нь чихрийн шижинтэй болон чихрийн шижингүй хүмүүсийн аль алинд нь өлсгөлөнгийн цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, нүүрс усны боловсруулалтыг удаашруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж, инсулины ерөнхий мэдрэмжийг сайжруулдаг. ¹⁷ ) ( ¹⁸ ) ( ¹⁹ ) ( ²⁰ ) ( ²¹ ).

Бүх ургамал, халуун ногоо дотроос шанцай нь ашигтай антиоксидант шинж чанараараа хамгийн өндөрт ордог. Полифенол, лигнан, флавоноид агуулсан шанцай нь нянгийн эсрэг, чихрийн шижингийн эсрэг, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ нь зүрх судасны эрүүл мэндийн маркерууд, ялангуяа цусан дахь липидэд эерэг нөлөө үзүүлдэг нь батлагдсан. ²² ) ( ²³ ). Энэ бүгдийг уншсаны дараа шанцайг зүгээр нэг амттан гэхээсээ илүүтэйгээр хэрэглэх хүсэл төрдөг биз дээ?

Эдгээр амттай кето шанцайтай өнхрүүлгийг сайхан өнгөрүүлээрэй

Та ням гарагийн өглөө гэр бүлийн дараагийн үдэшлэг, тэр байтугай гэртээ амттай өглөөний цайгаа ууж чадахгүй байх вий гэж санаа зовж байна уу? Битгий ай. Орцуудаа цуглуулж, эдгээр кето шанцайтай ороомог хийж өгөөрэй, ингэснээр та хоолны дэглэмээ алдагдуулсандаа гэмшихгүйгээр амтат амтыг нь мэдрэх болно.

Хамгийн сайн гар хийцийн кето шанцайтай ороомог

Эдгээр хялбар, нүүрс ус багатай шанцайтай ороомог нь эрүүл өөх тосоор баялаг бөгөөд өглөөний цай болон үдэшлэгт дуртай амттангаа шинэ амттангаар амтлах болно. Өглөө нь аяга кето кофены хамт кето цөцгийтэй бяслагтай царцсан эдгээр амттанг эсвэл гэр бүл, найз нөхдийнхөө дараагийн цугларалт дээр идэж байсан хамгийн шилдэг кето амттангаар амтлаарай.

• Бэлтгэх цаг: 10 минут.
• Хоол хийх цаг: 25 минут.
• Нийт цаг: 35 минут.
• Rendimiento: 12 ороомог.
• Ангилал: Амттан.
• Гал тогооны өрөө: америк.

Найрлага

Зуурмагийн хувьд.

• 1 1/2 аяга сараалжтай mozzarella бяслаг.
• 3/4 аяга бүйлсний гурил.
• Цөцгийтэй бяслаг 2 халбага.
• 1 өндөг.
• 1/2 халбага жигд нунтаг.

Шанцай дүүргэлтийн хувьд.

• 2 халбага ус.
• 2 хоолны халбаган стевиа.
• 2 цайны халбага шанцай.

Хүйтэнд зориулж.

• Цөцгийтэй бяслаг 2 халбага.
• 2 хоолны халбага коллаген.
• 1 халбага stevia.

Зааварчилгаа

1. Зуухыг 175º C / 350º F хүртэл урьдчилан халаана.
2. Моцарелла болон цөцгий бяслагийг богино долгионы зууханд хайлуулна (1 1/2 минут, хагас хүртэл хутгана).
3. Бяслаг руу өндөг нэмнэ.
4. Бүйлс гурил, жигд нунтаг нэмнэ.
5. Бүгдийг нэгтгэх хүртэл сэрээтэй холбоно.
6. Бөмбөлөг зуурмаг болгон өнхрүүл.
7. Зуурсан гурилыг 6 бөмбөг болгон хуваа.
8. Урт өнхрүүлээд тослог цаасан дээр тавь.
9. Зуурсан гурилыг гулсмал зүү ашиглан өнхрүүлж, зуурсан гурилын давхарга бүрийг аль болох нимгэн болгоно.
10. Жижиг аяганд ус, чихэр, шанцай хольж дүүргэж хийнэ.
11. Буталсан зуурсан гурилан дээр шингэн дүүргэгчийг тараана.
12. Бөмбөлөг бүрийг боов болгон өнхрүүлэн хагас болгон хувааж 12 боов хийнэ.
13. Талхыг наалддаггүй жигд хуудсан дээр эсвэл бялуу тавган дээр тавь.
14. Зууханд тавиад 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
15. Талхыг шарах шүүгээнд хийж байх хооронд цөцгий бяслаг болон амтат амтлагчийг хольж, цөцгийтэй бяслагны царцдасыг хийнэ.
16. Халуун талх дээр тарааж, үйлчил.
17. Үлдэгдэлийг дахин хөргөгчинд хийнэ.

Хоол тэжээл

• Хэмжээний хэмжээ: 1 өнхрөх.
• Калори: 142.
• Өөх тос: 10-г.
• Нүүрс ус: Нүүрс ус цэвэр: 4 гр.
• Шилэн: 0,7-г.
• Уураг: 10-г.

Палабрас хумс: кето шанцайтай ороомог.