Хялбар цөцгийтэй кето тахианы шөлний жор

Энэхүү амттай кето тахианы шөлний жор нь зөвхөн дулаахан, тайвшруулаад зогсохгүй 100% нүүрс ус багатай тул таныг кетозоос гаргахгүй. Хамгийн сайн нь, энэ нь хагас цаг хүрэхгүй хугацаанд бэлэн болсон бөгөөд маш бага бэлтгэлтэй байдаг.

Энэхүү тахианы шөлний жорыг хурдан бөгөөд хялбар кето жоруудын жагсаалтад нэмж эсвэл хэт завгүй байгаа эдгээр өдрүүдэд сэтгэл хангалуун хооллохын тулд багцаа хоёр дахин нэмж, иддэггүй зүйлээ хөлдөөж болно.

Ихэнх лаазалсан тахианы шөл нь дүүргэгч, өтгөрүүлэгч, тонн далд нүүрс ус агуулдаг. Цавуулаг болон таны биед хэрэггүй бусад нэмэлтүүдийг дурдаад ч хэрэггүй.

Энэхүү кето тахианы шөл нь эрүүл мэндэд тустай. Энэхүү кето тахианы шөл нь:

• Цөцгийтэй
• Элбэг дэлбэг.
• Халуун.
• Тайвшруулах
• Цавуулаггүй.
• Сүүн бүтээгдэхүүнгүй (заавал биш).
• Элсэн чихэргүй.
• Кето.

Энэхүү өтгөн тахианы шөлний үндсэн найрлага нь:

• Тахианы ясны шөл.
• Тахианы хөх.
• Өвстэй цөцгийн тос.
• Лууван.
• Селөдерей.
• Сонгино.
• Зузаан цөцгий эсвэл бүхэл бүтэн кокосын тос.

Цөцгийтэй кето тахианы шөлний эрүүл мэндэд үзүүлэх 3 ашиг тус

Энэ нь амттай шөл гэдгээс гадна танд үнэхээр сайн. Цөцгийтэй халбага бүр нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд эрүүл мэндэд тустай олон тооны ашиг тустай байдаг.

# 1. Гэрэлтсэн арьсыг дэмжинэ

Ясны шөл нь таны холбогч эдийг барьж, хадгалахад тусалдаг чухал амин хүчлүүдийг агуулдаг бөгөөд арьсыг залуу, чийглэг, эрүүл байлгахад тусалдаг ( ¹ ) ( ² ).

Лууван нь таны биед антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг бета-каротин зэрэг арьсыг дэмжих шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Бета-каротин зэрэг фитонутриентууд нь хэт ягаан туяа, бохирдол, буруу хооллолтоос үүдэлтэй исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалдаг. ³ ) ( ⁴ ).

# 2. Үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй

Кетоген хоолны дэглэм нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай, ялангуяа тархины үрэвслийн үед ( ⁵ ).

Энэ нь голчлон нүүрс ус ихтэй хоолны дэглэм нь цусан дахь сахарын архаг хэмжээ болон инсулины зохих түвшингээр үрэвслийн хариу урвал үүсгэдэгтэй холбоотой юм. Эрүүл кетоген хоолны дэглэм нь өөх тос ихтэй, нүүрс ус багатай хооллолт боловч шинэхэн, шим тэжээлээр баялаг хоол хүнс агуулдаг.

Селөдерей, сонгино, лууван зэрэг нь үрэвслийг намдааж чадах чухал фитонутриентуудаар хангадаг ч ясны шөл, наргил модны самрын тос зэрэг нь ашигтай байдаг.

Ясны шөл нь глицин, глутамин, пролин зэрэг амин хүчлээр баялаг бөгөөд үрэвслийг намдааж, гэдэсний эмзэг салст бүрхэвчийг эдгээхэд тусалдаг. ⁶ ) ( ⁷ ).

Кокосын тос нь үрэвслийг арилгахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант болох С, Е витаминаар баялаг. Мөн кокосын MCT (дунд гинжин триглицерид) хүчлүүд нь өөх тос алдаж, зүрхний өвчин тусах эрсдэлийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь үрэвсэл өндөртэй холбоотой байдаг. ⁸[] ⁹ ).

Өвсний цөцгийн тос нь бутирик хүчил агуулдаг бөгөөд энэ нь үрэвслийн уургийн молекулуудыг бууруулж үрэвслийг бууруулдаг. Амны хөндийн бутирик хүчил нь Кроны өвчин, колитын шинж тэмдгийг сайжруулдаг нь батлагдсан. ¹⁰ ).

# 3. Гэдэсний үйл ажиллагааг эрүүл байлгахад тусална

Селөдерей нь антиоксидант, эслэг, ус зэрэг хоол боловсруулах эрхтнийг дэмждэг хүчтэй шим тэжээлээр дүүрэн байдаг. Селөдерей хандыг цусан дахь глюкоз, сийвэнгийн липидийн түвшинг бууруулахаас эхлээд үрэвслийн эсрэг болон бактерийн эсрэг үйлчилгээ үзүүлэх зэрэг эмийн шинж чанараараа судалдаг. ¹¹ ) ( ¹² ).

Кокосын тосонд агуулагдах MCT нь мөөгөнцөр болон нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй тул ашиггүй бактерийн хэт өсөлтийг бууруулахад тусалдаг. Candida albicans y Clostridium difficile ( ¹³ ) ( ¹⁴ ).

Ясны шөлөнд агуулагддаг тэжээллэг бодисууд нь гэдэсний эдгээх шинж чанараараа алдартай. Ясны шөлөнд элбэг байдаг желатин нь гэдэсний бактерийг тэнцвэржүүлж, гэдэсний салст бүрхэвчийг бэхжүүлснээр таны гэдсийг дэмжиж, хамгаалдаг. ¹⁵ ).

Ясны шөл, хүнсний ногоо, эрүүл өөх тосыг их хэмжээгээр идээрэй, энэ нь таныг болон таны биеийг хүчтэй байлгах болно.

Энэхүү нүүрс ус багатай шөл нь таны кетоген хоолны дэглэмийн төгс нэмэлт юм. Үүнийг үндсэн хоол эсвэл цагаан хоолны хажуугаар хэрэглээрэй.

Бусад хүнсний ногоо нэмнэ

Ийм шөлийг тохируулахад маш хялбар байдаг. Таны дуртай хүнсний ногоо юу вэ? Тэдгээрийг нэмнэ үү (байгаа л бол кетоген хүнсний ногоо) ба амтыг нэмэгдүүлнэ.

Илүү их ногоо нэмэх тусам цэвэр нүүрс ус их байх болно гэдгийг санаарай. Энэ нь кето-д ээлтэй хэвээр байж болно, санаа зовох хэрэггүй. Та зөвхөн нүүрс усны хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Эндээс эхэлж болох ургамлын гаралтай орцууд байна.

• Цэцэгт байцаа: Үүнийг илүү сайн холихын тулд маш жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
• Авокадо: Энэ кето тахианы шөлийг илүү өтгөн болгохын тулд ердөө нэг халбага нэмнэ.
• Zucchini: Энэ ногоо илүү хурдан чанагддаг тул хамгийн сүүлд нэмнэ.
• Чинжүү: Чинжүүгээ нимгэн зүсэж, илүү хурдан чанаж болгоно.

Кето тахианы шөл хийх бусад аргууд

Энэхүү жор нь гал тогооны өрөөнд тахианы шөл хэрхэн хийхийг харуулж байна. Гэхдээ үүнийг өөр аргаар хийж болно.

• Удаан агшаагчинд: Удаан агшаагчинд бүх орцуудаа холино. Зөөлөн гал дээр тавиад 6-8 цаг, эсвэл хүчтэй гал дээр 4-6 цаг буцалгана.
• Шарах шүүгээнд: Бүх орцоо саванд хийж таглана. 175ºF / 350º C-т нэг цаг орчим эсвэл хүнсний ногоо зөөлөн болтол жигнэх.
• Шуурхай саванд: Instant Pot-ийг хэрхэн ашиглах нь таны тахианы махыг урьдчилан болгосон эсэхээс хамаарна. Хэрэв та чанасан тахиа хэрэглэж байгаа бол бүх найрлагыг нь саванд хийнэ. Тагийг нь таглаад 5 минутын турш гараар хооллоорой. Хэрэв хүнсний ногоо хангалттай зөөлөн болоогүй бол өөр 5 минутын турш хооллоорой.

Цаг хэмнэх товчлолууд

Энэхүү жорны хамгийн удаан хугацаа шаардагддаг хэсэг нь бүх найрлагыг нь цавчих явдал юм. Бүх зүйл саванд байгаа бол хоол хийхэд ердөө 20 минут л болно.

Бэлтгэх цагийг хэмнэхийн тулд бүх ногоог урьдчилан хайчилж ав. Та хүнсний ногоог битүүмжилсэн саванд долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгалж болно.

Өөр нэг товчлол бол тахианы махыг урьдчилан чанаж, хэрчиж идэх явдал юм. Тахианы хөхөө буцалгаад, сэрээгээр нь хэрчиж өгнө. Шөл хийхэд бэлэн болтол жижиглэсэн тахианы махыг хөргөгчинд хадгална.

Тахианы хөх эсвэл тахианы гуя

Энэ жороор та тахианы хөх эсвэл тахианы гуя хэрэглэж болно. Тэд хоёулаа гайхалтай амттай байх болно, гэхдээ бүтэцийг анхаарч үзээрэй. Тахианы хөх нь илүү амархан хальсалж, өөх тос багатай байдаг. Энэ шалтгааны улмаас тэд шөл хийхэд хамгийн тохиромжтой.

Хялбар бөгөөд өтгөн кето тахианы шөл

Энэхүү нүүрс ус багатай, өтгөн кето тахианы шөлний жор нь өвлийн хүйтэнд чин сэтгэлээсээ хоол идэх хүслийг тань бүрэн хангах болно. Дээрээс нь бэлтгэхэд 30 минутаас бага хугацаа шаардагдана.

• Нийт цаг: 25 минут.
• Rendimiento: 6 аяга.

Найрлага

• 4 аяга тахианы шөл эсвэл ясны шөл.
• 4 ширхэг органик тахианы мах эсвэл тахианы хөхний мах (ясгүй, чанаж, хэрчиж).
• 1/2 цайны халбага хар перц.
• 1 халбага давс.
• 1/4 халбага ксантан бохь.
• 3 халбага өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тос.
• 2 лууван (жижиглэсэн).
• 1 аяга селөдерей (жижиглэсэн).
• 1 жижиглэсэн сонгино).
• 2 аяга өтгөн цөцгий эсвэл кокосын тос.

Зааварчилгаа

1. Дунд зэргийн халуунд цөцгийн тосыг том саванд хайлуулна.
2. Лууван, селөдерей, сонгино, давс, чинжүү нэмнэ. Хүнсний ногоо бага зэрэг зөөлөн болтол 5-6 минутын турш хуурна.
3. Жижиглэсэн тахианы махыг нэмээд дараа нь тахианы шөл эсвэл шөл, цөцгий рүү хийнэ.
4. Дунд зэргийн дулаан дээр 12-15 минутын турш хооллоорой.
5. Тасралтгүй хутгахдаа ксантан бохь цацна. Шөлийг 5-6 минутын турш буцалгана.
6. Хэрвээ хүсвэл илүү өтгөн тууштай болгохын тулд илүү ксантан бохь нэмнэ. Үйлчилж, таашаал аваарай.

Хоол тэжээл

• Хэмжээний хэмжээ: 1 аяга.
• Калори: 433.
• Өөх тос: 35-г.
• Нүүрс ус: 8-г.
• Шилэн: 2-г.
• Уураг: 20-г.

Палабрас хумс: өтгөн кето тахианы шөл.