Та байнга ядарч, өлсөж, уур уцаартай байдаг уу? Үдийн цайны завсарлагаагаа дуусгахын тулд аяганы дараа кофе уухыг хайж байна уу? Хэрэв энэ нь танд санагдаж байвал ердийн аяга кофегоо хүчирхэг кето кофегоор солих цаг болжээ.
Энэхүү кето кофены жор нь халуун кофе, өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тос, MCT тос зэрэг өндөр чанартай орцуудын жагсаалттай бөгөөд танд эрч хүч өгөх болно.
Хэрэв таны зорилго хэвээр үлдэх бол яагаад энэ кето гол нэрийн бүтээгдэхүүнийг өглөөний хэвшилдээ нэмэх нь амин чухал болохыг олж мэдээрэй. кетоз.
Кетоген кофе гэж юу вэ?
Кетогеник кофены үзэгдэл сүүлийн таваас арван жилийн хугацаанд асар хурдацтай өссөн. Сум нэвтэрдэггүй кофены Дэйв Аспрей гэх мэт биохакеруудын хөдөлгөөнд үндэслэсэн учир кето кофе нь түүнээс хойш ямар ч жор болон хувирчээ. кофе нэмсэн өөх тос болон Элсэн чихэр тэг.
Өнөөдөр ихэнх хүмүүс кето кофег өндөр чанартай органик хар кофе ба кетоген өөх тосны холимог гэж тайлбарладаг. цөцгийн тос өвсөөр тэжээгддэг ба / эсвэл MCT.
Өөх тос, кофейн ихтэй, нүүрс ус багатай энэхүү хольц нь асар их хэмжээний эрчим хүч өгч, цусан дахь сахарын хэмжээг тогтворжуулж, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, оюун ухааны тодорхой байдлыг сайжруулдаг.
Кетоген кофе хэрхэн ажилладаг вэ?
Та кето кофе уувал кофены буурцагны хүчийг өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тос болон MCT тосны хүч чадалтай хослуулж, хэт цэнэглэгдсэн, өндөр өөх тос, өндөр бүтээмжтэй латте хийж байна.
Хар кофе нь кали, ниацин (эсвэл витамин В3) зэрэг олон тооны микроэлементүүдийг агуулдаг. Кали нь зүрхний цохилтыг тогтвортой байлгаж, мэдрэлийн импульс илгээдэг бол ниацин нь ясны эрүүл мэнд, цусны эсийн үйлдвэрлэл, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. 1 ) ( 2 ).
Хүн амын судалгаагаар кофе нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин, Паркинсон, элэгний өвчин зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг болохыг харуулсан. 3 ).
Кофены гол идэвхтэй нэгдэл болох кофеин нь таныг сэрэмжтэй байлгадаг. Энэ нь таны бодисын солилцоог идэвхжүүлж, улмаар өөх тосыг шатаахад тусалдаг ( 4 ).
Та ердийн кофег өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тос, MCT тосыг хослуулан хэрэглэхэд танд эрч хүчийг өгч, хэдэн цагийн турш цатгалан, идэвхтэй байлгаж чадах хүчтэй хольцыг авах болно.
Өвстэй цөцгийн тос юугаараа онцлог вэ?
Өвсний цөцгийн тосыг өвсөөр тэжээгддэг үнээнээс гаргаж авдаг. Эдгээр үхэр нь задгай газар хоол хүнсээ бэлчээхийг зөвшөөрдөг. Үүний үр дүнд илүү тэжээллэг (мөн илүү амттай) цөцгийн тос гарч ирдэг.
Өвсөөр хооллодог малын цөцгийн тос нь үр тариагаар тэжээгддэг үхрийн цөцгийн тосоос бараг тав дахин их CLA (Conjugated Linoleic Acid) агуулдаг. CLA нь мах, сүүн бүтээгдэхүүнд агуулагддаг байгалийн өөхний хүчил юм. 2015 оны тойм нь CLA нь таны биеийн өөх тосыг задлахад чухал хүчин зүйл бөгөөд жингээ хасахад тусалдаг болохыг харуулсан. 5 ).
Өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тос нь чанартай өөхний эх үүсвэр төдийгүй таныг хэдэн цагийн турш цатгалан, цатгалан мэдрэх болно. Энэ нь таны мөрөөдөж байсан Starbucks латтегийн өтгөн амтыг танд өгөх болно leche нүүрс ус ихтэй тос байхгүй. Кетоген хоолны дэглэмд өвсөөр тэжээгддэг цөцгийн тос нэмэхийн ач холбогдлын талаар илүү ихийг олж мэдээрэй энд байна.
MCT тос гэж юу вэ?
MCT бол зүгээр нэг чихэнд чимэгтэй үг биш. MCT нь Дунд зэргийн гинжин триглицерид гэсэн үг бөгөөд зах зээл дээрх хамгийн сайн, биологийн хүртээмжтэй эрчим хүчний хэлбэрүүдийн нэг юм.
MCT тосыг кокосын (эсвэл далдуу модны) тосноос гаргаж авсан цэвэр MCT-ээр хийдэг. MCT нь эрчим хүчний хамгийн тохиромжтой эх үүсвэр бөгөөд тэдгээрийг хэр хурдан ашиглаж болох эрчим хүч болгон хувиргадгаараа алдартай. Энэ нь кокосын тос биш, харин кокосын тосны дайвар бүтээгдэхүүн ( 6 ).
MCT тосны оронд кокосын тосыг хэрэглэж болно гэсэн нийтлэг буруу ойлголт байдаг. Гэсэн хэдий ч кокосын тос нь зөвхөн 55% MCT байдаг бол MCT тосыг цэвэр MCT-ээс хийдэг. Тэдгээрийг сольж болохгүй.
Үүнийг шалга чухал гарын авлага MCT тосны тухай. Энэ нь таны мэдэх ёстой бүх зүйлийг хэлэхээс гадна 9 хялбар жорыг багтаасан тул та MCT тосны үр шимийг шууд хүртэж эхлэх боломжтой.
MCT тосны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Илүү олон судалгаагаар MCT нь таныг удаан хугацаанд цатгалан мэдрэхэд тань тусалдаг болохыг харуулж байна. Тэд мөн таны бодисын солилцоог сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг ( 7 ).
MCT тос нь гэдэсний эрүүл мэндийг дэмжиж, үрэвслийг бууруулдаг. Кокосын тос нь таны гэдэсний сайн бактерийг хадгалахын зэрэгцээ хортой бактерийн эсрэг тэмцэх чадвартай байгалийн антибиотикт тооцогддог ( 8 ).
MCT тос нь таны танин мэдэхүйн эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Таны тархи болон гэдэсний эрүүл мэнд хоёрын хооронд хүчтэй холбоо байдгийг судалгаа харуулж байна. Таны тархи кетоноор тэжээгддэг тул нүүрс усыг өөх тосоор сольж, кетозын төлөвт орох нь тархины эрүүл мэнд, сэтгэцийн үйл ажиллагаанд гайхалтай нөлөө үзүүлдэг ( 9 ). Энэ нь таны дуртай кето коктейль эсвэл энэ нь төгс нэмэлт юм. matcha smoothie. Энэ нь зөвхөн MCT тос төдийгүй коллаген пептидүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь эд эсийн эрүүл мэндийг нөхөн сэргээх, залуу, эрүүл арьсыг дэмжихэд тусалдаг ( 10 ).
Кетогоор баяжуулсан кофе
Өглөөг кофейн болон эрүүл өөх тосны төгс хослолоор эхлүүлээрэй. Энэхүү ид шидтэй нүүрс ус багатай аяга нь тэнцвэртэй хооллолтын зэрэгцээ илүү үр бүтээлтэй өдрийг өнгөрөөхөд хангалттай.
Та ямар ч төрлийн кофе хэрэглэж болно, гэхдээ хөнгөн шарсан кофе нь бага гашуун, илүү тод, амттай байдаг. Тэд мөн хамгийн их хэмжээний кофейн агуулдаг.
Стандарт автомат кофе чанагч, Aeropress, Chemex, франц пресс гэх мэт амттай кофе хийх олон арга бий.
Зааварчилгаа
- Бүх найрлагыг хутгагчаар холино.
- Усанд дүрэх хутгагч эсвэл хөөслөгч ашиглан бага дулаанаар 30 секундын турш эсвэл хөөс болтол нь холино.
- Үйлчилж, ууж, таашаал аваарай.
Тэмдэглэл
Органик хөнгөн шарсан кофе нь маш сайн сонголт юм. Энэ нь бага гашуун тул та түүнд ямар ч амтлагч нэмэх шаардлагагүй болно. Франц пресс нь маш сайн, зөөлөн кофе хийдэг тул сайн сонголт юм.
Хэрэв та кофендоо сүү дутагдаж байвал элсэн чихэргүй бүйлсний сүү эсвэл өтгөн цөцгий дээр нэмээд кетогенийг сонгоорой.
Хоол тэжээл
- Калори: 280
- Өөх тос: 31 г
- Нүүрс ус: 2.8 г
- Шилэн: 2,2 г
- Уураг: 1 г
Палабрас хумс: сум нэвтэрдэггүй кето кофены жор