Хариулт: Хасендадо давстай шарсан макадамия самар нь бага зэрэг нүүрс ус агуулдаг боловч кетоген хоолны дэглэмийн үед бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.
Макадамия самар бол кетотой хамгийн сайн нийцдэг самар юм пеканс. Тиймээс эдгээр Hacendado давстай шарж макадамия самар ч бас байна. Учир нь тэдэнд зөвхөн амтыг нь сайжруулах нэмэлт давс, баялаг шарсан талх байдаг нь тэднийг илүү шаржигнуур, дур булаам болгодог.
Макадамия самар бол Австралиас гаралтай хатаасан жимс юм. Одоогийн байдлаар Макадамия самрын ихэнх үйлдвэрлэл Хавай болон Калифорни, Төв Америк, Бразил, Флорида, Индонези, Зүүн Африк зэрэг сэрүүн уур амьсгалтай бусад бүс нутагт явагддаг.
Ургац хураах нарийн төвөгтэй байдлаасаа болж бусад самартай харьцуулахад өндөр үнэтэй байдаг. Гэвч түүний биед авчирдаг асар их ашиг тус нь түүнийг хамгийн их борлуулалттай, хамгийн эрэлттэй самрын нэг болгосон. Кето нийгэмлэгийн хувьд маш сонирхолтой эдгээр шинж чанаруудаас бид дараахь зүйлийг онцолж болно.
- Их хэмжээний эрүүл өөх тос. Учир нь тэдгээрийн ихэнх нь моно-ханаагүй төрлийн байдаг. Энэ нь зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.
- Уургийн маш сайн эх үүсвэр, түүнчлэн В бүлгийн витамины хэмжээ.
- Фенолын нэгдлүүдийн антиоксидант шинж чанар: катехол, пирогаллол зэрэг.
- Эдгээр нь цавуулаг агуулаагүй тул целиак өвчтэй эсвэл цавуулаг харшилтай хүмүүс ямар ч асуудалгүйгээр хэрэглэж болно.
Эдгээр бүх шинж чанарууд нь макадамия самарыг кето хоолны дэглэмд оруулах маш сонирхолтой хоол болгодог. Үүнээс гадна 50 грамм тутамд 2.9 грамм цэвэр нүүрс ус агуулдаг гэдгийг харгалзан үзэх нь зүйтэй.
Илүү кетод ээлтэй самар харахыг хүсвэл манай нийтлэлийг уншина уу хамгийн сайн кето самар.
Хоол тэжээлийн талаархи мэдээлэл
Үйлчлэх хэмжээ: 50 гр
| нэр | эр зориг |
|---|---|
| Нүүрс ус | 2.9 г |
| Өөх тос | 38.5 г |
| Уураг | 4.3 г |
| Шилэн | 3.15 г |
| Калори илчлэг | 379 ккал |
