Вкусен рецепт за кето месо со малку јаглени хидрати

Барате начин да ја зачините овонеделната подготовка за оброк?

Пробајте го овој вкусен кето леб од месо за да додадете разновидност во вашето неделно мени. Со само 2 грама нето јаглехидрати по сечење, овој рецепт за леб од месо сигурно ќе ви помогне да продолжите. кај кетоза, ќе ве засити и ќе ви обезбеди одредена густина на хранливи материи. Плус, ова јадење со малку јаглехидрати е совршено за да го нахрани целото семејство или да ви даде доволно остатоци за целата недела.

Како да направите леб од месо со малку јаглехидрати

Во традиционалните рецепти за лебници се користат презла за да се спречи меленото месо (обично мелено говедско месо, свиња или мелена мисирка) се распаѓа. Верзиите без глутен го заменуваат оброк од ленено семе, на кокосово брашно О бадемово брашно од истата причина.

Факт: трошки од леб или алтернатива без глутен се сосема непотребни. Дали се јајцаНе брашното или лебните трошки кои ја држат смесата заедно. Во овој лесен рецепт за кето месо од месо, нема да користите ништо од горенаведените. Наместо тоа, едноставно ќе комбинирате мелено говедско месо и јајца со квасец и билки за вкус.

Ако апсолутно мора да имате презла во лебот за да ја постигнете саканата текстура, обидете се да додадете малку мелено свинско кори.

Наместо да ги фрлите во блендер, можеби ќе сакате да ги превртите одозгора за најкрцкава текстура. Бонус: свинските кори се без глутен.

Во рецептот за вечера со малку јаглехидрати подолу, користете масло од авокадо, хранлив квасец, свежи билки и црн пипер за вкус. Многу рецепти за лебници бараат зачини со кои може да се наполнат шеќер или други несакани состојки, како што се засладени црвени сосови или BBQ сос.

Бидете внимателни со рецептите кои содржат сос од Вустершир, кој обично содржи глутен. И проверете го бројот на јаглехидрати на етикетата, бидејќи некои марки на сос од Вустершир содржат изненадувачка количина шеќер.

Сосот од домати е уште еден скриен извор на шеќер, проверете го и бројот на јаглехидрати. Кечапот без шеќер е опција ако не сакате направете свој кето кечап.

Рецепти кои бараат доматна паста или амино киселини од кокос (замена за соја сос) треба да биде во ред. Сосот од домати исто така може да биде скриен извор на шеќер, па можеби ќе сакате да се прилепите со доматно пире освен ако не најдете сос без шеќер.

Избор на квалитетни состојки

При изборот на состојки за вашиот кето леб, запомнете дека квалитетот е важен. Секогаш избирајте ги најквалитетните состојки што можете да си ги дозволите. Ова значи органско говедско месо кое се храни со трева y јајца одгледани на пасиште.

Но, дали говедското месо кое се храни со трева е навистина похранливо од говедското месо кое се храни со жито? Сигурно е. Меленото говедско месо кое се храни со трева содржи повеќе витамини, минерали, антиоксиданси и поголем дел од здрави масти отколку говедското хрането со житарки ( ¹ ).

Подолу се дадени некои од специфичните придобивки од говедското месо кое се храни со трева. Во споредба со неговиот колега што се храни со жито, говедското месо кое се храни со трева е:

1. Изобилува со CLA (конјугирана линолеинска киселина).
2. Богата со омега-3 масни киселини.
3. Преполно со витамини и антиоксиданси.

Изобилува во CLA

Говедското месо кое се храни со трева содржи CLA, конјугирана линолеинска киселина, која е масна киселина која се наоѓа во месото и млечните производи. Според in vitro и некои in vivo модели, CLA може да помогне во борбата против ракот и евентуално да го инхибира растот на туморот ( ² ). Истражувањата исто така сугерираат дека може да помогне во одржување на здрава телесна тежина ( ³ ).

Исхраната полна со здрави масти како CLA може да има директно влијание врз нивото на шеќер во крвта. Списанието за ендокринологија и метаболизам ги разгледа ефектите на здравите масти врз нивото на инсулин кај дебели деца.. Оваа студија покажа дека 37% од пациентите третирани со здрави масти, особено CLA, покажале подобра чувствителност на инсулин ( ⁴ ).

Богата со омега-3 масни киселини

Говедското месо кое се храни со трева е богато со омега-3 масни киселини, особено во споредба со говедското месо кое се храни со житарки. Омега-3 масните киселини обезбедуваат голем број на придобивки за вашето срце. Можат да намалат оток, го подобрува расположението, го зајакнува имунитетот, го намалува крвниот притисок, го подобрува здравјето на кожата и ги намалува кардиоваскуларните заболувања.

Во еден момент, луѓето консумирале сооднос 1: 1 на омега-3 до омега-6 масни киселини. Денес, можете да консумирате 10 пати повеќе омега-6 масни киселини од омега-3. Ова главно е предизвикано од широката употреба на масла од семки - како на пр в Анола y растително масло - во кујната ( ⁵ ).

Можете да земате омега-3 масни киселини во форма на додаток или да јадете повеќе масна риба и говедско месо кое се храни со трева. Но, мора да ги добивате од надворешни извори - вашето тело не може самостојно да произведува омега-3.

Според многу студии, консумирањето омега-3 масни киселини ги намалува повеќекратните кардиоваскуларни фактори на ризик. Се покажа дека има корисен ефект врз крвниот притисок, капацитетот за вежбање, отчукувањата на срцето и коронарниот проток на крв ( ⁶ ) ( ⁷ ). Исто така, постојат силни докази кои ја поддржуваат улогата на омега-3 масните киселини во спречувањето на срцева смрт ( ⁸ ).

Преполно со витамини и антиоксиданси

Говедското месо кое се храни со трева содржи повеќе витамини и минерали отколку говедското хрането со жито. Неколку студии покажуваат дека говедското месо кое се храни со трева содржи повеќе витамини А и Е. Витаминот А е од суштинско значење за добар вид и здрав имунолошки и репродуктивен систем ( ⁹ ). Витаминот Е делува како антиоксиданс во вашето тело, спречувајќи ги слободните радикали, стимулирајќи го имунолошкиот систем и спречувајќи згрутчување на крвта ( ¹⁰ ).

Говедското месо кое се храни со трева, исто така, содржи повеќе антиоксиданси глутатион и супероксид дисмутаза во споредба со говедското хрането со жито ( ¹¹ ).

Глутатионот е главниот антиоксиданс во вашето тело и помага во изградба и поправка на мускулното ткиво, производство на протеини во телото и поддршка на имунолошкиот систем ( ¹² ). Супероксид дисмутаза е ензим кој ги разградува потенцијално штетните молекули во клетките, спречувајќи оштетување на ткивото ( ¹³ ).

Додадете го овој рецепт за кето месо на вашата неделна подготовка за оброци

Рецептите со малку јаглехидрати не мора да бидат здодевни. Овој едноставен кето леб од месо е совршен за вашата кето диета и делува и за палео.

За да го направите, ќе ви треба тавче за леб, голем сад и процесор за храна. Намалете 10 минути за време на подготовката и загрејте ја рерната на 205º C / 400º F. За готвењето на лебот од месо се потребни помеѓу 50 и 60 минути.

Како и многу кето рецепти, овој кето леб ви овозможува да уживате во омилената храна за удобност со некои поздрави промени во состојките. Ако сакате да го додадете во вашиот редовен план за исхрана, обидете се да експериментирате со кето идеи за додавање разновидност на вкусови.

Скршете неколку парчиња од tocino Одозгора испечете малку сирење од чедар или моцарела или посипете пармезан одозгора.

Запомнете да добивате квалитетни состојки, да изберете здрави масти и да избегнувате несакани јаглехидрати како слатки зачини и традиционални презла.

Вкусен месен леб со ниски јаглехидрати

Meatloaf е врвна храна за удобност и совршена храна за напорни ноќи. Послужете со зеленчук со малку јаглехидрати како карфиол, брокула o тиквички.

• Време на подготовка: 10 минута.
• Време за готвење: 50 минута.
• Вкупно време: 1 час.
• Изведба: 6.
• категорија: Цена
• Кујна соба: турски

Состојки

• 1 kg / 2lbs 85% посно мелено говедско месо нахрането со трева.
• 1/2 лажица фина хималајска сол.
• 1 лажичка црн пипер.
• 1/4 чаша хранлив квасец.
• 2 големи јајца.
• 2 лажици масло од авокадо.
• 1 лажица кора од лимон.
• 1/4 чаша сечкан магдонос.
• 1/4 чаша свежо оригано, мелено.
• 4 чешниња лук

Инструкции

1. Загрејте ја рерната на 205º C / 400º F.
2. Во голем сад измешајте го меленото говедско месо, солта, црниот пипер и квасецот.
3. Во блендер или процесор за храна, измешајте ги јајцата, маслото, билките и лукот. Блендирајте додека јајцата не станат пени, а билките, лимонот и лукот не се иситнат и измешаат.
4. Додадете ја смесата со јајца во месото и измешајте да се соедини.
5. Додадете ја смесата од месо во мала тава за леб од 20 x 10 инчи. Измазнете и израмнете.
6. Ставете го на средната решетка и печете 50-60 минути, додека горниот дел не порумени.
7. Внимателно извадете ја од рерната и навалете ја тавата за леб над лавабото за да се исцеди течноста. Оставете да се излади 5-10 минути пред да го исечете.
8. Украсете со свеж лимон и уживајте.

Исхрана

• Калории: 344.
• Масти: 29 g.
• Јаглехидрати: 4 g.
• Влакна: 2 g.
• Протеини: 33 g.