Божиќен рецепт за кетогени колачиња без глутен

Кога ќе дојде сезоната на празници, не мора да ги пропуштите вашите омилени божиќни колачиња само затоа што сте на диета со малку јаглехидрати.

Овие кето колачиња со джинджифилово се без шеќер и глутен и имаат само четири нето јаглехидрати по порција.

Прелијте ги во кето глазура или земете ги како што е ако го сакате тој вкус на джинджифилово. Можете да ги дадете дури и на децата, кои нема да ја забележат разликата со оригиналите.

Овие колачиња со джинджифилово со малку јаглени хидрати се:

  • Слатко
  • Утешители.
  • Вкусно
  • Празнично

Главните состојки се:

Изборни состојки:

Здравствени придобивки од овие кетогени колачиња од джинджифилово

Содржете топли зачини за поддршка на вашиот метаболизам

Колачињата од джинджифилово се полни со зачини жешкокако цимет, ѓумбир и каранфилче. Лутите зачини не само што и даваат топол вкус на вашата храна, туку и влијаат на вашето тело метаболичко ниво.

Всушност, античките медицински системи како Ајурведата и Традиционалната кинеска медицина знаат за затоплувачките ефекти на зачините илјадници години.

Истражувањата покажуваат дека циметот може да го претвори масното ткиво во „кафеава маст“, ​​што е вид на маснотии што согорува повеќе калории. Како резултат на тоа, внесот на цимет може да предизвика губење на маснотии ( 1 ).

Дополнително, докажано е дека и ѓумбирот и циметот ја намалуваат масната маса. гликоза во крвта и да ги подобри липидните профили кај животинските модели кои ги користат овие зачини како метаболички засилувачи ( 2 ).

А каранфилчето, уште еден зачин за загревање во овој рецепт, ја зголемува функцијата на вашите митохондрии, што е директно поврзано со метаболизмот ( 3 ).

Тие се богати со колаген кој ги поддржува сврзните ткива

Со елиминирање на пченичното брашно што традиционално се користи за джинджифилово и додавање брашно на база на јаткасти плодови, ги добивате очигледните придобивки од правењето на овој рецепт без глутен и ниски јаглехидрати.

Сепак, овој рецепт ги носи алтернативите на брашното на следното ниво со додавање колаген во прав. Колагенот е суштинска хранлива материја за вашето сврзно ткиво, што влијае на вашето тело на повеќе начини, вклучувајќи здравјето на кожата, здравје на зглобовите и здравје на цревата ( 4 ) ( 5 ) ( 6 ).

Кетогени божиќни колачиња од джинджифилово

Не постои рецепт што не можете да го измените за да одговара на вашата кетогена диета, вклучително и колачиња од джинджифилово. Овие колачиња се исто толку празнични како и традиционалните. Можете да уживате во нив како што се, или да отидете чекор понатаму на вашата божиќна трпеза и да ги украсите со мрзнење и чоколадни чипови.

За почеток, обложете ја тавата за печење со мрсна хартија и оставете ја на страна.

Соберете ги состојките во средна или голема чинија, во зависност од големината на вашата серија.

Соединете ги сите суви состојки (бадемово брашно, кокосово брашно, колаген во прав, засладувач, сода бикарбона, цимет, каранфилче, ѓумбир, морско оревче и сол).

Забелешка за засладувачот: Можете да користите кој било засладувач што го имате. Само проверете дали доаѓа од природен извор. Повеќето шеќерни алкохоли нема да го зголемат шеќерот во крвта, но можат да предизвикаат дигестивни непријатности, па можете да користите еритритол ако немате проблем со шеќерниот алкохол.

Сувите состојки се матат добро да се соединат..

Следно, додадете ги влажните состојки и со рачен миксер измешајте за да се формира тестото за колачиња. Оставете го тестото да отстои во фрижидер 30 минути да се излади.

Откако тестото ќе се излади, загрејте ја рерната и извадете го тестото за колачиња од фрижидер.

Распоредете го тестото на површина покриена со кокосово или бадемово брашно за да спречите лепење. Се тркалаат додека тестото не стане дебело околу 0,6/1 инчи / 4 cm.

Сега за да го започнете забавниот дел, користете божиќни секачи за колачиња за да исечете джинджифилово, новогодишни елки, ѕвона или што и да било друго што вашето срце сака да го стави на вашата маса за забава..

Додадете ги колачињата во плехот и печете ги 12-15 минути или додека не го направите тоа. Извадете ги колачињата од рерна и оставете ги да се изладат на решетка пред да ги декорирате.

Забелешка: Можете да го замените несолениот путер за кокосово масло ако сакате да го задржите рецептот без млечни производи и палео.

Совети за замрзнување:

Ако ги украсувате колачињата со джинджифилово, проверете дали се целосно ладни пред да додадете какво било замрзнување.

Исто така, користете целосно природни бои наместо бои на база на хемикалии. Секоја продавница за здрава храна ќе има разновидни природни бои за храна направени од овошје и зеленчук.

Доколку украсите ги чувате за подоцна, чувајте ги колачињата во херметички сад за да ја зачувате свежината.

Божиќни колачиња од джинджифилово без глутен и кето

Оваа празнична сезона, не пропуштајте ги вашите омилени празнични колачиња само затоа што сте на диета со малку јаглехидрати.

Овие кето колачиња со джинджифилово се без шеќер и глутен и имаат само четири нето јаглехидрати по порција.

Наполнете ги со кето глазура или јадете ги како да го сакате традиционалниот вкус на джинджифилово. Можете дури и да ги споделите со децата бидејќи тие имаат вкус исто како оригиналите.

  • Време на подготовка: 15 минута.
  • Вкупно време: 15 минути + 1 час во фрижидер.
  • Изведба: 14 колачиња.

Состојки

  • 2 чаши бадемово брашно.
  • 2 лажици кокосово брашно.
  • 1 лажица колаген.
  • 1/2 чаша стевиа.
  • 3/4 лажичка сода бикарбона.
  • 1 лажица мелен цимет.
  • 1/4 лажичка мелено каранфилче.
  • 3/4 лажица мелен ѓумбир.
  • 1/8 лажичка мелено морско оревче.
  • 1/4 лажичка морска сол.
  • 1 - 2 лажици немлечно млеко по избор.
  • 1 лажичка екстракт од ванила
  • 2 лажици меласа blackstrap.
  • 1/2 чаша несолен путер, омекнат.

Инструкции

  1. Покријте плех со мрсна хартија.
  2. Комбинирајте ги сувите состојки во сад (бадемово брашно, кокосово брашно, колаген во прав, засладувач, сода бикарбона, цимет, каранфилче, ѓумбир, морско оревче и сол). Се мати да се соедини.
  3. Додадете путер, млеко, меласа и изматете, добро измешајте за да добиете тесто. Оставете да се излади 30 минути во фрижидер.
  4. Загрејте ја рерната на 175ºF / 350º C и извадете го тестото од фрижидер. Ставете го тестото на набрашнета површина. Користете бадемово или кокосово брашно. Со сукало развлечете го тестото додека не добие дебелина од 0,6 cm. Со машина за колачиња исечкајте ги колачињата во форми кои ги сакате. Додадете ги колачињата во плехот за печење.
  5. Печете 12-15 минути додека не завршите. Извадете го од рерната и ладете најмалку 15 минути. Префрлете ги на решетка и оставете ги целосно да се изладат. По желба украсете ги колачињата.

Исхрана

  • Големина на порција: 1 колаче
  • Калории: 168.
  • Масти: 15 g.
  • Јаглехидрати: 6 g (нето: 4 g).
  • Влакна: 2 g.
  • Протеини: 4 g.

Клучни зборови: кето божиќни колачиња од джинджифилово.

Сопственикот на овој портал, esketoesto.com, учествува во Програмата за партнерство на ЕУ на Амазон и влегува преку поврзани купувања. Односно, ако одлучите да купите која било ставка на Амазон преку нашите врски, не ве чини ништо, но Амазон ќе ни даде провизија што ќе ни помогне да ја финансираме мрежата. Сите врски за купување вклучени во оваа веб-локација, кои го користат сегментот / купи /, се насочени кон веб-страницата Amazon.com. Логото и брендот на Амазон се сопственост на Амазон и неговите соработници.