Одговор: Бадемовото брашно е прилично популарна кето замена за пченичното брашно.
Пченичното брашно е една храна што мора да се најде нужно отсутна во кето светот. Ова се должи на неговата многу висока содржина на јаглени хидрати. Поради оваа причина, пченичното брашно не е опција додека сте на кето диета. Пченичното брашно е присутно во многу вообичаени намирници и рецепти (леб, десерти, тестенини, итн.) што го прави многу лесно да се обесхрабриме од количината на храна која е забранета во кето диетата поради нивната содржина на брашно.
За среќа, бадемовото брашно е валидна кето алтернатива за замена на пченичното брашно во повеќето рецепти. Со 2 до 4 g нето јаглехидрати на 1/4 чаша порција, тие ве прават остварливи на кетогена диета.
Постојат два вида бадемово брашно: избелено и небелено. Изветвена значи дека производителот ја отстранил кожата од бадеми пред да го сомелете во брашно. За да се направи небелено брашно од бадем, производителите ја оставаат кората од бадемот за време на обработката. Ова е во суштина иста разлика помеѓу обичното и целото пченично брашно. Од кето и нутритивна перспектива, нема разлика помеѓу изветвено и небелено. Тие се и кето-компатибилни и имаат ист нутритивен профил.
Избеленото брашно е најпопуларниот избор бидејќи е полесно и помеко, слично на традиционалното пченично брашно. Поради својата светла боја, тој е поразновиден во создавањето на храна со различни бои. Кожите од бадемот му даваат потемна боја на небеленото бадемово брашно, па ако печете со него, печивата ќе ја задржи оваа темна боја, што можеби не е толку идеална за естетиката на храната како за небеленото брашно од бадем.
Бадемовото брашно е исклучително популарна состојка во кето јадењата. esketoesto.com има многу рецепти со компатибилно брашно од кето бадемКако кето колачиња, кето пица o пандишпан со бадемово брашно.
Како сам да направам бадемово брашно?
Како и во повеќето од овие работи, за да се направи брашно, бадемите треба многу да се исецкаат. Но, процесот како да се направи бадемово брашно не е навистина комплициран. Само следете ги чекорите подолу.
Како да направите бадемово брашно:
- Ако сакате да биде избелено бадемово брашно, излупете ги бадемите. Ако, пак, ги сакате нормални, оставете им ја кожата.
- Ставете ги бадемите во суво тавче и потпечете ги 7 до 10 минути со постојано мешање. Имајте на ум дека навистина не се обидуваме да ги печеме. Но, исушете ги за кога станува збор за мелење, да не се претворат во паста. Можете исто така да ги исушите со помош на рерната.
- Почекајте целосно да се изладат. Ако ги сомелете топло, ќе се направи паста. И она што го бараме е бадемовото брашно. Без тестенини.
- Скршете ги со голем интензитет. Користете моќен процесор, блендер или процесор за храна додека не добиете фина текстура на брашно од бадем.
Вака се прави бадемово брашно. Како што можете да видите, тоа е лесно и брзо. Вкусен е, поевтин е и ќе ви овозможи да направите поголема количина од а Рецепти за брашно од кето бадем.
Каде да купите бадемово брашно?
Бадемовото брашно сè уште не е широко распространето. На пример, сè уште нема бадемово брашно од меркадона, како што е брендот hacendado. Но, со оглед на зголемената популарност на бадемовото брашно, не би ме изненадило да се појави наскоро, па за да купите бадемово брашно, најдоброто нешто засега е да пробате амазон.
- 1 кг. 5 пакувања: 5 x 200гр
- Секое пакување содржи 8 порции
- Совршен за печење
- Висока содржина на влакна - Погоден за вегетаријанска и веганска исхрана
- Исхрана (на 100 g): Енергетска вредност 619 kcal; масти 53 g; Јаглехидрати 5,7 g; Протеини 24 g; Диететски влакна 11,4гр
Хранливи информации
Големина на порција: 0.3 чаши
име | Валона |
---|---|
Нето јаглехидрати | 4.0 g |
Масти | 15,0 g |
Протеини | 6.0 g |
Вкупни јаглехидрати | 6.0 g |
влакна | 2,0 g |
Калории | 170 |
Fuente: USDA