Atbilde: saldskābā mērce nav saderīga ar ketogēno diētu, jo tajā ir liels neto ogļhidrātu daudzums. Tomēr ir pieejamas saderīgas keto alternatīvas.
Saldskābā mērce ir garšviela, ko parasti izmanto Āzijā kopumā un jo īpaši Ķīnā. Jebkurā ķīniešu restorānā šī mērce ir pieejama lielos daudzumos. Ja šeit ir normāli ieiet bārā vai kafejnīcā un brokastu laikā ieraudzīt eļļas kannu un etiķi vai atnest to, ja prasāt salātus, tad Ķīnā ir normāli redzēt minēto eļļas un etiķa trauku ar saldumu un skābā mērce un sojas mērce.
Ja mēs ātri aplūkojam saldskābās mērces uzturvērtības, mēs varam redzēt, ka katrai 15 g porcijai kopējais ogļhidrātu daudzums ir 5.88 g. No tiem 5.43 ir tieši cukurs. Un tas ir normāli kopš cukurs ir šīs mērces būtiska sastāvdaļa. Tāpēc saldskābā mērce nav keto. Jūs varētu paņemt varbūt 1 ēdamkaroti īpašā dienā. Bet, ja jūs kaut mazāko iemaldīsit, tas patiešām ātri izkļūs no ketozes.
Bet jums nav jākrīt izmisumā. Ja vēlaties saldskābo mērci, ir pieejama versija ar zemu ogļhidrātu saturu, kuru varat izmantot bez problēmām. Piemēram, elevenfit saldskābā mērce bez cukura.
Informācija par uzturvērtību
Porcijas lielums: 15g (1 karote)
| nosaukums | varonība |
|---|---|
| Ogļhidrāti | 5.88 g |
| Tauki | 0 g |
| Olbaltumvielas | 0 g |
| šķiedra | 0 g |
| Kalorijas | Kcal 23.55 |
