Viena no sarežģītākajām pārejām uz keto diētu vai diētu ar zemu ogļhidrātu saturu ir saldummīļu kontrole.
Šeit parādās tauku bumbas, lai jūs glābtu. Fat Bombs ir daudz dažādu garšu, formu un izmēru, tostarp bez piena un riekstiem.
Šīs bezcepšanas tauku bumbas ir ne tikai bez lipekļa un ar augstu tauku saturu, bet arī gatavas tikai 20 minūtēs.
Bet kas ir labākais šajās "zemesriekstu sviesta" tauku bumbās? Nu, tie faktiski nesatur zemesriekstu sviestu. Lielākā daļa zemesriekstu sviestu satur iekaisuma savienojumi piemēram, cukurs un hidrogenētas eļļas, kas var sabotēt jūsu veselības mērķus.
Ja vien jums nav augstākās kvalitātes organiskā zemesriekstu sviesta, vislabāk ir izvēlēties barojošu riekstu sviestu, piemēram, makadāmijas riekstu sviestu vai mandeļu sviestu.
Tāpēc nākamreiz, kad vēlēsities pēc saldējuma, kas pārklāts ar kausētu šokolādi, kļavu sīrupu un šokolādes skaidiņām, atcerieties, ka šī recepte pastāv un ir ļoti keto draudzīga, jo tajā ir tikai 1.4 neto ogļhidrāti un tonnas veselīgu tauku.
Šīs "zemesriekstu sviesta" tauku bumbas ir:
- Garšīgi
- Valrieksti
- Piesātināts.
- Blīvs
Galvenās sastāvdaļas ir:
- Makadāmijas riekstu sviests.
- Vaniļas vai šokolādes sūkalu proteīns.
- Kokosriekstu eļļa.
- Kakao pulveris.
Izvēles sastāvdaļas.
- Vaniļas ekstrakta.
- Apakšstilbs.
- Stevia, eritritols vai cits ketogēns saldinātājs.
3 "Zemesriekstu sviesta" tauku bumbu ieguvumi veselībai
# 1: atbalstiet savu sirds un asinsvadu sistēmu
MCT taukskābes vai vidējas ķēdes triglicerīdi ir lielākā daļa veselīgu ketogēno diētu.
Galvenokārt tāpēc, ka šie tauki ātri tiek pārvērsti enerģijā, nevis uzkrājas jūsu ķermenī kā tauki. Tie arī palīdz uzlabot cukura līmeni asinīs, kas var palīdzēt mazināt iekaisumu un palīdzēt zaudēt svaru ( 1 ). Veselīgs svara zudums un cukura līmenis asinīs ir ļoti svarīgi sirds un asinsvadu veselībai.
Sūkalas ir vēl viena šo tauku bumbu sastāvdaļa, kas var atbalstīt sirds veselību.
Serums var palīdzēt uzlabot asinsspiedienu, pazemināt triglicerīdu līmeni un uzlabot jutību pret insulīnu un cukura līmeni asinīs. Kopumā sūkalu olbaltumvielas ir lielisks papildinājums jūsu uzturam un var samazināt sirds komplikāciju risku ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ).
Kokosriekstu eļļa ir bagāta ar piesātinātajiem taukiem, kas var palīdzēt kontrolēt holesterīna līmeni. Specifiskās taukskābes, kas atrodamas kokosriekstu eļļā, var palīdzēt paaugstināt ABL "labā" holesterīna līmeni, kā arī pazemināt ZBL un triglicerīdu līmeni ( 5 ) ( 6 ).
Jūsu sirds ir milzīgs kakao pulvera cienītājs, jo daudzi pētījumi ir parādījuši plašo kakao priekšrocību klāstu sirdij.
Daži no veidiem, kā tas atbalsta jūsu sirds un asinsvadu sistēmu, ir asinsspiediena pazemināšana, ZBL līmeņa pazemināšana, sirdslēkmes un insulta riska samazināšana un vispārējās sirds veselības un asinsrites uzlabošana ( 7 ) ( 8 ) ( 9 ).
Šķipsniņa kanēļa ir arī ļoti noderīga jūsu sirds veselībai.
Kanēlis var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, regulēt holesterīna līmeni, uzturēt cukura līmeni asinīs, uzlabot asins recēšanu un kopumā samazināt insulta un sirds slimību risku ( 10 ) ( 11 ) ( 12 ) ( 13 ).
# 2: tie stimulē smadzenes
MCT var arī atbalstīt veselīgu smadzeņu darbību un garīgo skaidrību. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka MCT var ievērojami uzlabot vispārējo smadzeņu darbību un pat palīdzēt novērst Alcheimera slimību ( 14 ) ( 15 ) ( 16 ).
Ņemot vērā cilvēka smadzeņu sarežģītību, nav pārsteidzoši, ka, lai tās pareizi darbotos, ir vajadzīgas daudzas būtiskas uzturvielas.
Serotonīns ir vitāli svarīgs neirotransmiters, kas palīdz koncentrēties un līdzsvarot garastāvokli ( 17 ). Aminoskābes, ko sauc par triptofānu, līmeņa paaugstināšana var palīdzēt palielināt serotonīna līmeni, kas uzlabo smadzeņu darbību.
Un jūs varat atrast triptofānu, izmantojot savienojumu, ko sauc par alfa-laktalbumīnu sūkalu olbaltumvielās ( 18 ) ( 19 ).
Kakao pulveris satur lielu daudzumu antioksidantu, kas stimulē ķermeni un smadzenes. Antioksidanti var palīdzēt atbalstīt neirotransmiteru veidošanos, kas var palīdzēt uzlabot garastāvokli un uzlabot vispārējo smadzeņu veselību un fokusu ( 20 ).
# 3: uzlabo gremošanu un zarnu veselību
MCT atbalsta arī zarnu veselību, stiprinot zarnu gļotādu un veicinot veselīgu baktēriju augšanu, kas nepieciešamas pareizai barības vielu uzsūkšanai un detoksikācijai ( 21 ).
Sūkalu proteīns ir vēl viens ketogēns papildinājums, kas var palīdzēt atjaunot un uzturēt jutīgos audus, kas izklāj zarnas. Daži pētījumi pat liecina, ka serums var palīdzēt izārstēt tādas slimības kā Krona slimība, iekaisīga zarnu slimība ( 22 ).
Kokosriekstu eļļa satur laurīnskābi, taukskābi, kas, kā pierādīts, cīnās ar mikrobu infekcijām.
In vitro pētījumā kokosriekstu eļļa tika pārbaudīta pret Candida, kaitīgo sēnīti, kas parasti sastopama gremošanas traktā, lai noskaidrotu, vai tās pretsēnīšu īpašības ir saderīgas ar šo baktēriju. Pētnieki ziņoja, ka kokosriekstu eļļa veiksmīgi cīnījās pret rauga sēnīšu infekcijām, un ieteica to kā daļu no kandidozes ārstēšanas. 23 ).
"Zemesriekstu sviesta" tauku bumbas
Kas var būt labāks par ātru kumosu, lai saglabātu enerģiju?
Jūs varat pagatavot šīs zemesriekstu sviesta tauku bumbas ar augstas kvalitātes organisko zemesriekstu sviestu vai izmantot makadāmijas riekstu sviestu, kas ir pildīts ar MCT un gardiem vaniļas makadāmijas riekstiem.
Tā ir ideāla recepte, ko pievienot savai ketogēnajai diētai, un lielisks veids, kā apmierināt saldo zobu.
Labākā daļa? Jūs esat tikai trīs soļu attālumā no labākās tauku bumbas izmēģināšanas, kādu jebkad esat izmēģinājis.
Vienkārši savāciet visas sastāvdaļas, paņemiet lielu bļodu un maisīšanas trauku, mafinu pannu, dažas smalkmaizītes, un esat pabeidzis.
Sajauc visas sastāvdaļas, līdz viss ir labi sajaukts, pievieno kapsulas mafinu pannā un maigi ielej maisījumu katrā mazajā mafinu spilventiņā.
Ievietojiet veidni saldētavā uz apmēram 30 minūtēm vai līdz tās ir cietas un gatavas lietošanai. Ļaujiet tauku bumbai nostāvēties istabas temperatūrā minūti vai divas, tad izbaudiet!
Profesionāļa padoms: pievienojiet šo recepti savam tauku bumbu recepšu sarakstam un nākamās ēdienreizes gatavošanas laikā pagatavojiet pāris porcijas, lai visas nedēļas garumā varētu baudīt šīs zema ogļhidrātu satura keto zemesriekstu sviesta tauku bumbas.
"Zemesriekstu sviesta" tauku bumbas
Ikreiz, kad jums ir noskaņojums pēcpusdienas uzkodām, izlaidiet kartupeļus un izvēlieties šīs garšīgās riekstu sviesta tauku bumbas. Tās ir ideāla dāvana!
- Kopējais laiks: 20 minūtes
- Izrāde: 9 tauku bumbas.
Sastāvdaļas
- ½ glāzes makadāmijas riekstu sviesta.
- 1 karote vaniļas vai šokolādes sūkalu proteīna.
- ¼ glāzes kokosriekstu eļļas.
- 2 ēdamkarotes kakao pulvera.
- ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta.
- ½ tējkarotes kanēļa.
- Kakao šķipsnas pildīšanai (pēc izvēles).
Instrucciones
- Visas sastāvdaļas sajauc bļodā.
- Mafinu formiņā piepilda ar papīra kapsulām. Ielejiet maisījumu kapsulās un, ja vēlaties, pievienojiet kakao pupiņas.
- Ievietojiet pannu saldētavā, lai tas atdziest 15 minūtes vai līdz gatavs pasniegšanai.
- Pirms ēšanas ļaujiet tai nostāvēties pāris minūtes, lai tas atkausētu.
uzturs
- Porcijas lielums: 1 tauku sūknis.
- Kalorijas: 167.
- Tauki: 16 g.
- Ogļhidrāti: 4 g (1,4 g neto).
- Šķiedra: 2,6 g.
- Olbaltumvielas: 3,7 g.
Atslēgvārdi: riekstu sviesta tauku bumbas.