Low Carb Mocha Cheesecake Brownie Bites Recipe

Vai ir kaut kas labāks par tumšo šokolādi un riekstu sviestu? Protams, tumšā šokolāde, riekstu sviests un krējuma siers.

Ja vēlaties mainīt savu standarta cepumu recepti, jūs esat īstajā vietā.

Keto siera kūka ir standarta klasika, ja runa ir par keto desertu gatavošanu. Šī ģeniālā siera kūkas un braunija kombinācija kļūst par dāvanu, ko nekad neaizmirsīs ne jūs, ne jūsu viesi.

Šie zemu ogļhidrātu močas siera kūku braunijs ir:

• Mīksts.
• Mīksts.
• Garšīgi
• Salds.

Galvenās sastāvdaļas ir:

• Kolagēns
• Šķīstošā kafija.
• Makadāmijas riekstu sviests.
• Kakao pulveris.

Izvēles sastāvdaļas:

• Mandeļu milti.
• Vaniļas ekstrakta.
• Stevia.

3 šo mokas siera kūkas brauniju kodumu ieguvumi veselībai

# 1: atbalstiet savu acu veselību

Lai gan šie Mocha Cheesecake Brownie Bites var garšot garšīgi un sniegt jums baudas sajūtu, tie piedāvā arī dažus fantastiskus ieguvumus veselībai.

Viena no veselību veicinošām sastāvdaļām šajā keto deserta receptē ir olas. Papildus tam, ka olas ir lielisks olbaltumvielu avots, tās ir arī bagātīgs fitoelementu avots, piemēram, luteīns un zeaksantīns.

Luteīns un zeaksantīns ir divas no vissvarīgākajām uzturvielām, ko varat patērēt acu veselībai. Kā antioksidanti tiem ir afinitāte pret aci (īpaši tīkleni) un tie palīdz aizsargāt acis no oksidatīviem bojājumiem ( ¹ ).

Augsta luteīna un zeaksantīna koncentrācija ir saistīta arī ar samazinātu risku saslimt ar parastajām acu slimībām, piemēram, kataraktu un makulas deģenerāciju. ² ).

# 2: tie ir bagāti ar antioksidantiem

Lai gan olas nodrošina bagātīgu antioksidantu luteīna un zeaksantīna avotu, šokolāde ir arī pildīta ar dažiem saviem antioksidantiem.

Faktiski kakao satur vairāk polifenolu antioksidantu nekā vairums pārtikas produktu, tostarp katehīnu, epikatehīnu un procianidīnus.

Šie antioksidanti aizsargā jūsu sirdi, ietekmē insulīna jutību un ir pretiekaisuma līdzekļi. Tie ir iesaistīti arī jūsu imūnreakcijā un var ietekmēt gēnu ekspresiju.

Antioksidanti ir svarīga jūsu ķermeņa sistēmas sastāvdaļa. Ja nav pietiekami daudz antioksidantu, lai līdzsvarotu reaktīvās skābekļa sugas, oksidatīvais stress varētu pārņemt un izraisīt šūnu un audu bojājumus - vai vēl ļaunāk.

Jo īpaši kakao patēriņš var labvēlīgi ietekmēt kognitīvās funkcijas, garastāvokli un UV bojājumus ( ³ ).

# 3: uzlabojiet nagu veselību

Protams, jūsu nagu veselība var nebūt jūsu saraksta augšgalā, ja runa ir par veselības problēmām. Tomēr nagu veselība stāsta vairāk par to, kas notiek jūsu ķermenī, nekā jūs varētu domāt.

Faktiski mati un nagi bieži tiek izmantoti kā diagnostikas kritēriji senās medicīnas formās, piemēram, tradicionālajā ķīniešu medicīnā un ājurvēdā vai senajā Indijas medicīnā.

Iedomājieties visus, kas cīnās ar trausliem nagiem. Tie var būt kaitinoši vai pat sāpīgi tikt galā ar tiem.

Tātad, kā stiprināt nagus? Pētījumi liecina, ka kolagēns Tas var uzlabot nagu izturību un veicināt to augšanu.

Vienā pētījumā pētnieki 24 nedēļas brīvprātīgo grupai ar trauslu nagu sindromu ievadīja perorālos kolagēna piedevas. Trauslu nagu sindroms ir izplatīts stāvoklis, ko raksturo nagu raupjums un lobīšanās.

Pēc testa dalībnieki uzrādīja būtisku nagu stiprības uzlabošanos, mazāku lūzumu skaitu un nagu augšanas ātruma palielināšanos par 12% ( ⁴ ).

Mocha Cheesecake Brownie Bites

Būtiska ketogēnas diētas ievērošanas sastāvdaļa ir atrast desertus ar zemu ogļhidrātu saturu, kas var nomierināt jūsu saldo zobu, neizsitot jūs no ketozes.

Ar ogļhidrātu skaitu vienā braunijā ir tikai 3.6 grami un neto ogļhidrātu daudzumu tikai 1.6 gramos, jūs varat baudīt šos keto gardumus, nejūtoties vainīgi.

Un, ja jūs patiešām vēlaties tos paspilgtināt, pievienojiet dažas bezcukura šokolādes skaidiņas.

• Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
• Kopējais laiks: 25 minūtes
• Izrāde: 16 porcijas.

Sastāvdaļas

Braunijum:.

• 2 ēdamkarotes kolagēna.
• 1 paciņa šķīstošās kafijas.
• ½ tase kakao vai kakao pulvera.
• 2 ēdamkarotes kokosriekstu miltu.
• 1 glāze makadāmijas riekstu sviesta vai mandeļu sviesta.
• 4 lielas olas.
• 2 tējkarotes bezalkohola vaniļas aromatizētāja.
• ⅓ tase stēvijas vai eritritola saldinātāja.

Krēmsiera pildījumam:.

• 115 g / 4 unces mīkstināts krējuma siers.
• 2 ēdamkarotes bieza krējuma.
• 2 tējkarotes bezalkohola vaniļas aromatizētāja.
• Stēvija pēc garšas (pēc izvēles).

Instrucciones

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160ºC / 325ºF.
2. Ietauko 20 x 20 collu / 8 x 8 cm cepamo formu un novieto malā.
3. Lielā bļodā vai virtuves kombainā sajauciet kolagēnu, kakao un kokosriekstu miltus.
4. Vidējā bļodā sajauciet riekstu sviestu, olas un vaniļu.
5. Pievienojiet slapjās sastāvdaļas sausajām sastāvdaļām un samaisiet saldinātāju, līdz tās ir apvienotas.
6. Vienmērīgi sadaliet mīklu cepšanas traukā.
7. Mazā bļodā sajauciet krējuma sieru, biezo krējumu, vaniļu un saldinātāju pēc garšas.
8. Krēmsiera kārtu pārlej pāri braunija kārtai un, izmantojot silikona lāpstiņu vai dakšiņu, maigi iemaisa krēmsiera pildījumu brauniju mīklā.
9. Cep 15-17 minūtes.

uzturs

• Porcijas lielums: 1 kumoss braunija.
• Kalorijas: 170.2.
• Tauki: 114,2 g.
• Ogļhidrāti: 3.6 (neto: 1.6).
• Šķiedra: 2.
• Olbaltumvielas: 7.5.

Atslēgvārdi: keto mokas siera kūkas braunijs.