Ja jūsu vakariņas atkārtojas, sajauciet to ar citu balto gaļu: cūkgaļas fileju bez kauliem.
Cūkgaļas receptes vienmēr ir iecienītas vakariņās - cūkgaļas lāpstiņas, cūkgaļas karbonādes un, protams, cūkgaļas cepetis. Bet viņi nesaņem tik daudz mīlestības ārpus saviesīgām sapulcēm.
Ar šo gardā cepeša recepti pietiek, lai pabarotu armiju, tādēļ, ja tas ir paredzēts tikai jums un nelielai grupai, droši sadaliet recepti uz pusēm.
Svaigs rozmarīns ir lielisks garnējums, tādēļ, ja dodaties uz pārtikas preču veikalu, noteikti paņemiet dažus zariņus, lai pabeigtu maltīti.
Šī recepte no cūkgaļas fileja es.
- Sūdīgi
- Garšīgi.
- Garšīgi
- Garšīgs
- Barojošs
Galvenās šī cepta cūkgaļas filejas sastāvdaļas ir:
- Cepta cūkgaļas fileja.
- Ajo.
- Dižonas sinepes.
- Rozmarīns.
Šī cūkgaļas filejas cepeša priekšrocības veselībai
# 1. Palielina aizsardzību pret vēzi
Kā jūs droši vien jau zināt, ķiploki ir brīnumaina sastāvdaļa sirds veselībai un iekaisumiem. Pētījumi ir atklājuši daudzus ķiploku ieguvumus veselībai, taču, iespējams, visiespaidīgākā no visiem ir tā iespējamā ietekme uz vēža šūnām.
Vienā pētījumā pētnieki pētīja ķiploku ietekmi uz plaušu vēža šūnām un atklāja, ka ķiplokos esošais savienojums var izraisīt šūnu nāvi vēža šūnās. 1 ).
Šis ir tikai viens no daudzajiem pētījumiem, kas norāda uz ķiploku kā iespējamu pretvēža līdzekli ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ).
# 2. Atbalsta muskuļu un skeleta veselību
Skeleta un muskuļu veselībai ir svarīgi ēst pietiekami daudz olbaltumvielu, un šī recepte dabiski palielina olbaltumvielu daudzumu, un galvenā sastāvdaļa ir cūkgaļa.
Proteīns ir vitāli svarīgs fiziskajam spēkam un mobilitātei. Palīdz veidot jaunu muskuļu masu, var palīdzēt atjaunot bojātos muskuļus pēc fiziskas slodzes, un ir būtiska kaulu stiprumam ( 5 ) ( 6 ).
# 3. Veicina garīgo veselību un smadzeņu darbību
Rozmarīns ir plaši pētīts saistībā ar tā spēju uzlabot smadzeņu veselību, kā arī atmiņu un atsaukšanu ( 7 ) ( 8 ).
Rozmarīnā esošie antioksidanti un pretiekaisuma savienojumi var pat dot labumu cilvēkiem ar Alcheimera slimību. Šķiet, ka šie savienojumi kavē smadzeņu šūnu nāvi, kas tām piešķir neiroprotektīvas īpašības ( 9 ).
Keto ķiploku garšaugu cūkgaļas filejas cepetis
Ar svaigu rozmarīnu, ķiplokiem, košera sāli un maltiem melnajiem pipariem jūs esat ceļā uz mūžīgu cūkgaļas filejas recepti, kas patiks ikvienam. Izmantojiet savu iecienītāko cepešpannu, lai gatavošanas laikā uzsūktu visas gardās sulas.
Vienkārši uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 190ºC/375ºF. Kamēr cepeškrāsns uzkarsē, pievienojiet cūkgaļas fileju cepešpannā.
Mazā bļodiņā pievienojiet sinepes, košera sāli, melnos piparus, rozmarīnu, ķiploku pulveri un ķiplokus un samaisiet, līdz tie ir labi sajaukti. Izmantojiet šo maisījumu, lai nogludinātu un pārklātu cūkgaļas fileju.
Cūkgaļas fileju grilē 60-75 minūtes vai līdz tā uz gaļas termometra sasniedz 150-160 grādu iekšējo temperatūru.
Šo gardo maltīti var apvienot ar garnējumu ziedkāposti mac un siers un pabeidziet ar garšīgu mokas trifele .
Keto ķiploku garšaugu cūkgaļas filejas cepeša recepte
Cūkgaļas filejas cepetis ir ideāla nedēļas vakara maltīte vai svētku vakariņu galvenais ēdiens. Iemācieties pareizi pagatavot cūkgaļas fileju ar svaigu rozmarīnu un ķiplokiem, un jūs, iespējams, nekad vairs neatgriezīsities pie cūkgaļas karbonādes.
- Gatavošanas laiks: 60-75 minūtes.
- Kopējais laiks: 1 stunda 30 minūtes.
- Izrāde: 16 šķēles.
Sastāvdaļas
- 1.5 kg / 3 mārciņas cepta cūkgaļas fileja bez kauliem.
- 5 ķiploka daiviņas (smalki sagrieztas).
- 1 tējkarote jūras sāls vai košera sāls.
- 1/2 tējkarotes maltu melno piparu.
- 1 ēdamkarote Dižonas sinepju.
- 1 tējkarote žāvēta rozmarīna.
- 2 tējkarotes ķiploku pulvera.
Instrucciones
- Iestatiet cepeškrāsns temperatūru uz 190ºC / 375ºF un ļaujiet tai uzkarst. Cepamajā traukā pievienojiet cūkgaļas fileju.
- Mazā bļodā apvienojiet sinepes, sāli, piparus, rozmarīnu, ķiploku pulveri un ķiplokus. Pārklājiet cūkgaļu ar maisījumu.
- Cūkgaļu cep 60-75 minūtes vai līdz tā sasniegusi 150-160 grādu temperatūru, mērot ar gaļas termometru. Cūkgaļai jābūt zeltainai.
uzturs
- Porcijas lielums: 2 šķēles.
- Kalorijas: 202.
- Tauki: 6 g.
- Ogļhidrāti: 1 g.
- Šķiedra: 0 g.
- Olbaltumvielas: 34 g.
Atslēgvārdi: cepta cūkgaļas filejas recepte.