Šī ātri pagatavojamā cepeša recepte ir nedaudz mazāka par stundu, un tā nodrošina vienkāršu veidu, kā visai ģimenei pasniegt garšīgu un uzturvielām bagātu ēdienu.
Izmantojot spiediena katlu kā ātri pagatavojamo katliņu, varat padarīt šo gardo cepeti par galveno ēdienu, nevis ēdienu, kas paredzēts tikai īpašiem gadījumiem.
Protams, šajā keto draudzīgajā ātrā cepetī tiek izlaisti burkāni un kartupeļi, un tajā tiek izmantoti dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu, piemēram, dzeltenie sīpoli, sēnes un selerijas.
Šī tūlītējā cepeša recepte ir:
- Garšīgs
- Apmierinošs.
- Garšīgi
Galvenās sastāvdaļas ir:
- Nearomatizēts kolagēns.
- Kaulu buljons.
- Rostbifs cepetis.
Izvēles sastāvdaļas:
Šī ātri pagatavojamā cepeša ieguvumi veselībai
Atbalsta locītavu veselību
Kolagēns ir galvenais proteīns locītavu veselībai. Tas veido lielāko daļu jūsu saistaudu, tostarp skrimšļus, kas nodrošina locītavu vienmērīgu kustību. Šajā rostbifā jūs iegūsit kolagēnu ne tikai no kolagēna pulvera, bet arī no kaulu buljona.
Ar vecumu jūsu kolagēna krājumi dabiski sāk samazināties. Tas pats var notikt ar pārmērīgu sportista lietošanu, kas var izraisīt tādas problēmas kā osteoartrīts un locītavu sāpes. Pētījumi liecina, ka, lietojot kolagēnu, tas var palīdzēt jums cīnīties ar dažām pārmērīgas lietošanas un novecošanas negatīvajām sekām, kā arī var saglabāt jūsu locītavas veselīgākas ilgāk ( 1 ).
Tas ir bagāts ar barības vielām
Viena no Instant Pot recepšu priekšrocībām ir tāda, ka, saliekot visas sastāvdaļas vienā katlā, jūs nezaudējat nevienu no svarīgākajiem ūdenī šķīstošajiem vitamīniem. Šī recepte ir pildīta ar dārzeņiem, kas piedāvā plašu uzturvielu klāstu.
Sīpoli satur B vitamīnus, piemēram, biotīnu un B6 vitamīnu, savukārt selerijas ir bagātīgs K vitamīna avots un satur arī folijskābi. Sēnes ir bagātas ar B vitamīniem, niacīnu un riboflavīnu, savukārt rāceņi nodrošina lielu daudzumu C vitamīna, gandrīz 45% no jūsu ikdienas vajadzībām ( 2 ) ( 3 ) ( 4 ) ( 5 ).
Tūlītējs cepetis
Savienojiet savu cepeti ar glāzi sarkanvīna ar zemu ogļhidrātu saturu un izbaudiet šo garšīgo komfortablu ēdienu stilā.
Lai sāktu, apkaisiet cepeti ar jūras sāli, melnajiem pipariem un timiānu.
Pēc tam iestatiet Instant Pot uz sautēšanas iestatījuma, pievienojiet gī vai avokado eļļu katla apakšai un sautējiet gaļu līdz zeltaini brūnai.
Kad gaļa ir brūna, izslēdziet Instant Pot un pievienojiet buljonu, kolagēnu, tomātu pastu, Worcestershire mērci un kokosriekstu aminoskābes un labi samaisiet, lai viss apvienotos.
Tagad ir pienācis laiks vārīšanai ar spiedienu.
Pievienojiet Instant Pot vāku un aizveriet to, pagrieziet spiediena atlaidi, lai noslēgtu, un nospiediet gaļas pogu, pārliecinoties, ka laiks ir iestatīts uz 45 minūtēm, pēc tam ātri atlaidiet spiedienu.
Kad spiediena vārīšana ir pabeigta, pievienojiet atlikušos dārzeņus, pārliecinoties, ka tie ir pārklāti ar šķidrumu, un uzlieciet vāku. Pārliecinieties, vai vārsts ir "blīvētā".
Pagatavojiet vēl desmit minūtes un ļaujiet atlikušajam spiedienam dabiski atbrīvoties 10–15 minūtes.
Jūs varat atstāt cepeti Instant Pot, lai tas būtu silts. Ielieciet to uz servēšanas šķīvja.
Ēdienu gatavošanas padomi:
Dažiem cilvēkiem patīk cepeti pirms pasniegšanas sasmalcināt, taču to var pasniegt arī lielos gabalos.
Lai iegūtu vēl lielāku garšu, uzlejiet uz šķīvja nedaudz olīveļļas.
Derēs jebkurš buljons. Šai receptei derēs pat šķirnes ar zemu nātrija saturu.
Ātra un vienkārša tūlītēja cepšana katlā
Šī ātri pagatavojamā cepeša recepte ir lieliska nedēļas vakara maltīte visai ģimenei. Ļaujiet savam Instant Pot palīdzēt pagatavot šo ērto ēdienu.
- Kopējais laiks: 1 stunda 15 minūtes.
Sastāvdaļas
- 1,5 kg/3 mārciņas smags cepetis.
- 1 tējkarote jūras sāls.
- 1 tējkarote melno piparu.
- 2 tējkarotes svaiga timiāna.
- 2 tējkarotes ķiploku pulvera.
- 1 ēdamkarote gī vai avokado eļļas.
- 2-3 glāzes kaulu buljona.
- 1 ēdamkarote bezaromatizēta kolagēna.
- 1 ēdamkarote ketogēnas tomātu pastas (pēc izvēles).
- 1 ēdamkarote keto-drošas Vusteršīras mērces (pēc izvēles).
- ½ ēdamkarotes kokosriekstu aminoskābju.
- ¼ maza sīpola, sasmalcināta.
- 1 glāze sēņu.
- 1 rāceņi, nomizoti un sasmalcināti
- 2 selerijas kāti, sagriezti
Instrucciones
- Garšojiet cepeti ar jūras sāli, melnajiem pipariem un timiānu.
- Iestatiet Instant Pot režīmā "Sautē", pievienojiet gī vai avokado eļļu un sautējiet gaļu līdz zeltaini brūnai.
- Izslēdziet Instant Pot, pievienojiet buljonu, kolagēnu, tomātu pastu, Vusteršīras mērci un kokosriekstu aminoskābes, maisot, lai apvienotos.
- Uzlieciet vāku un aizveriet to. Pagrieziet spiediena atlaidi, lai noslēgtu, un nospiediet pogu "Gaļa", pārliecinoties, ka laiks ir iestatīts uz 45 minūtēm. Pēc tam veiciet ātru atbrīvošanu.
- Pievienojiet atlikušos dārzeņus, pārliecinoties, ka tie ir pārklāti ar šķidrumu. Uzlieciet vāciņu un pārliecinieties, vai vārsts ir iestatīts uz "Seal".
- Pagatavojiet vēl 10 minūtes un ļaujiet spiedienam dabiski atbrīvoties 10-15 minūtes.
uzturs
- Porcijas lielums: 8.
- Kalorijas: 257.15.
- Tauki: 9.2 g.
- Ogļhidrāti: 3,5 g (neto: 2,5 g).
- Šķiedra: 1 g.
- Olbaltumvielas: 40 g.
Atslēgvārdi: Tūlītējs katla cepetis.