Granātābolu sēklas ir garšīga uzkoda un labs antioksidantu avots. Svaigas granātābolu sēklas satur apmēram 3 g neto ogļhidrātu uz 30 g porciju. Ņemiet vērā, ka šī porcija ir diezgan maza, tāpēc uzmanieties, lai nepārdzertu.
Granātābolu sēklas ir labs avots punskābe, polinepiesātinātās taukskābes. Polinepiesātinātās taukskābes, dažreiz saīsināti kā "PUFA", ir viens no veselīgajiem taukiem, ko eksperti iesaka lietot keto diētās. Agrīnie grauzēju pētījumi liecina, ka punīnskābe var palīdzēt novērst aptaukošanās y vēzisLai gan mums būs jāgaida, līdz zinātnieki pabeigs savus pētījumus ar cilvēkiem, pirms izlemsim lietot pārāk daudz šīs PUFA skābes.
Ja pērkat kaltētas un iepakotas granātābolu sēklas, rūpīgi pārbaudiet uzturvērtības faktus. Ražotāji bieži pievieno cukurs lai tās būtu saldas, tāpēc žāvētām granātābolu sēklām parasti ir astronomisks ogļhidrātu skaits.
Lai iegūtu keto draudzīgāku sēklu uzkodu, mēģiniet ēst saulespuķu sēklas vai saulespuķu sēklas.
