Nėra nieko labiau paguodžiančio už didelį dubenį sočios sriubos šaltą žiemos dieną. Tai dar didesnis privalumas, kai sriubos dubuo tikrai gali padėti pagerinti jūsų sveikatą. Ši brokolių sūrio sriuba ketogeninis jame gausu maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas A, vitaminas C, kalcis ir fitonutrientai. Pagrindinės šios sriubos sudedamosios dalys yra:
El brokoliai turi daug įvairių naudos sveikatai. Jis siejamas su daugelio vėžio rūšių prevencija, gerina mūsų virškinimo sistemą, detoksikuoja organizmą, stiprina imuninę sistemą ir gerina kaulų sveikatą. Be kitų privalumų, tokių kaip:
- Vėžio gydymas ir prevencija: Brokoliuose yra stiprių priešvėžinių junginių, tokių kaip gliukorafaninas, beta karotinas, selenas ir vitaminai A, C ir E, kurie veikia kaip priešvėžinės medžiagos.
- Detoksikuoja organizmą: el brokoliai Jis priklauso sieros daržovių šeimai, kuri, kaip žinoma, padeda pašalinti laisvuosius radikalus ir mažina oksidacinį stresą organizme.
- Pagerina virškinimą: brokoliuose yra daug skaidulų, kurios padeda sumažinti vidurių užkietėjimą. Pluoštas sulaiko vandenį, kuris padeda maistui pereiti virškinimo procesą.
- Padidinkite imunitetą: brokoliai yra turtingas vitamino C ir mineralų, tokių kaip selenas, cinkas ir varis, šaltinis. Šie junginiai padeda stiprinti imunitetą ir kovoti su daugybe infekcijų.
- Pagerinti kaulų sveikatą: Vos 50 gramų brokoliuose yra apie 100 mg kalcio, jis taip pat gali padėti susirgti tokiomis ligomis kaip osteoporozė ir kaulų bei dantų silpnėjimas.
Ši sriuba yra ne tik turtingas vitaminų, mineralų ir antioksidantų šaltinis, randamas tik brokoliuose, bet ir kaulų sultinio vietoj kaldo vištiena kaip pagrindinis skystis. The kaulų sultinio Jis puikiai tinka žarnyno sveikatai, imunitetui, sąnarių sveikatai ir gali pagerinti mūsų odos būklę bei elastingumą, padėti atrodyti jaunesniems. Be to, paprastas būdas padidinti maistinių medžiagų kiekį šioje ar bet kurioje kitoje sriuboje – sultinyje sutrinti šviežius špinatus. Tai taip pat suteiks papildomą maistinių medžiagų sluoksnį, pavyzdžiui, vitaminų A, C, E, K ir B6, magnio, niacino ir cinko.
Užuot turėję tas pačias paprastas salotas, kad į vieną būtų įtrauktos kasdienės daržovės ketogeninė dieta, išbandykite šią sriubą. Jis šiltas, jaukus, lengvai pagaminamas, puikiai tinka kaip pagrindas paruošti patiekalus ir tai pagerins jūsų sveikatą labiau nei galite įsivaizduoti.
Sodri ir kreminė ketogeninė brokolių sūrio sriuba
Štai skaniausia maistinėmis medžiagomis praturtinta klasikinės sriubos versija, ši ketogeninė brokolių sūrio sriuba prisotinta vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
- Paruošimo laikas: 5 minučių
- Laikas virti: 20 minučių
- Bendras laikas: 25 minučių
- Spektaklis: 4 tazos
- Kategorija: Pradedantieji
- Virtuvė: Prancūzų kalba
Ingridientai
- 2 puodeliai brokolių (šaldytų, atšildytų ir susmulkintų)
- 1 vidutinė morka (smulkiai pjaustyta)
- 1 mažas svogūnas (smulkiai pjaustytas)
- 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
- 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių
- 3/4 arbatinių šaukštelių druskos
- 1/2 šaukštelio pipirų
- 1/8 šaukštelio muskato
- 2 puodeliai vištienos arba jautienos kaulų sultinio
- 1 sauja špinatų
- 1/2 puodelio riebios grietinėlės
- 115 g / 4 uncijos čederio sūrio
- 115 g / 4 uncijos goudos sūrio
Instructions
- Į didelį puodą įpilkite alyvuogių aliejaus ir sumažinkite ugnį iki vidutinės. Sudėkite pjaustytas morkas ir svogūną. Maišykite 1-2 minutes. Sudėkite česnaką, brokolius, prieskonius ir prieskonius. Išmaišykite ir kepkite dar 1 minutę.
- Supilkite kaulų sultinį, išmaišykite ir virkite 8-10 minučių, kol daržovės suminkštės. Užgesink ugnį. Įpilkite riebios grietinėlės.
- Supilkite 1/2 sriubos mišinio į greitaeigį trintuvą, sudėkite špinatus. Sumaišykite ant stiprios ugnies iki vientisos masės. Visą sriubą galite sutrinti, jei norite visiškai vientisos konsistencijos.
- Sudėkite turinį į maišytuvą į didelį puodą, sudėkite čederio sūrį ir goudos sūrį, kol jis visiškai ištirps. Pagardinkite pagal skonį. Jei norite, į sriubos viršų įpilkite papildomų brokolių ir sūrio.
mityba
- Porcijos dydis: 1 puodelis
- Kalorijos: 277
- Riebalai: 21 g
- Angliavandeniai: Grynieji angliavandeniai: 4 g
- Baltymai: 15 g
Raktiniai žodžiai: keto brokolių sūrio sriuba