Šviežias, paprastas, naminio keto kečupo receptas

mėsainiai, šuniukai, bulvytės: Ar kažkas negerai su ketčupas? Na, jei sekate a ketogeninė dieta mažai angliavandenių, todėl iš parduotuvės pirkta kečupo skardinė (pagaminta su ypač minkštais pomidorais ir cukrumi) tikriausiai nėra pats geriausias pasirinkimas. Jei ieškojote keto kečupo, jūsų paieška baigiasi čia.

Jei ieškote tobulo keto pakaitalo vienam iš mėgstamiausių pagardų, daugiau neieškokite. Nustebsite, kaip lengva pasigaminti pomidorų padažą ar kečupą. Šioje versijoje nėra cukrus, sudėtyje nėra įtartinų ingredientų ir paruošimas trunka mažiau nei 2 minutes.

Kaip pasigaminti pomidorų padažą ar keto kečupą?

Skirtingai nuo įprasto kečupo, šis keto kečupas yra be glitimo, veganiškas, keto, paleo draugiškas ir be cukraus. Jei pažvelgsite į toliau pateiktą informaciją apie maistingumą, pamatysite, kad jame taip pat nėra konservantų ir nėra daug fruktozės kukurūzų sirupo ar rudojo cukraus pėdsakų.

Jei manote, kad naminis pomidorų padažas kainuos labai dideles ekonomines išlaidas, pasiruoškite išsiaiškinti, kaip galite tai padaryti neprarandant kišenės. Tiesą sakant, šis mažai angliavandenių turintis pomidorų padažas reikalauja tik vieno žingsnio: supilkite visus ingredientus į maišytuvo dubenį ir plakite, kol sutirštės iki vientisos tyrės. Norėdami pagreitinti procesą (ir sutaupyti šiek tiek pastangų), taip pat galite naudoti maišytuvą arba virtuvinį kombainą.

Pagrindiniai šio pomidorų padažo ingredientai

Dauguma šio naminio becukraus pomidorų padažo ingredientų turėtų būti daiktai, kurie jau yra laikomi jūsų spintelėse. Tačiau galite neatpažinti dviejų, apie kuriuos sužinosite toliau.

Pagrindiniai šio mažai angliavandenių turinčio pomidorų padažo recepto ingredientai yra šie:

• Pomidorų pasta.
• obuolių sidro actas.
• Prieskoniai
• Saldiklis be cukraus (Stewia o eritritolis).

Dažnai užduodami klausimai apie naminio pomidorų padažo be cukraus receptą

Jei tai pirmas kartas, kai gaminate mažai angliavandenių turintį pomidorų padažą, tikrai turite klausimų. Tikimės, kad šie atsakymai į dažniausiai užduodamus klausimus padės jums pasiekti sėkmės.

Ar pomidorai yra ketogeniški?

Apskritai pomidorus visada reikia valgyti saikingai a ketogeninė dieta. Juose yra daug natūralių cukrų ir angliavandenių kuris gali jus išvaryti iš ketozė jei valgysite jų per daug. Nepaisant to, jie turi maistinių savybių, kurių nereikėtų ignoruoti.

Vienas iš geriausių būdų gauti kai kuriuos iš šių privalumų (ir likti ketozė) naudoja pomidorų pastą. Jis turtingesnio skonio, labiau koncentruotas, turintis mažiau angliavandenių, bet vis tiek turi tų pačių maistinių medžiagų, kaip ir įprastuose pomidoruose. Viena iš šių maistinių medžiagų yra antioksidantas, vadinamas likopenu.

Recepto pastabos: Keto kečupo pakaitalai

Yra keletas ingredientų, kuriuos galima pakeisti toliau pateiktame recepte. Atminkite, kad šie pakaitalai gali sukelti nedidelių pomidorų padažo skonio ir tekstūros pokyčių.

• Česnako milteliai: Taip pat galite pakeisti maltas česnako skilteles. Savo bakalėjos parduotuvės konservuotų daržovių skyriuje ieškokite malto česnako stiklainyje.
• Kajenas: Jei nesate prieskonių mėgėjas, papriką ir kmynus galite pakeisti ne tokiu aštriu, bet sudėtingu skoniu.
• Obuolių sidro actas: Nors obuolių sidro actas sukuria malonų skonį, kurio galite tikėtis iš kečupo, BBQ padažo ir kitų prieskonių, taip pat galite pakeisti baltąjį actą.

Kas yra likopenas ir kaip jis padeda jūsų sveikatai?

Šiame pomidorų padaže yra maistinės medžiagos, vadinamos likopenu, kurios yra sveikuose pomidoruose ir pomidorų pastoje. Yra žinoma, kad likopenas turi keletą naudos sveikatai, įskaitant šiuos.

# 1: likopenas yra daug antioksidantų

Pasaulyje, kuriame dabar gausu chemikalų, pesticidų, perdirbto maisto ir kitų toksinų, kurie kenkia jūsų organizmui, būtina pasirūpinti, kad jūsų mitybos plane būtų antioksidantų. Likopenas padeda apsaugoti jūsų organizmą nuo šių toksiškų elementų ir sumažina jų daromą žalą. Tai taip pat gali atlikti svarbų vaidmenį užkertant kelią ir sulėtinant daugelio tipų ligas vėžysįskaitant krūties ir prostatos vėžį ( ¹ ).

# 2: tai gali padėti pagerinti pažinimą

Tyrimai rodo, kad likopenas gali padėti sulėtinti Alzheimerio ligos atsiradimą ir progresavimą, nes apsaugo nuo ląstelių pažeidimo smegenyse. Kovokite su specifine mitochondrijų sąveika, randama šiame gyvybiškai svarbiame organe. Likopenas yra stiprus fitonutrientas, kuris taip pat gali būti naudingas mažinant priepuolius ir atkuriant smegenis po ankstesnių priepuolių ( ² ).

# 3: likopenas gali padėti palengvinti neuropatiją

Daug žadantys tyrimai rodo, kad valgydami maistą, kuriame gausu likopeno (pvz., pomidorus), galite sumažinti skausmą, kurį sukelia nervų pažeidimai. Jis išreiškia gebėjimą slopinti skausmą jūsų kūne, padeda tiems, kurie kenčia nuo diabeto, ŽIV / AIDS, stuburo ligų ir daugelio kitų neurologinių sutrikimų komplikacijų ( ³ ).

Mėgaukitės šiuo kečupu su savo mėgstamais mažai angliavandenių turinčiais keto receptais

Kitą kartą tu mėsainis Keto Breadless reikalauja sveikos porcijos mėgstamų prieskonių, išbandykite šį Keto kečupo receptą. Laikykite jį įprastu pasukimu valgio ruošimas todėl šaldytuve visada po ranka turėkite stiklainį. Kečupas taip pat puikiai tinka naudoti ant mėsytės, puikiai tinka panardinti keto bulvytes, taip pat yra puikus pagrindas tūkstantinės salos padažui.

Vienoje porcijoje yra tik 2 gramai angliavandenių ir 1 gramas grynųjų angliavandenių, todėl šis ketogeninis pomidorų padažas puikiai tinka mažai angliavandenių turinčiai dietai. Norėdami jį panaudoti jūsų mėgstamiausi keto receptai, padarykite partiją ir laikykite ją sandariame inde šaldytuve. Šis keto pomidorų padažas turėtų būti šviežias iki savaitės.

Keto šviežias kečupas

Atsisakykite parduotuvėje pirktų butelių ir pasigaminkite šį greitą ir paprastą naminį keto kečupą, kuriame gausu sodraus pomidorų skonio, bet be pridėtinio cukraus.

• Bendras laikas: 2 minučių
• Spektaklis: 20 porcijos.

Ingridientai

• 3/4 puodelio pomidorų pastos.
• 2 šaukštai obuolių sidro acto.
• 2 arbatinius šaukštelius stevio arba eritritolio.
• 3/4 arbatinių šaukštelių druskos.
• 1 arbatinis šaukštelis česnako miltelių.
• 3/4 arbatinių šaukštelių svogūnų miltelių.
• 1 žiupsnelis kajeno.
• 2/3 stiklinės vandens.

Instructions

1. Sudėkite visus ingredientus į didelį dubenį. Gerai išplakti, kad susimaišytų. Pakoreguokite druską ir saldiklį pagal skonį.

mityba

• Porcijos dydis: 1 porcija
• Kalorijos: 20.
• Riebalai: 0 g.
• Angliavandeniai: 2 g.
• Pluoštas: 1 g.
• Baltymai: 0 g.

Raktiniai žodžiai: keto pomidorų padažas.