Keto šokolado baltymų pyragaičių receptas

Nedažnai pagalvojate apie baltymų miltelius, kai trokštate saldaus pyrago pyrago. Tai yra, nebent bandėte šiuos saldžiuosius baltyminius pyragus.

Šie šokoladiniai baltyminiai pyragaičiai ne tik patenkins bet kokį desertų troškimą, bet ir puikiai tiks, jei norite į savo dieną įtraukti šiek tiek daugiau baltymų.

Atsisveikinkite su baltymų batonėliais ir iškeiskite juos į šiuos švelnius ir malonius pyragus. Šis receptas yra mažai angliavandenių turintis, ketogeniškas ir pripildytas amino rūgščių, kad palaikytų jūsų sveikatos ir kūno rengybos tikslus.

Kai kitą kartą užsinorėsite ko nors saldaus, pasigaminkite šių mažai angliavandenių turinčių šokoladinių baltymų pyragaičių be glitimo.

Šie šokoladiniai baltyminiai pyragaičiai yra:

• Turtingas.
• Skanus
• Saldu.
• Patenkinama.

Pagrindinės sudedamosios dalys yra:

• Išrūgų baltymai su šokolado skoniu.
• Migdolų sviestas
• Kiaušiniai.
• Kakava.
• Kokosų miltai.

Neprivalomi papildomi ingredientai:

• Riešutų sviestas arba nakadamijos riešutų sviestas.
• Šokolado gabaliukai be cukraus.

3 šių šokoladinių baltymų pyragaičių privalumai sveikatai

# 1: skatinti liesų raumenų augimą

Jūsų mityba yra pagrindinis veiksnys kuriant ir palaikant liesą raumenų masę. Maistas yra kiekvienos jūsų kūno ląstelės statybinė medžiaga, o baltymuose esančios aminorūgštys yra būtinos raumenų atstatymui ir atsigavimui.

Valgydami dietą, kurioje gausu aukštos kokybės baltymų, pavyzdžiui, kiaušinių ir išrūgų, galite smarkiai treniruotis. Tinkama baltymų dieta turi konservatyvų poveikį raumenų masei, užkertant kelią raumenų masės praradimui ( ¹ ).

Išrūgų baltymai yra labai biologiškai prieinamas baltymų šaltinis, o tai reiškia, kad jūsų organizmas gali juos greitai ir efektyviai pasisavinti ir panaudoti žalai po treniruočių atitaisyti ( ² ) ( ³ ).

Aukštos kokybės baltymai ne tik apsaugo raumenis nuo irimo, bet ir padidina raumenų baltymų sintezę. Išrūgos turi stiprų teigiamą poveikį raumenų baltymų sintezei, tikriausiai dėl didelio aminorūgšties leucino kiekio ( ⁴ ).

# 2: pagerinti nuotaiką ir smegenų sveikatą

Įtemptos dienos pabaigimas šokoladiniu desertu gali atrodyti kaip grynai emocinė reakcija, tačiau tyrimai rodo, kad tai gali padėti sumažinti streso lygį. Šokolado valgymas gali pakelti nuotaiką iš dalies dėl tokių junginių kaip antioksidantai, teobrominas, anandamidai ir triptofanas ( ⁵ ) ( ⁶ ) ( ⁷ ).

Kakava taip pat apsaugo nuo aminorūgšties triptofano skilimo ( ⁸ ). Triptofanas yra geros savijautos neuromediatoriaus serotonino pirmtakas ir gali padėti pagerinti nuotaiką valgant šokoladą.

Kiaušiniai taip pat puikiai tinka jūsų smegenims. Jie yra geras cholino šaltinis, kuris yra esminė maistinė medžiaga smegenų sveikatai ir vystymuisi. Cholinas padeda jūsų smegenims siųsti signalus likusiai kūno daliai, yra gyvybiškai svarbus ląstelių membranų struktūrai ir funkcijai, taip pat vaidina pagrindinį vaidmenį ilgalaikėje atmintyje ( ⁹ ).

3: jie neįves jūsų į cukraus kiekio kraujyje spiralę

Laikykite žemas cukraus kiekis kraujyje tai būtina ilgalaikei sveikatai.

Kitaip nei daugumoje skanėstų, šokoladiniuose baltyminiuose pyragaičiuose nėra paprastų cukrų, kurie sutrikdo hormonų veiklą. Juose taip pat gausu maistinių medžiagų, kurios skatina sveiką cukraus kiekį kraujyje.

Išrūgų baltymai pagerina insulino išsiskyrimą iš kasos ir gali pagerinti jautrumą insulinui ( ¹⁰ ) ( ¹¹ ).

Kakavoje esantys flavonoidai taip pat prisideda prie šių pyragaičių poveikio sveikatai. Tyrimai rodo, kad kakava gali padidinti insulino sekreciją, pagerinti jautrumą insulinui ir užkirsti kelią uždegiminiams pažeidimams, kurie dažnai siejami su diabetu. ¹² ).

Aukštos kokybės baltymų šaltiniai, tokie kaip išrūgos ir kiaušiniai, taip pat mažina apetitą, palyginti su daugeliu maisto produktų, todėl suvartojama mažiau kalorijų ir jaučiamas sotumo jausmas ( ¹³ ). Taip pat buvo įrodyta, kad išrūgų baltymų vartojimas sumažina kalorijų suvartojimą vėlesnio valgio metu ( ¹⁴ ).

Keto šokoladiniai baltyminiai pyragaičiai

Patenkinkite savo smaližius šiais mažai angliavandenių turinčiais šokoladiniais baltyminiais pyragaičiais be glitimo. Jie yra turtingo skonio, švelnios tekstūros ir tik reikiamo jūros druskos prisilietimo.

Keto šokoladiniai baltyminiai pyragaičiai

Atsisveikinkite su pasenusiais baltymų batonėliais ir išbandykite šiuos paprastus mažai angliavandenių turinčius šokoladinius pyragus be glitimo, pripildytą išrūgų baltymų ir sveikųjų riebalų.

• Maisto gaminimo metas: 15-17 minučių.
• Bendras laikas: 20 minučių
• Spektaklis: 16 skiltelių.

Ingridientai

• 2 kaušeliai šokolado skonio išrūgų baltymų.
• 1 puodelis kreminio migdolų sviesto.
• 4 kiaušinių.
• ½ puodelio kakavos miltelių.
• 2 šaukštai kokoso miltų.
• 1/3 puodelio stevijos arba jūsų pasirinkto saldiklio.
• 1/4 šaukštelio druskos.

Instructions

1. Įkaitinkite orkaitę iki 160ºF / 325ºC ir 20 x 20 colių kvadratinę skardą išklokite pergamentiniu popieriumi arba sviestu. Atidėti.
2. Į nedidelį dubenį įpilkite išrūgų baltymų, kokoso miltų, kakavos miltelių ir druskos. Gerai plakite, kol gerai susimaišys.
3. Į didelį dubenį arba standųjį maišytuvą įpilkite kiaušinių, migdolų sviesto ir saldiklio. Plakite dideliu greičiu iki šviesios ir purios masės.
4. Lėtai sudėkite sausus ingredientus į šlapius ingredientus. Ištrinkite iki vientisos masės.
5. Supilkite tešlą į paruoštą skardą ir kepkite 15-17 minučių, kol viršus sustings, bet dar minkštas. Prieš pjaustydami kvadratėliais ir patiekdami, leiskite jiems atvėsti.

mityba

• Porcijos dydis: 1 griežinėlis
• Kalorijos: 134.
• Riebalai: 10,7 gramų
• Angliavandeniai: 1,5 neto gramo.
• Pluoštas: 1,8 gramų
• Baltymai: 7 gramų

Raktiniai žodžiai: keto šokolado baltyminiai pyragaičiai.