តើអ្នកដឹងទេថាភ្លាមៗបន្ទាប់ពីកំណើតទារកចូលក្នុងស្ថានភាពធម្មជាតិនៃ ketosis?
បាទ អ្នកអានត្រឹមត្រូវ៖ ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាទារកទើបនឹងកើតស្ថិតក្នុង ketosis ហើយនៅតែស្ថិតក្នុងស្ថានភាពធម្មតា និងមានសុខភាពល្អនេះអំឡុងពេលបំបៅដោះកូន ( 1 )( 2 ).
លើសពីនេះ ការស្រាវជ្រាវបញ្ជាក់ថា ទឹកដោះម្តាយរបស់ម្តាយដែលមានសុខភាពល្អ គឺពិតជាមានជាតិខ្លាញ់ពី ៥០ ទៅ ៦០ ភាគរយ។ y កូលេស្តេរ៉ុលក្នុងទឹកដោះម្តាយផ្គត់ផ្គង់ដល់ទារកជិតប្រាំមួយដងនៃបរិមាណដែលមនុស្សពេញវ័យភាគច្រើនទទួលទានក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ ( 3 ).
ដូច្នេះប្រសិនបើទារកកើតមកដោយធម្មជាតិនៅក្នុង ketosis ហើយទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីការប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់ និង ketones សម្រាប់ឥន្ធនៈ ហេតុអ្វីបានជាវាមានបញ្ហាសម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅកូនដើម្បីធ្វើតាមរបបអាហារ/របៀបរស់នៅ ketogenic?
តារាងមាតិកា
តើការស្រាវជ្រាវនិយាយអ្វីខ្លះអំពី Keto ពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ?
ជាអកុសល អក្សរសិល្ប៍វិទ្យាសាស្ត្របច្ចុប្បន្នជុំវិញរបបអាហារ ketogenic និងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយមានកម្រិតខ្លាំង។
ការសិក្សាឆ្នាំ 2009 បានប្រៀបធៀបរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ (LCHF) ជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ជាតិខ្លាញ់ទាប (HCLF) ចំពោះស្ត្រីបំបៅដោះកូន ( 4 ).
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយព័ត៌មានលម្អិតនៃការសិក្សាគឺសំខាន់។ ជាដំបូង វាគឺជាការសិក្សាតូចមួយលើស្ត្រី និងទារករបស់ពួកគេ ដែលមានអ្នកចូលរួមតែ 7 នាក់ប៉ុណ្ណោះ។ ពួកគេត្រូវបានសិក្សាពីរដងក្នុងលំដាប់ចៃដន្យសម្រាប់រយៈពេល 8 ថ្ងៃដោយបំបែកដោយមួយឬពីរសប្តាហ៍។
មានពេលមួយ ស្ត្រីត្រូវបានគេផ្តល់ឱ្យនូវអ្វីដែលអ្នកស្រាវជ្រាវហៅថារបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។ ប៉ុន្តែរបបអាហារនេះទំនងជាមិនមានលទ្ធផលនៅក្នុងស្ថានភាពនៃ ketosis (កាបូអ៊ីដ្រាត 30% និងជាតិខ្លាញ់ 55% ខណៈដែលរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបឬ keto ភាគច្រើនមានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចជាង 10%) ។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ពួកគេបានទទួលនូវរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ និងមានជាតិខ្លាញ់ទាប (60% នៃថាមពលពីកាបូអ៊ីដ្រាត និង 25% ពីជាតិខ្លាញ់)។ ការសិក្សាមិនគិតពីគុណភាពនៃអាហារនោះទេ។
លទ្ធផលនៃការសិក្សានេះ បានបង្ហាញដូចខាងក្រោម៖
- ដោយមិនគិតពីរបបអាហារ ការផលិតទឹកដោះម្តាយប្រចាំថ្ងៃ និងការទទួលទានទឹកដោះម្តាយប្រចាំថ្ងៃរបស់ទារកនៅតែដដែល។
- ទាំងរបបអាហារមិនមានផលប៉ះពាល់លើទឹកដោះគោ lactose ឬកំហាប់ប្រូតេអ៊ីន; ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ទឹកដោះគោនិង មាតិកាថាមពលនៃទឹកដោះគោគឺខ្ពស់ជាងក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ជាងក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។
- ការទទួលទានថាមពលរបស់ទារក (kcal/day) គឺខ្ពស់ក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ ជាងអំឡុងពេលរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។
- ការប៉ាន់ប្រមាណការចំណាយថាមពលរបស់មាតា និងផលបូកនៃការចំណាយថាមពលរបស់មាតា បូកនឹងមាតិកាថាមពលនៃទឹកដោះគោគឺធំជាងក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ជាងអំឡុងពេលរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។
ផ្អែកលើលទ្ធផលទាំងនេះ អ្នកស្រាវជ្រាវបានសន្និដ្ឋានថា ម្តាយដែលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយអាចស្រកទម្ងន់បានកាន់តែច្រើន ខណៈពេលដែលទទួលទានរបបអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ជាងអំឡុងពេលរបបអាហារដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ការផលិតទឹកដោះ ហើយនៅតែផ្គត់ផ្គង់ដល់ទារករបស់ពួកគេនូវសារធាតុចិញ្ចឹម និងថាមពលដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ត្រឹមត្រូវ។
ការសិក្សាឆ្នាំ 2016 មួយផ្សេងទៀតបានវិភាគលើភស្តុតាងនៃផលប៉ះពាល់នៃអាហាររូបត្ថម្ភរបស់ម្តាយទៅលើសមាសធាតុនៃទឹកដោះម្តាយ ហើយបានសន្និដ្ឋានថា:
ព័ត៌មានដែលមានលើប្រធានបទនេះគឺខ្វះខាត និងមានភាពចម្រុះ។ "ភ័ស្តុតាងភាគច្រើនដែលបច្ចុប្បន្នត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការអនុវត្តគ្លីនិកដើម្បីធ្វើការណែនាំត្រូវបានកំណត់ចំពោះការសិក្សាដែលរាយការណ៍ពីសមាគមដោយប្រយោលតែប៉ុណ្ណោះ។" ( 5 ).
ដោយផ្អែកលើព័ត៌មាននេះ គ្មានហេតុផលដែលម្តាយបំបៅដោះកូនមិនអាចធ្វើតាមរបបអាហារ និងរបៀបរស់នៅរបស់ ketogenic នោះទេ។
ទោះបីជាមានរបាយការណ៍មួយចំនួនដែលថា ម្តាយខ្លះមានការថយចុះនៃការផលិតទឹកដោះបន្ទាប់ពីការទៅ keto ក៏ដោយ នេះទំនងជាដោយសារតែកត្តាដូចជា ការខះជាតិទឹក។កង្វះកាឡូរី ឬសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់ និងកង្វះការកែតម្រូវដែលអាចកើតមានក្នុងករណីមានកម្រិតកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន។
ព័ត៌មានជំនួយសម្រាប់ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវខណៈពេលដែលធ្វើតាមរបបអាហារ ketogenic
ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយគឺជារឿងសំខាន់ ហើយម្តាយភាគច្រើនមិនចង់ធ្វើអ្វីដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ការផ្គត់ផ្គង់របស់អ្នក។ យើងបានឃើញរួចហើយថាអ្នកអាចធ្វើតាមរបៀបរស់នៅ ketogenic ខណៈពេលកំពុងបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ (ហើយថែមទាំងអាចជួយអ្នកឱ្យស្រកទម្ងន់ខ្លះដែលអ្នកបានឡើងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ) ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវធ្វើវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ នេះជារបៀប។
# 1: ចាប់ផ្តើម Keto ដើម
នៅពេលអ្នកចាប់ផ្តើមរបបអាហារ ketogenic ដំបូង រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការឆ្លងកាត់រយៈពេលកែតម្រូវ ហើយអ្នកអាច មានអារម្មណ៍ថាមានរោគសញ្ញាដូចគ្រុនផ្តាសាយ, នេះត្រូវបានគេហៅថា "ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ ketoហើយប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ជួបប្រទះវាពីមុនមក អ្នកអាចគិតថាមានអ្វីមួយខុសប្រក្រតី។
អ្នកមិនចង់ឆ្លងកាត់រយៈពេលកែតម្រូវនេះទេ។ ខណៈពេល អ្នកកំពុងព្យាយាមរៀនសិល្បៈពិសេសនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមិនទាន់បំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយទេ កុំរង់ចាំរហូតដល់អ្នកមានផ្ទៃពោះ ឬបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ៖ ចាប់ផ្តើម keto ឥឡូវនេះដើម្បីឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកមានពេលវេលាដើម្បីរៀនប្រើខ្លាញ់ឱ្យមានប្រសិទ្ធភាព និង ketones ជាឥន្ធនៈ។
លើសពីនេះទៀតរបបអាហារ keto ត្រូវបានបង្ហាញនៅក្នុងករណីជាច្រើនដើម្បីបង្កើនលទ្ធភាពនៃការមានផ្ទៃពោះនិងរួមចំណែកដល់របៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អជាទូទៅ។
ទី២៖ ជៀសវាងការខះជាតិទឹក។
ពិរុទ្ធជនធំបំផុតមួយនៃការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោះគោទាបគឺការផឹកទឹកមិនគ្រប់គ្រាន់ពេញមួយថ្ងៃ។
ការផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផលិតទឹកដោះឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ម្តាយដែលបំបៅដោះកូន ជាពិសេសអ្នកដែលមាន keto ដោយសារតែការកើនឡើងនៃការបញ្ចេញទឹកពីការទទួលទានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប។
រាងកាយរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទឹកបន្ថែមដើម្បីផលិតទឹកដោះម្តាយ និងជាសះស្បើយពីកម្លាំងពលកម្មខ្លាំង។ ផ្សំជាមួយនឹងជាតិទឹកដែលត្រូវការ ដើម្បីរក្សាតុល្យភាពអេឡិចត្រូលីតរបស់អ្នកនៅលើរបបអាហារ keto ហើយអ្នកនឹងឃើញថាខ្លួនអ្នកត្រូវការផឹកទឹកច្រើនជាងអ្វីដែលអ្នកគិតថាអ្នកត្រូវការ។ ប្រាកដជាច្រើនជាងមុនអ្នកមានកូន។
# 3: កុំភ្លេចសារធាតុចិញ្ចឹម និងអេឡិចត្រូលីតរបស់អ្នក។
ការទទួលបានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានណាមួយ ដូចជាឈឺក្បាល បាត់បង់ថាមពល ឬឈឺក្បាលស្រាល។
ពិនិត្យចេញ។ អត្ថបទនេះ សម្រាប់ការមើលឱ្យកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗដែលត្រូវការដើម្បីបង្កើតជារបបអាហារ ketogenic ដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អ។
ទី៤៖ ទទួលទានកាឡូរីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ជាពិសេសខ្លាញ់គុណភាពខ្ពស់
វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមានការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលថេរពេញមួយថ្ងៃសម្រាប់ទាំងអ្នក និងកូនរបស់អ្នក។
ការទទួលទានបរិមាណកាឡូរីគ្រប់គ្រាន់ និងខ្លាញ់មានគុណភាពល្អគ្រប់គ្រាន់ នឹងក្លាយជាគន្លឹះមួយទៀតក្នុងការផលិតទឹកដោះគោដែលមានសុខភាពល្អ និងការចិញ្ចឹមទាំងអ្នក និងកូនរបស់អ្នក។ ការពិគ្រោះយោបល់ អត្ថបទនេះ សម្រាប់បញ្ជីនៃខ្លាញ់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។
ទី៥៖ ទទួលទានបន្លែ និងជាតិសរសៃឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់
ការទទួលបានបន្លែនិងជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់គឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ទាំងសុខភាពរបស់អ្នកនិងសុខភាព/ការអភិវឌ្ឍរបស់កូនអ្នក។
ត្រូវប្រាកដថាអ្នកញ៉ាំ បន្លែជាច្រើន ដើម្បីធានាបាននូវការទទួលទានគ្រប់គ្រាន់នៃសារធាតុ phytochemicals និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម។
ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលរៀបចំបន្លែ (ព្រោះនិយាយដោយស្មោះត្រង់ ការថែទាំទារកត្រូវការពេលវេលាច្រើន!) សូមប្រើបន្លែបន្ថែមសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ។
#៦៖ សាកល្បងរបបអាហារកាបូអ៊ីដ្រាតទាបកម្រិតមធ្យម ជំនួសឱ្យ keto តឹងរឹង
ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាក្នុងការផលិតទឹកដោះគោឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ សូមព្យាយាមចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងកាបូអ៊ីដ្រាត 50-75 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតបន្តិចម្តងៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ (និយាយថា 5-10 ក្រាម) ហើយតាមដានថាតើវាប៉ះពាល់ដល់ការផ្គត់ផ្គង់ទឹកដោះរបស់អ្នក។
ត្រូវប្រាកដថាអ្នកទទួលបានកាបូអ៊ីដ្រាតរបស់អ្នកពីប្រភពដែលមានសុខភាពល្អ ដូចជាបន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្លែប៊ឺរីច្រើន។
ជៀសវាងនំបុ័ង ប៉ាស្តា និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ផ្សេងទៀត។
#7: តាមដានការប្រើប្រាស់អាហារ/ភេសជ្ជៈរបស់អ្នក និងការផលិតទឹកដោះគោប្រចាំថ្ងៃ
ប្រើកម្មវិធីដូចជា MyFitnessPal o MyMacros + ដើម្បីតាមដានអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលអ្នកកំពុងប្រើប្រាស់។ នេះនឹងធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកក្នុងការតាមដានការទទួលទានកាឡូរី និងជាតិខ្លាញ់របស់អ្នកទាក់ទងនឹងបរិមាណទឹកដោះគោដែលអ្នកកំពុងផលិតជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដូច្នេះអ្នកអាចកែតម្រូវទៅតាមនោះ។
អ្នកក៏អាចព្យាយាមតាមដានការផលិតទឹកដោះគោប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកផងដែរ។ មានវិធីពីរយ៉ាងដើម្បីធ្វើរឿងនេះ។
មធ្យោបាយមួយគឺត្រូវបញ្ចេញទឹកដោះឱ្យកូនរបស់អ្នកឱ្យបានពីរ ឬបីថ្ងៃ។ អ្នកអាចប្រើកម្មវិធីដូចជា BabyConnect ដើម្បីតាមដានផលិតកម្មរបស់អ្នក។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចូរចងចាំថា ទារកបូមទឹកដោះច្រើនជាងម៉ាស៊ីនបូម ហើយគុណភាពនៃការបូមទឹកដោះរបស់អ្នកក៏ប៉ះពាល់ដល់ការផ្គត់ផ្គង់របស់អ្នកផងដែរ។ សូមចងចាំផងដែរថាស្ត្រីជាច្រើនជៀសវាងការចាក់ថ្នាំយ៉ាងតឹងរ៉ឹងព្រោះវាអាចនាំអោយមានការថយចុះនៃផលិតកម្មទឹកដោះគោ។ ប៉ុន្តែម្តាយ និងកូនម្នាក់ៗគឺខុសគ្នា។
វិធីមួយទៀតដើម្បីពិនិត្យមើលបរិមាណទឹកដោះដែលអ្នកកំពុងផលិត គឺត្រូវដាក់ទារករបស់អ្នកនៅលើមាត្រដ្ឋានទារកមុន និងក្រោយពេលបំបៅម្តងៗ ហើយកត់សម្គាល់ពីភាពខុសគ្នា។
ដូចទៅនឹងរបបអាហារណាមួយដែរ សូម្បីតែរបបអាហារ ketogenic ក៏មិនមានវិធីសាស្រ្ត "ទំហំមួយសមនឹងទាំងអស់" ដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក និងអនុវត្តគន្លឹះដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ អ្នកនឹងដើរលើផ្លូវត្រូវទៅកាន់ដំណើរនៃការបំបៅកូនដោយទឹកដោះដែលមានសុខភាពល្អ និងពេញចិត្ត។