កាលពីប៉ុន្មានសតវត្សមុន មនុស្សបានប្រើគ្រប់ផ្នែកនៃសត្វដែលពួកគេបានបរបាញ់។ ឧទាហរណ៍ គេយកសាច់ជ្រូកទៅបំពងយកខ្លាញ់ ហើយប្រើក្នុងចានផ្សេង។ ផលិផលនៃការចៀនស្បែកនេះគឺបន្ទះសៀគ្វីដែលមានក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ហៅថា chicharrones ឬសំបក។ ជាសំណាងល្អសម្រាប់អ្នកញ៉ាំ keto សំបកសាច់ជ្រូកគឺជាអាហារសម្រន់ដែលគ្មានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន។
មានវិធីមួយចំនួនដើម្បីបញ្ចូលសាច់ជ្រូកទៅក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ ប្រោះ ពោតលីង ឬជ្រលក់ពួកវាក្នុងទឹកជ្រលក់ Ranchera ។ សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំគឺជាការជំនួសដ៏ល្អសម្រាប់នំប៉័ង ដូច្នេះសូមសាកល្បងវានៅក្នុងរូបមន្ត keto ដូចជា ប្រហិតសាច់, នំបុ័ងសាច់ y មាន់បំពង.