Ацесульфам калий - жоғары потенциалы бар жасанды тәттілендіргіш. Ол шамамен 200 есе тәттілендіргіш деп есептеледі қант. 0.5 г порцияға небәрі 0,5 г көмірсу бар, егер сіз көмірсуларыңызды шатыр арқылы алсаңыз, бұл десертке тамаша таңдау.
Бұл тәттілендіргіш көптеген танымал өнімдерде қолданылады, мысалы, Coke Zero және көптеген брендтер қантсыз сағыз. Оны «ацесульфам K» немесе «ace-K» пішімімен таңбалау жиі кездеседі.
Сонымен, егер сіз кето-диетаны ұстанған болсаңыз, бірақ тәтті тісіңіз болса, ацесульфам K сізге балама болып табылады. қант бұл әсіресе пісіру үшін пайдалы болады, өйткені ол жоғары температурада тұрақты болып қалады. Бұл ацесульфам калийін басқа тәттілендіргіштермен араластыру жиі кездеседі, өйткені кейбір жағдайларда оны біршама ащы деп санайтын адамдар бар. Осы себепті k-acelfumato көмегімен жасалған көптеген кето рецептерінде оны басқа тәттілендіргіштермен араластыру ұсынылады. Стевия, эритритол o ксилит.
Осы ацесульфам калийі сияқты жасанды тәттілендіргіштер шынымен кетомен үйлесімді ме және ең бастысы, егер олардың үздіксіз тұтынуы сіздің денсаулығыңызға зиян болса, кето диетасын ұстанушылар арасында ашық пікірталас бар. FDA ace-K екенін мәлімдеді тұтынуға мүлдем қауіпсіз. Сізге жеңіл демалу үшін оны қолдайтын 90-нан астам зерттеулер бар. Дегенмен, ең жақсы нұсқа - оны өзіңіз сынап көру және оның сізге жақсы әсер ететінін білу, өйткені кейбір адамдар бұл қантты қабылдауды қалайды деп хабарлайды.
