Жауап: Ксилитол толығымен кето болып табылады және сіздің күнделікті көмірсуларыңыздың шектеріне есептелмейді.
Ксилитол - жемістер мен көкөністерде табиғи түрде кездесетін қант спирті. Оның құрамында калория жоқ және қандағы глюкоза деңгейіне әсер етпейді. сияқты мальтитол немесе эритритол, сіз осы қант спиртіндегі көмірсуларды елемеуге болады, өйткені сіздің денеңіз оларды игере алмайды.
Бұл, мысалы, 12 г болуы мүмкін тағамның жалпы көмірсуларында ксилиттен 7 г болса, нақты көмірсулардың жалпы санында 5 г құрайды.
Ксилитол - төмен көмірсутекті нұсқасы ретінде танымал қант алмастырғыш және тәттілік деңгейінде ол келесіге тең қант, сондықтан оны алмастырғыш ретінде пайдалану өте оңай, себебі ол 1: 1 қатынасын сақтайды.Егер сіз оны десерттерге қолданатын болсаңыз, ксилит ылғалды қантқа қарағанда тезірек сіңіретінін және өзара әрекеттеспейтінін есте ұстаған жөн. ашытқымен.
Егер сіз ксилитті қандай тағамдарда табуға болатынын білсеңіз, ол өте жиі кездеседі, мысалы, сағызда. Әсіресе, бұл өте пайдалы болып көрінеді тіс денсаулығын жақсарту.
Ксилиттің жалғыз кемшілігі - ол тудыратын адамдар бар жағымсыз жанама әсерлер газ немесе тітіркенген ішек синдромы сияқты. Бұл қант спиртіне төзімсіздігі бар кейбір адамдарда жиі кездеседі.
Қайдан сатып алуға болады?
Таза ксилитол аспартам сияқты басқа тәттілендіргіштерге қарағанда оңайырақ.
- 2 x 1000 г қаптама
- 100% табиғи
- Қантқа тамаша балама
- Құрамында қантқа қарағанда 40% аз калория бар
- Төмен гликемиялық индекс (GI 8)
