Дәмді кето француз пияз сорпасы

Кейде қалың, жылы сорпадан артық ештеңе жоқ. Бұл төмен көмірсутекті француз пияз сорпасы рецепті сүйек сорпасы, карамелденген пияз және сарымсақ және дәмді ірімшік қабатынан басталады.мәмілені жабыңыз«. Бұл сорпаны жалғыз жеуге немесе дәмді порциямен сүйемелдеуге болады бұлтты нан, бір тілім бадам наны немесе кейбіреулері розмарин печеньелері .

Бұл кето француз пияз сорпасында негізгі ингредиенттер мыналарды қамтиды:

Майы (шөппен қоректенеді)
Пияз
Ajo
Сүйек сорпасы

Бұл француз пияз сорпасының денсаулыққа пайдасы:

# 1. Сүйектерді нығайтады

композициясы пияз Бұл дененің көптеген аспектілерін тамақтандыру үшін тамаша, бірақ ерекшеленетіні оның сыну қаупін азайту арқылы сүйектерді нығайту қабілеті.

Кейбір зерттеулер күніне бір рет пияз жейтіндердің сүйек тығыздығын айына бір рет немесе одан аз пияз жейтіндерге қарағанда жоғарылататынын көрсетті ( ¹ ).

Тағы бір зерттеу остеопорозбен ауыратын науқастарда жүргізілді. Бір топқа сегіз апта бойы пияз шырыны, екіншісіне плацебо берілді. Пияз шырынын тұтынғандар антиоксиданттық белсенділікті қалпына келтіру арқылы сүйектің жоғалуы мен сүйек минералды тығыздығын айтарлықтай жақсартты ( ² ).

Сарымсақ, пияз тұқымдасының мүшесі, сонымен қатар сүйек денсаулығына керемет пайдасы бар. Остеопороздан кейінгі постменопаузадағы әйелдерде жүргізілген зерттеу бір жыл ішінде сарымсақ тұтыну остеопороз сияқты сүйек ауруларына әкелетін тотығу биомаркер ақуыздарының айтарлықтай азайғанын көрсетті. ³ ).

Кеміргіштерде жүргізілген тағы бірнеше зерттеулер, сарымсақ тұтыну кеміргіштердегі эстрогенді арттыру арқылы сүйек жоғалуын азайтатынын көрсетті ( ⁴ ) ( ⁵ ) ( ⁶ ).

Біз қазірдің өзінде білеміз сүйек сорпасы бұл негізінен сұйық алтын. Егер сіз білмесеңіз, енді сіз білесіз және ешқашан ұмытпайсыз.

Сүйек сорпасын көбірек тұтыну арқылы сіз сүйек сорпасы құрамындағы коллаген мен желатинді аласыз. Коллагенді желім ретінде елестетіп көріңізші - заттарды орнында ұстайтын және ұстайтын қалың желім ... коллагенді тұтыну осылай жасайды.

Ол денеңіздің шеміршек, сіңір және буын сияқты бөліктерінің ауыртпалықсыз дұрыс жұмыс істеуіне мүмкіндік беретін заттарды қалпына келтіреді және орнында ұстайды.

Біз қартайған сайын коллаген өндірісі сияқты бәрі баяулай бастайды (жақсы сызықтар мен әжімдер). Бірлескен ауырсыну сізді жалғыз қалдырмайтын бұрынғы ғашыққа айналады. Ең өкініштісі, мұның бәрі 25 жаста бола бастайды.

25 жастан кейін коллаген өндірісі жылына шамамен 1,5% төмендейді. Бұл сан көп емес сияқты; Алайда, егер сіз коллагенді тұтынудың жолдарын таба алмасаңыз, коллаген тапшылығының жанама әсерлерін кешікпей сезіне бастайсыз.

№ 2. Иммунитетті көтеріңіз

Күзгі және қысқы маусымдарда тұмау немесе суық тию сияқты ауруларға қарсы дененің қорғанысын күшейту маңызды. Бақытымызға орай, бұл рецепт дәрі-дәрмектің дәмді дозасы ретінде әрекет етеді.

Сарымсақ денсаулық пен иммунитетті күшейтетіні бұрыннан белгілі. Сарымсақ түйірін ұсақтаған кезде қорғаныс механизмі ретінде аллицин деп аталатын фермент бөлінеді. Бұл табиғи фермент сонымен қатар сіздің денеңіздің құнды қорғанысын қамтамасыз етеді. Зерттеулер аллициннің жалпы суық тиюден қорғануыңызға қаншалықты оң әсер ететінін көрсетті ( ⁷ ).

Сіздің иммундық жүйеңіздің негізі - бұл сіздің ішектеріңіз, яғни иммунитетіңізді арттыру үшін ішек денсаулығыңызды қолдау керек. Сүйек сорпасы - зақымдалған ішек қабырғаларын қалпына келтіруге және уақыт өте келе ішекті қорғауға арналған ең жақсы құралдардың бірі. Сондай-ақ ол тамақты дұрыс қорытуға және пайдалы қоректік заттарды сіңіруге мүмкіндік беретін ішектің қабынуын азайтады ( ⁸ ).

№ 3. Қатерлі ісікпен күресу

Бұл дәмді сорпаның ең маңызды артықшылықтарының бірі - оның ағзаға қатерлі ісікпен күресуіне көмектесу.

Пияз мен сарымсақ Allium-ның қатерлі ісікке қарсы бірдей отбасынан шыққан. Еуропаның оңтүстігінде жүргізілген ұйымдасқан зерттеу пияз мен сарымсақ тұтынудың қатерлі ісік қаупінің төмендеуімен қолайлы корреляцияға ие екенін көрсетті ( ⁹ ).

Сарымсақ құрамында N-бензил-N-метил-додекан-1-амин (қысқаша BMDA) деп аталатын қосылыс бар. Бір зерттеу бұл қосылысты қалпына келтіретін аминдеу әдісімен алу мүмкіндігіне ие болды және оның рак клеткаларының шамадан тыс өсуіне қарсы өте перспективалы ісікке қарсы қасиеттері бар екені анықталды ( ¹⁰ ).

Енді сіз кетогендік француз пияз сорпасы рецепті ұсынатын барлық артықшылықтармен таныс болғандықтан, сіз де осы артықшылықтарды пайдалана алуыңыз үшін рецептке көшейік!