Кето декстроза ма?

Жауап: Жоқ. Декстроза глюкоза номенклатурасының тағы бір түрі ғана. Демек, бұл қант және ол мүлдем кето емес.

Декстроза глюкозаның күрделі түрі болып табылады. Оның тәттілендіргіш күші оған қарағанда төмен қант шамамен 25% және оның гликемиялық индексі өте жоғары. Ол 100 болғандықтан. Бұл декстрозаны кето емес етеді.

Жалпы айтқанда, ұнтақталған декстрозаны табу өте қиын. Бірақ өте кең таралған нәрсе - оны көптеген басқа тәттілендіргіштермен бірге табу. Міне, мәселе де осында. Тәттілендіргіштердің бірі ретінде декстроза бар кез келген тағам бірден кето болуды тоқтатады..

Бұл, мысалы, желатинге қатысты. Оның құрамында декстроза бар. Сондықтан сіз ингредиенттерді өте мұқият қарауыңыз керек, олардың кез-келген түрінде қант жоқ екеніне көз жеткізу керек.

Қантты жеген кездегідей, сіз декстроза қабылдаған кезде ол инсулинде өте жоғары секірістерді тудырады, бұл сіздің денеңіздің кетозға енуіне жол бермейді. Сонымен қатар, олар көмірсуларды тұтынуға деген құлшынысын арттырады. Көптеген адамдар қантты тәуелді етеді деп ойлайды.

Бір шай қасық декстрозада 4.5 г көмірсу бар. Іс жүзінде әдеттегі 4.2 ​​г-ға тең қант. Сондықтан қантты және оның барлық туындыларын дұрыс жасағыңыз келсе, кето диетаңыздан толығымен алып тастау керек. Кето диетасын бастағанда, көмірсулардың күнделікті шектеулерін сақтай отырып, оны толығымен жоймау үшін қантты тұтынуды бақылауға тырысатын көптеген адамдар бар. Бірақ бұл соншалықты қарапайым емес. Оның жоғары гликемиялық индексі сізді кетоздан сіз ұсынатын, проблемасыз сомалармен алып тастай алады. Сол сияқты, бұл көмірсуларды тұтынуға деген құлшынысын арттырады. Сондықтан ең жақсы нұсқа - қантты және оның кез келген туындыларын, мысалы, декстрозаны кето диетаңыздан толығымен алып тастау. Бүгінгі таңда кето-үйлесімді тәттілендіргіштердің сансыз саны бар кәмпит қажет жүгінудің қажеті жоқ қант мүлдем. Сізде көп нәрсе бар:

• Эритритол
• Stevia
• Монк жемісі
• Трувия
• Ксилит

Тамақтану туралы ақпарат

Қызмет көрсету мөлшері: 1 шай қасық

Дерек көзі: USDA