Жауап: Көптеген бұршақ және бұршақ сияқты ақ бұршақтар кето емес.
Көк бұршақ - Солтүстік Америкадан шыққан кептірілген ақ бұршақ. Оның көптеген атаулары бар: «Еврей», «Інжу еврей», «Жемчужина бұршақ», «Бостондық еврей» немесе «Ақ еврей».
Қара бұршақтың әрбір порциясында (1 кесе) 28,3 г таза көмірсулар бар. Көмірсулардың бұл мөлшері кето диетасына бейімделу үшін тым жоғары.
Әдетте, бұршақтар кето диетасына жатпайды, өйткені оларда крахмал көп және майы аз, бұл кето-диетада қалағаныңызға керісінше.
Баламалар
Тамақтарыңызда бұршақ жегіңіз келсе, қара соя кето диетасымен үйлесімді. Олар ақуызға бай, бір кеседе тек 2 г таза көмірсулар бар, сонымен қатар антиоксиданттарға бай.
Тамақтану туралы ақпарат
Қызмет көрсету мөлшері: 1 кесе
| ат | ерлік |
|---|---|
| Таза көмірсулар | 28,3 г |
| май | 1.1 г |
| Ақуыз | 15,0 г |
| Жалпы көмірсулар | 47,4 г |
| Талшық | 19,1 г |
| Калориялар | 255 |
Дерек көзі: USDA
